2024-02-25 06:52:31| 人氣2,708| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【食記】XIANG DUCK 享鴨＃享鴨烤鴨與中華料理＃初一帶家人一起吃烤鴨＃陳釀梅子雞球＃瑤柱醬爆蘿蔔糕＃脆糖燉奶

近期吃過兩次享鴨

一次是2023年年底，慶祝婆婆生日
吃完以後覺得很不錯
所以決定過年時，也要帶娘家家人來用餐

位置是要一個月前訂位
所以我真的是過了午夜之後
就訂下了初一午餐的位置

真是巧，兩次都是同一個座位

雖然看起來客滿時裡面熱鬧烘烘
但桌距之間還算不會彼此互相干擾
也不會聽到隔壁桌聊天的八卦內容

來看一下菜單

《MENU》

不得不說
左邊這頁的真的都是推薦菜色

就算兩個人要來約會吃烤鴨
也有合適的點法

【功夫鴨絲粥】

這粥適合口味清淡的人
但如果配合較重口味的菜，就比較剛好互補

第一次用餐結束

接下來換娘家女兒，大吃大喝
想吃什麼就點什麼

我們五大一小
主要點了四人套餐+單點菜+甜品

【享鴨配品 - 大黃瓜絲&蔥段】

【開胃夥伴 - 涼菜三拼
椒麻川味黃瓜、黃金泡菜、醋溜雲耳】

小菜單獨吃還可以，但可有可無
如果不是套餐的話，我就不會另外點了
可以單點其他的更美味的特色料理

【享特色菜 - 陳釀梅子雞球】

炸過的雞球，超級好吃
一夾起雞球，就像拔絲地瓜般的裹著梅子醬

雞球份量已經算真不少
而且還可以加價，份量加大

我覺得真的是這間店的招牌菜色了

【念念菜味 - 瑤柱醬爆蘿蔔糕(辣)】

菜送上來的時候
我以為是客家小炒的炸豆干

但吃起來發現原來是蘿蔔糕
外層很脆，但又不會太乾
裡面很軟，蘿蔔味很足
而且有點辣，可惜是大人限定，小朋友不能吃

這道給過哦

【念念菜味 - 干貝絲翡翠炊蛋】

這適合小孩的不就來了嗎
覺得小孩愛，大人也會愛

可以當菜，也可以當湯
熱騰騰的給你暖胃，迎接更多的料理

我愛翡翠類的湯品
都好好喝

【單點肉類 - 百秒搶鍋豬肉炒餅】

點菜時可以選擇要不要點白飯
但我們很怕戰鬥力沒那麼厲害
所以我們先不點，點了炒餅來嚐嚐

可以吃得到時蔬，假裝補充一點菜
然後炒餅也有飽足感
不會到太鹹，所以很適合搭配比較重口味的菜

接下來就會有專人，桌邊片鴨秀！

片下來，脆到不行的鴨皮
沾點白糖，也是開胃小菜

肥滋滋的，太罪惡了

感覺快要失去戰鬥力了
撐住阿，夥伴

OH MY GOD

片好的鴨肉上桌囉

真的好好吃，一點也不乾柴
你看那油亮油亮的外澤感

這鴨肉直接吃就很原味
或是熟悉的荷葉餅包起來也讚

沾醬料碟右邊的甜麵醬，是大家熟悉的風味
或是加點中間的乾辣椒也不錯

左邊的百香果醬，原本覺得會不會太突兀
我滿難想像這樣搭配起來的味道

但是後來發現不只有酸，這醬還帶點辣
其實配起來是解膩的

【享鴨多一味 - 功夫鴨三寶拼盤
冰糖醬香鴨翅、醬滷鴨胗、醬滷鴨腸】

雖然拍糊了
但是是有入味的，很香

哈哈哈，我都快吃完了
應該早點上才對，當開胃小菜

這天真的生意很好很好
我看服務員忙進忙出，真是辛苦了

【鴨架好味 - 酸菜鴨架湯】

酸菜的味道我覺得大概是6-7分酸
偏酸，但可以接受
更特別的是有麻辣的風味

我們還開玩笑說
這是不是跟隔壁的青花驕湯底聯名

又是道大人限定哦

【鴨架好味 - 蒜酥鴨架】

椒鹽口味的鹹酥鴨

真的是超適合下飯的
也適合當成下酒菜

終於正餐結束了

【來杯喝的 - 白鬍子奶茶】

好喝的奶蓋奶茶
奶蓋超厚的，我愛奶蓋

【甜品 - 脆糖燉奶】

這道是我指定要吃的
上次吃過一次就印象深刻

雖然不是什麼特別的作法
可是燉奶，上面還有炙燒過的黑糖
超完美Ending

還有當月壽星贈送的黃色小鴨
這麼可愛，怎麼吃得下去

壽星開心得很

接下來
就用小鴨的藝術照來跟大家說bye bye了

【XIANG DUCK 享鴨】

官網菜單點我

官網資訊我就貼上來給大家參考囉