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☆ 起身去削個梨吃 ☆
 
 
看完這篇文章是否會讓你起身去削個梨吃呢？

 

 梨和加熱過的梨汁都有加速排出體內致癌物質的功能！

 

韓國首爾大學醫學院預防醫學科楊美熙教授領導的研究小組

 

去年 9月發表報告指出，飯後吃個梨，積存在人體內的致癌物質可以大量排出。

 

調查結果顯示，吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴，在吃梨後會顯著降低。

 

研究人員對吸菸者進行了試驗，讓他們在 4 天內連續每天吃 750g左右的梨，並測定吃梨前後
小便中多環芳香烴的代謝產物 1-羥基芘含量。

 

測後發現，吸煙 6小時後再吃個梨，人體血液內 1-羥基芘含量會大量經尿液排出。

 

如果不吃梨，1-羥基芘毒素只能排出很少量。

 

調查結果說，加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質 ───多酚。

 

給注射過致癌物質的小白鼠喝這樣的梨汁，白鼠的尿液中就能排出大量的 1-羥基芘毒素，從
而預防癌患。

 

「梨和加熱過的梨汁﹐都有加速排出體內致癌物質的功能。」
 
專家建議， 「 在人們熱衷於吃煎烤食品､快餐類食品的今天，飯後吃一個梨不失為一種值得推薦的健康生活方式。」

 來源: http://city.udn.com/62073/3783003?tpno=0&cate_no=84968