炒甜豆雞米粒
準備材料：雞胸肉、甜豆(長的像碗豆，但稍駝圓些)、蔥未、薑末、蒜未、蛋白一顆、枸杞(可有可無)
調味料：太白粉、胡椒粉、塩、雞粉、米酒、麻油、沙拉油
做法：１把雞胸肉切成小丁，大約像甜豆般大小
２將切成丁的雞胸肉加入一小湯匙的太白粉、胡椒粉、雞粉、米酒少許及蛋白、一湯匙的沙拉油，並且拌勻(太白粉、蛋白和油會讓雞胸肉炒起來嫩嫩的唷!)
３倒多些油，將作法２"過油"，炒至七分熟後先盛起
４重新熱油鍋，(熱油鍋的油倒掉，留下來的餘油即可)將蔥、薑、蒜未炒出香味後，將甜豆和作法３及枸杞一塊兒拌炒煮熟後，再加適量的鹽巴、麻油即可盛盤囉!
超可口的"和風排骨"
準備材料：豬小排一斤,洋蔥一顆.水一杯
調味料：日式醬洋1/2杯.味醂3大匙,塩少許.二砂糖少許,白胡椒粉少許
做法：1.洋蔥切成條狀備用
2.排骨先用調味料醃約1小時,
3.取一鍋子先將洋蔥置於鍋底鋪好,之後將排骨連同醃料一同 倒入鍋中,
再加入水將材料淹至八分滿左右,即可放入電鍋蒸,我是外鍋約放了二杯
水,大家可視自己要的排骨軟度來做取捨,和風口味有點甜甜的小朋友
超愛的,老公也讚不絕口,很簡單,大家可以試試喔!!
小秘訣：用砂鍋來燉口味更加唷
黃金玉米水餃
材料:
豬絞肉(肥三瘦七)
綠韮菜(視肉量而定)
蔥(視肉量而定)
米酒(一小匙)
鹽巴(視肉量而定)
罐頭玉米(視個人口味而定)
步驟:
1把綠韮菜切成小小段(約0.5公分左右)，蔥切成細末。
2豬絞肉加上綠韮菜、蔥末，再拌上列的調味料(玉米先不放)。
3綠韮菜及蔥末跟肉的比量約是一比一比三，在攪拌的時候，記得順時鐘攪拌，別拌太久，拌越久，煮熟後的肉質是一整塊的，吃起來的口感就像燒賣(若愛吃鬆材料的人，不用拌太久，有拌均即可)
4拌好的料可以放冰箱，約冰1-2個小時，讓餡料能入味~
5要開始包的時候才加入玉米(玉米罐頭的湯汁不要)，再攪拌一次讓料完全拌均即可。
ps:
1既然是黃金玉米水餃，基本上，就是玉米的量要多一點，才吃得出玉米的味道~大致上餡料看起來要玉米含的量較多再來是肉，再來才是綠韮菜跟蔥末。
2玉米我推薦，綠x人的特甜玉米~~
3包好的水餃，建議先擺在盤子，然後放入冷凍庫，讓水餃硬了再裝袋，這樣下次要拿出來煮，才不會粘成一團。
最好不要現包現吃，我覺得還是要冰凍過，吃起來才不會整個口感軟軟的~
"煎飯餅"
材料：
1.煮熟的飯少許
2.蛋一顆
3.青菜末，紅蘿蔔末，切碎的小魚
作法：
1.將所有材料和在一起拌勻（若要加調味請自行斟酌）
2.鍋裡抺上油（用抺的才好控制油量），將材料倒進鍋裡，用小火煎熟
超級開胃的寶寶羅宋湯
做法：
1.牛腩(一斤切小塊不要肥油)川燙後，沖冷水
2.熱油鍋(清香油一匙)
3.加入薑片(一片)蒜頭(兩顆拍扁)洋蔥(一顆切八等份後再對切)大火爆香，炒成金黃色
4.加入碎冰糖一匙炒到焦黃
5.加入醬油、番茄醬各兩匙，水一碗煮到滾
6.下牛肉拌勻，不蓋鍋蓋用小火燉30分鐘
7.加入紅蘿蔔(切小塊)和高麗菜(切成和洋蔥差不多大小)再燉15分鐘
8.加入馬鈴薯和南瓜(切小塊)再燉15分鐘即可
這些材料寶寶都可以吃
煮好一小鍋
每餐可以挑湯裡不同的材料磨成泥
餵給寶寶吃
湯頭尤其營養
拌麵線或作為稀飯高湯都很適合
Q小比從八個月開始吃現在一歲四個月
頭好壯壯
剛開始要把蔬菜磨細一點
大一點之後慢慢調整
蛤蠣蒜頭雞湯..
準備材料：蛤蠣1-1.5斤+雞腿一隻+蒜頭20顆
調味料：無
烹調時間：1小時
做法：
1.蒜頭先爆香
2.雞腿肉先川燙
3.雞腿肉+蒜頭放進大同電鍋（外鍋放1杯水）
4.跳起來後放在瓦斯爐加熱，把蛤蠣放進去
5.蛤蠣打開後，就關火..
超營養好喝的味噌湯
準備材料：小丁香魚、洋蔥、紅蘿蔔、新鮮香菇、有機豆腐、有機味噌、青蔥
材料的份量可依要煮的多寡自行決定
調味料：
烹調時間：30分鐘
做法：準備一鍋清水將其煮開，小丁香魚洗淨將丁香魚放入，再將洋蔥切末紅
蘿蔔切片一起煮且熬約20分鐘~30分鐘，再將新鮮香菇及豆腐放入煮開後將味 噌調冷開水化開倒入鍋中煮開後將青蔥切末放入即可。
小秘訣：去日本時發現---日本人煮味噌湯一定都會放洋蔥來增加其甜味，不用加其他的人工調味調就可使湯鮮美無比。也可依個人喜好加入海帶、油豆腐、高麗菜、、把所的營養全都熬煮在一起baby 就算只喝湯也很夠營養喔!!但要注意味噌別放太多免得太鹹!!(我本身都用有機的豆製品，因前陣子電視報導基因改造豆類不安全)
超簡單的北海道香濃燴飯(很適合小朋友喔)
準備材料：雞蛋豆腐、紅蘿蔔、玉米、高麗菜、北海道濃湯塊（十人份的五分之一塊、超市及量販店均有售）以上是我今天用的材料、你亦可加入喜 歡吃的食材如碗豆、雞丁、絞肉等等均可，
調味料：鮮味炒手一小匙（換成鹽亦可）
烹調時間：五分鐘
做法：
一、將豆腐切丁、高麗菜切碎（大小依小孩子可食用的大小為主）、紅蘿蔔切絲。
二、熱鍋後放少許的沙拉油、燒熱後收入依序收入高麗菜、玉米及紅蘿蔔稍微
拌炒一下後，下豆腐、調味料加上一碗半至兩碗左右的水（依想要的濃度
加水、你可先放一碗半左右、如覺太濃了些時可再加入水調整濃度）、煮
至高麗菜及紅蘿蔔軟後便可收入切碎的濃湯塊，再拌煮約一分鐘即可。
超級補血~~黑糖蜜紅豆
這是一道萬用蜜紅豆，
MC期間可以加水放進微波加熱是補血秘方，
還可以加冰開水或是鮮奶，做紅豆冰沙也靠它，
夏天加在剉冰裡最棒了，
如果喜歡的話還可以夾土司或是饅頭，
反正大家一定要試一試啦，
真的是方便煮又方便吃!!
準備材料：紅豆1斤、黑糖500公克、水、電鍋
做法：
1、將紅豆洗乾淨，不用泡水放進鍋中
2、加入8杯水（電鍋附的杯子）
3、外鍋加2杯水
4、煮好後看一下夠不夠軟（因為豆子新舊不一樣）
5、若是不夠軟外鍋再加1杯水再煮1次就OK
6、煮好後悶5分鐘加入黑糖拌一下就好了
7、豆子涼後放入保鮮盒內放進冰箱可以放很久喔
8、食用時加冰或熱水食用即可
小秘訣：甜度可以自己調整，不喜歡太甜糖就少放一些。
紅燒牛肉
材料:牛肉(半筋半肉或是牛腩)1斤.紅蘿蔔5條.
配料:蔥(五支左右).薑片(七片左右). 滷包(超市有賣牛肉滷包)
調味料:醬油(2碗).水(6碗).冰糖(1匙) 岡山辣豆瓣醬(1小匙)
做法:1.先將牛肉切塊狀.先用熱水川燙.過冷水(去血水.而且用冷水可急速收縮口感會粉好)
2.紅蘿蔔切塊狀.不要太小塊.會碎掉.口感會不好
3.將過冷水的牛肉放入鍋中加入調味料和配料開火煮滾後.小火熬35-45分鐘.
(加個蓋子煮會更入味,肉也比較快軟)
4.最後再加入紅蘿蔔塊下去煮10-5鐘左右(小火).熄火悶十五分鐘即可上桌
註:1.冰糖比砂糖好.冰糖比較不甜.也可以帶出牛肉的甜味.可以中和辣味,湯頭就會粉鮮啦.
2.1碗是指我們平時吃飯的碗.1匙是指喝湯湯匙,1小匙就是喝湯湯匙一半左右
3.醬油和水的比例大約是1:2.5-3左右.看個人口味.比例愈少,就比較鹹一點啦..
4.辣豆瓣醬的話也是依個人口味下去加,如愛辣就多加一點.為何要岡山辣豆瓣醬是因這味道比較好哦..
5.紅蘿蔔切記不要和牛肉一開始就熬哦.一開始就放.結果牛肉軟了.紅蘿蔔也碎碎的...
6.等冷時可分一小包.一小包放冷凍.要吃時就拿一小包加一點水加熱就好了.這樣才不會沒吃玩.
一直加熱.那口感就不好了..
是不是粉快速啊..其實只是在開始時.要先燙血水和過冷水..其他就是水滾了就小火不用理它,去做其他事.30-40分鐘回來放紅蘿蔔就可以啦..呵..
另外紅燒牛肉除了配飯之外還可以
1.紅燒牛肉麵: 材料:紅燒牛肉.麵條(如果是手工粗麵會更好).空心菜
2.牛肉燴飯: 材料:紅燒牛肉.玉米粒.小黃瓜丁.空心菜.洋蔥
作法:洋蔥切絲先用少許油炒軟再加入紅燒牛肉.玉米粒煮開後.加入空心菜.勾薄芡,
起鍋前再放入小黃瓜丁拌勻即可.
3.蕃茄牛肉湯: 材料:紅燒牛肉.蕃茄
作法:將蕃茄切塊狀加入紅燒牛肉中.加少許水煮十分鐘即可.
4.紅燒牛肉湯餃: 材料:紅燒牛肉.湯餃.空心菜
5.紅燒牛肉粥: 材料:紅燒牛肉.空心菜.白飯.蛋
作法:先將牛肉湯汁加少許水加入白飯先煮二分鐘.再加入牛肉.打入蛋花.放空心菜.
起鍋前加一點蔥花.香油即可.
咕咾肉(也有人稱做糖醋排骨)
材料:狎心肉半斤.紅蘿蔔1條.青椒2個(或是小黃瓜2條).台鳳鳳梨罐頭大罐1罐
鮮香菇8朵(可不加)
調味料:酒1匙.醬油1匙.糖1匙.蕃茄5大匙.鳳梨汁2/3瓶
太白粉3大匙左右
作法:1.狎心肉切成塊狀約10元硬幣大小
2.將紅蘿蔔切片.青椒切塊(小黃瓜切片)備用
(鮮香菇切條備用)
3.鳳梨罐頭將汁和果肉分開,果肉一切為3等份備用(全切)
4.將作法1之材料和太白粉拌勻,只要有沾到粉就好,不用太厚
在鍋中放入約半碗的油到鍋中燒熱轉小火,將沾粉肉塊放入炸到八分熟,
撈起放在一旁,在把油燒到最熱,把炸八分熟的肉塊在炸一次.讓肉酥軟,
快速撈起備用~~
5.將鍋中的油倒出,只要留一小匙油即可,放入紅蘿蔔片炒一下,
(如有香菇可現在放入拌炒)加入肉塊,酒沿鍋邊倒入,放入醬油1匙,
糖1匙,鳳梨汁2/3瓶,燒開,在把鳳梨片放入拌炒,在把青椒(小黃瓜)放入,
在把蕃茄醬放入拌勻,湯汁吸收變少了後就可以上鍋了(大火拌炒約1分鐘)
註:1.如果不愛吃鳳梨片的話,可以買小罐的,那鳳梨汁就需要全放入囉
2.鳳梨片需要在最後和青椒(小黃瓜)放入拌炒,太早放,鳳梨片的口感沒那麼好,
3.太白粉只是沾肉塊,讓肉塊沾薄薄一層,保留肉汁和嫩度,so不用太厚
4.回鍋在炸一次肉塊,會比較酥軟,好吃哦.大火時間約1分鐘就要撈起啦
5.不用勾芡~因為有太白粉沾肉塊,so~在拌炒時,就會有稠度了~
6.拌飯不錯吃哦,加上鳳梨開胃,酸酸甜甜的~
香菇釀肉~
材料是香菇.絞肉.孛齊.綠花椰菜.紅蘿蔔
調味料是1.香油.醬油.糊椒粉.太白粉
2.蠔油.糖.太白粉
3.油.鹽
作法:1.先燒開一鍋水.將用好的綠花椰菜丟入水中.放入調味料3燙過
2.將絞肉和孛濟拌在一起.放入調味料1將香菇蒂去除.
在傘中灑入少許太白粉將拌好之絞肉釀入香菇中.用電鍋蒸香菇釀肉
3.將燙過的花椰菜擺盤.將蒸好的香菇放入擺好的盤中.
4.將蒸好的湯汁倒入鍋中.放入調味料2勾芡.滴少許香油淋入盤中即可
簡單又方便~不用煮的滿頭大汗的~
回鍋肉
材料： 五花腩 180克 調味： 鹽 1/2茶匙
紅辣椒 2隻 糖 1/2茶匙
青椒 2個 老抽 1茶匙
竹筍 80克 麵豉醬 1湯匙
蒜頭 1粒
製法
1.五花腩用粗鹽擦過，沖淨。
2.將500毫升水放入煲內，加調味類及肉，以慢火煮約20分鐘。
3.蒜頭拍碎，去衣。青、紅椒及竹筍切塊。
4.豬肉取出放冷水中浸透，然後切成大薄片。
5.青、紅椒及竹筍略炒後盛起。
6.用油爆香绁頭，加入肉片及麵豉醬，炒香後，再加青、紅椒及竹筍，
最後加入鹽、糖、老抽炒勻後，即可上碟。
滷肉
材料:三層肉一塊.蔥.蒜頭
調味料:酒.醬油.冰糖.滷包
作法:1.三層肉切塊先用少許油炒一下,把油逼出來
2.加入蔥段.蒜頭拌炒至香味出來
3.加入酒.醬油.冰糖炒一下放入水.
加入滷包小火悶煮20-25分鐘左右
備註:1.水必須蓋過肉在多三分之一水左右
2.水和醬油的比例約5:1可試個人口味加減
3.酒一定要加二分之一碗左右~可以去肉味.還可增加香味
4.沒有滷包的話.一定要有八角
杏鮑菇
材料:杏鮑菇12朵.芹菜
調味料:蠔油1.5匙.水2匙
作法:1.將杏鮑菇切片.芹菜切珠
2.放少許油將杏鮑菇下去拌炒,放入調味料用小火悶煮一下
當湯汁快收乾時.放入芹菜珠拌炒.即可起鍋
註:杏鮑菇是一種對身體不錯的食材哦~而且熱量又不高~
杏鮑菇除了此方式烹煮外~還可以沾麵粉糊下去油炸也可~
只不過會比較油一點啦~
肉絲燴劍筍作法～
材料：
ａ蒜末／ｂ蔥段／ｃ 豬肉絲／ｄ劍筍／ｅ太白粉水（太白粉加水）
ｆ水１碗
調味醬料：
1.辣豆辦醬１大匙／醬油１匙／黑醋少許
作法：
Ａ．先將劍筍直式切對半,再將於燙主過．
１．材料ａ．ｂ爆香,再放入ｃ炒８分熟,
２．放入ｄ劍筍炒數秒,再放入材料１．一起拌炒數秒
３．放入ｆ滾１分鐘,再放ｅ勾薄芡,起鍋前放蔥段（綠葉的部份）即可．
＊ 一般市面上的劍筍是有醃和罐頭味道,所以要先切開燙過．
麻婆豆腐作法～
材料：
豆腐／豬攪肉／辣豆辦醬／醬油／鹽／香菇精（味精）／蒜末／蔥末
太白粉水（太白粉加水）／水
作法：
１．豆腐切小塊備用 ．
２．起油鍋放蒜末炒香,加入攪肉炒至８分熟,
３．放入豆腐．辣豆辦醬２大匙,醬油１大匙炒均勻倒入１碗水,煮滾
３．加入少許香菇精．鹽．太白粉水勾薄芡
４．起鍋前加上蔥花和少許香油即可．
麻油蝦作法～
材料：
蝦／ 米酒／ 黑麻油／ 薑／鹽
烹調步驟
將溫鍋加入黑麻油爆香薑片至金黃色。
放入蝦子,加入做法(1)拌炒，再加入鹽1/3匙、米酒半罐。
燉煮約5分鐘盛盤即可。
蘆筍炒牛肉作法～
材料：
牛肉／蘆筍／蒜末／薑片２片
調味料：
ａ醬油１．５匙／太白粉１大匙／米酒１大匙／白胡椒１／４匙／
ｂ蠔油
做法：
１．牛肉逆絞切絲,用ａ料醃１０分鐘,蘆筍切斜段備用
２．熱鍋,加入油．蒜末．薑片２片．爆香,再以以大火將牛肉快炒８分熟撈起,再放入蘆筍快炒１分鐘,再放入牛肉翻炒數秒,再倒入蠔油翻炒數秒即可．
咖哩飯做法簡便又好吃，許多媽咪都很喜歡做這到料理。但如果當天沒吃完，隔餐要再加熱時最好不要再加水，因為加水之後咖哩的味道會變淡，這時可以加入些許的牛奶或是酸乳酪一起下去煮，咖哩的味道會變得更香喔！
燻雞
<1>
先將花椒和鹽在鍋裡用小火炒不放油,炒到鹽變色即可.
<2>
將雞腿肉灑上花椒鹽醃上3小時以上入味.
<3>
將醃好的雞腿肉加上蔥薑放入鍋內隔水蒸約30分即可.
<4>
將蒸好的雞腿肉取出蔥薑.
<5>
炒鍋內鋪放錫箔紙,放入黃沙糖.再用蒸架上放置雞腿肉用中火燻約15分即可取出.
<6>
將燻好的雞腿肉抹上麻油即可.
大人小孩都愛喝的新鮮水果茶
準備材料：
香吉士10顆.紅茶包5包.果糖.蘋果半顆.香吉士半顆.冰塊.
也可以多準備個罐頭鳳梨汁
做法：
1.香吉士榨汁之後放在一個鍋子
2.紅茶包用一個壺或鍋子大概放500cc熱水
3.蘋果連皮切小三角.香吉士連皮切小三角
4.在準備一個鍋子.將冰塊加半鍋.
香吉士汁1/4鍋
紅茶半1/4鍋
也可在多加鳳梨汁1/4罐
果糖三大圈
切好的蘋果跟香吉士在加入1/4調和
媽咪可調和後可以品嘗一下甜度.太酸太甜
太酸就加入果糖綜合
太甜在加點香吉士或冰塊
小秘訣：
香吉士跟紅茶為何要分開鍋
在調和
原因是如果兩鍋都全部倒在一起沒辦法調味道
還有如果用不完還可以放冰箱隔天喝
要喝的時候在調
如果香吉士跟紅茶已經調好最好當天喝完
不然調好的水果茶會因為紅茶的關係隔天變澀
影響口感
簡單的茄子肉
準備材料：茄子、絞肉(如有小朋人請肉販用最小的絞兩次，一般的話一次就了)
調味料：醬油膏、少許糖(約一匙，喜歡有甘甜味道一點的話可以多加一些)
烹調時間：十分鐘以內
做法：
一、茄子先切小段再對切…起油鍋快速炸個三十秒(這樣茄肉比較不會黑，而且
茄子會比較香喔)。
二、另起一鍋滾水，茄子炸好後下水泡個三十秒(因為茄子很會吸油，這樣會比
較不油一些，此步驟省略亦可)
三、將原本油鍋肉的油倒掉，直接用那個鍋子將茄子和絞肉下鍋炒兩下便加入約
一碗半的水及調味料，煮至茄子軟即可起鍋。(水量可依茄子軟的程度稍作
調整的喔)
ps:用來拌飯吃也不錯喔。
超簡單好吃鹽水雞
準備材料：雞翅10支.陳皮3片.桂皮1小片.八角一個
調味料：黑松汽水一瓶(鋁罐).粗鹽300公克.水1700CC
做法：雞翅洗乾淨後把所有材料.調味料一同放進鍋裡.從冷水中火煮滾.過一分鐘.熄火加蓋悶一下就OK囉!
小秘訣：一定要用黑松汽水(透明無色的).試過其他牌子.這種牌子做起來口味剛剛好.使用雞腳.雞腿也很讚歐!
自製傳統滷肉(外公外婆的私房口味)
材料~~
紅蔥頭末..香菇末..豬絞肉(要帶肥肉)
五香粉..肉桂粉..胡椒粉..甘草粉..(以上各少許)
香菇素蠔油..鹽..糖..雞精粉..適量
做法~~
1.將紅蔥頭末..香菇末炒香..加豬絞肉炒熟..
2.加五香粉..肉桂粉..胡椒粉..甘草粉..(以上各少許)
3.加水蓋滿絞肉..
4.加香菇素蠔油..鹽..糖..雞精粉..適量
五香粉..肉桂粉..胡椒粉..甘草粉..口味都很重...
要加少許邊試味道..不要一次加太多..
五香粉..肉桂粉..甘草粉..中藥房有賣..
簡易好吃的茶碗蒸
準備材料：蛋3~4顆.高湯一罐
調味料：不需要
烹調時間：一杯水的時間
做法：把蛋打勻,加入高湯,攪拌均勻,放入大同電鍋蒸一杯水的時間,就OK啦!!!
小秘訣：蛋跟高湯攪拌完成時,先閒至一會兒,等氣泡消失之後,加上蓋子再放入電鍋,這樣蒸出來的蛋就會很漂亮,且滑順可口^_^
自製桂圓紅棗茶
準備材料：
桂圓乾（或稱龍眼肉） 50公克
紅棗 約15顆
紅糖（台語說黑糖） 適量
生薑 少許，不喜歡薑味可以不用
做法：
1. 紅棗洗淨、薑洗淨切片備用。
2. 鍋內置1000C.C.的水，放入桂圓乾、紅棗、薑片，大火煮滾之後，轉小火慢慢煨。
3. 加入適量的紅糖，待紅棗軟爛，茶水煮出香甜味即可。
紅棗又稱大棗，味甘性溫，可以養血安神、照顧脾胃，還有抗癌的功效。桂圓肉，有補心脾、益氣血的作用，是傳統的補血良方之一，而且其味甘甜、性平和，非常好吃，很容易被接受。氣血不足易生倦怠、臉色萎黃、體虛冒汗，桂圓是很好的補充食品。紅糖味甘性溫，中醫認為紅糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。適量的紅糖水能舒緩經痛，幫助經血排清，但拼命地喝也不好，火氣大的人要注意用量。據專家分析﹐紅糖中的鈣、鐵含量都比白糖要高，還含有白糖中所沒有的胡蘿蔔素﹑維生素B2等，更不像白糖那樣甜膩。另外，紅糖的葡萄糖含量很高，很容易被人體直接吸收消耗掉。說到生薑，大家都知道薑茶可以防治風寒，此外，薑還有和中調胃、溫中止嘔、溫肺止咳及解毒的功效。而薑辣素有促進血液循環的功能，常為四肢冰冷所苦的人可以適量食用。
加味桂圓紅棗茶
挑一樣加就好了，要視身體狀況適量地用，不要補過頭囉！
【加味之一：枸杞】
枸杞可以滋補肝腎、明目、潤肺、抗衰老。如果你覺得自己有提早老化的感覺，常常頭暈目眩、視力減退、腰膝酸軟等等，枸杞對你的助益很大，而且枸杞性平緩補，副作用不大，但是感冒時不要多吃滋補，否則症狀不容易消退。煮桂圓紅棗茶的時候加一把枸杞，能增加香甜味又有營養，現代科學證實枸杞對於保護肝臟、增強造血功能、提高免疫力、抗癌、強壯子宮都有幫助。
【加味之二：黃耆】
在中醫觀點裡，黃耆是用來補氣，不是補血，它味甘性溫，具有利水消腫、排毒、生肌的功效，還能增強免疫力，又能擴張全身末梢血管，使肌膚血液循環旺盛。若身體氣虛而盜汗、浮腫，可用黃耆調理。煮桂圓紅棗茶的時候加二、三片黃耆也不錯，但是愛吃油炸食物、喜好冷飲冰品的人不要多吃黃耆，對原本燥熱的體質火上加油。
【加味之三：當歸】
當歸可以補血、活血、調經，是婦女滋補聖品，月經不調、痛經、風濕痛、跌打損傷、腸燥便秘等都可以用適量當歸來達到活血、通血路的功效。女生血路調得順，氣色就會好，人看起來就漂亮，煮桂圓紅棗茶時也可放二、三片當歸，但放太多會生苦味，就不像桂圓紅棗茶囉。
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這是嫁到香港的朋友提供滴
她說現在氣色比在台灣好多了
每次mc來都喝,對身體很有幫助
瘦身食譜---豆瓣黃魚
準備材料：
調味料：黃魚，豆瓣醬，冬瓜，植物油，清湯，料酒、精鹽、蔥、薑各適量。
烹調時間：
做法：將黃魚去鱗、去鰓、去內臟，洗淨血污，用刀在魚身兩側打上斜直刀紋。蔥薑切末。冬瓜切成1釐米見方的丁。
炒鍋上火，加入植物油，燒至四成熱時，加蔥薑末煸炒出香味，加豆瓣醬略炒後加清湯、料酒、精鹽燒開，下入黃魚，改用中火燒至入味，待六成熟後，加入冬瓜丁煨燒，湯汁熬剩50克左右時，加味精調勻即成。
小秘訣：【功效】
黃魚又叫黃花魚，每百克含蛋白質17.6克，脂肪0.8克，是高蛋白、低脂肪、低膽固醇類魚，可減肥輕身，有利於身體健康，是高血壓、肥胖者的理想食物。
好喝的青木瓜排骨湯
排骨先川燙後加入切塊的青木瓜(裡面的瓜絡要拿掉..皮要削乾淨才不會苦)
再加入去仔的紅棗(我半顆木瓜約加6個就很甜了..不過我水放的比較少)和一些枸杞..
煮到木瓜爛..加點鹽調味就可以了。。。
好甜..好好喝哦..
家裡如果有白木耳也可以加一點..很好吃哦..
海鮮沙拉
準備材料：結球萵苣200g,鮭魚子10g,胡蘿蔔片10g,洋蔥1/2個,甜蝦,扇貝各2隻,黃瓜適量
調味料：千島醬適量
做法：1.所有蔬菜洗淨後,將結球萵苣用手撕成塊狀;洋蔥切絲;黃瓜切片
2.將萵苣,洋蔥絲與黃瓜片混合均勻
3.將鮭魚子均勻撒在上面,並將甜蝦與扇貝放置其上
4.最後淋上千島醬即可
辣豆辨醬
另外岡山辣豆瓣醬我們在紅燒牛肉時.只用一點點.不用就放在冰箱冷藏了.so..我們有時也可以做其他的.
例:1.麻婆豆腐 材料:絞肉200g.傳統豆腐(比較容易入味)3大塊.蔥花.
調味料:岡山辣豆瓣醬2匙(愛辣可再加).醬油(3匙).水(1.5碗).冰糖(1小匙).
作法:先炒絞肉變色後放入調味料,煮開後加入豆腐,小火悶五分鐘,拌炒一下.用中小火燒乾水分.
只留一點點在勾薄芡.撒上蔥花即可. 註:調味料比例.依個人口味調整
2.豆瓣魚 材料:吳郭魚.豆腐.蔥花.蒜片
調味料:岡山辣豆瓣醬2匙(愛辣可再加).醬油(3匙).水(1.5碗).冰糖(1小匙).
作法:(1)先將吳郭魚沾太白粉煎八分熟.
(2)利用少許油爆香蒜片.少許蔥花.加入調味料煮開後加入吳郭魚小火吸乾水即可.
3.炒蛤蜊 材料:大蛤蜊.蒜頭.薑片.九層塔.
調味料:岡山辣豆瓣醬2匙(愛辣可再加).醬油膏(1匙).醬油(1匙).冰糖(1小匙).醋(1匙)
作法:(1)放入蒜頭.薑片爆香加入大蛤蜊拌抄一下.加入調味料悶煮一下起鍋前再放入九層塔.
沒有油煙的親子丼
材料：雞胸肉一片(去皮)、洋蔥半顆、蛋二顆
調味料：米琳2大匙(可改用酒代替，但要減少，糖的份量增加)
、醬油2大匙、水半杯、糖少許
製作方法：(1)鍋內放所有的調味料及切細絲的洋蔥
(2)雞肉切約4cm*3cm，待洋蔥變軟後，加入鍋內。
(3)將蛋打散，待雞肉煮熟後，均勻的掉入鍋內。
(4)待蛋半熟後，蓋上剛盛好的飯上。
就完成,,美味的親子丼了
脆瓜炒肉絲
準備材料：豬肉絲一斤,愛之味脆瓜適量(約1/2罐),蔥段適量.
調味料：醬油一大匙,糖一小匙,雞粉少許,太白粉(地瓜粉)1大匙,水3大匙,胡椒粉適量.
烹調時間：5分鐘
做法：
1.將豬肉絲用調味料醃漬15~20分鐘.
2.起油鍋,將醃漬好的肉絲下鍋拌炒至6分熟.
3.放入蔥段,再炒至肉約8分熟.
4.放入脆瓜(加脆瓜湯汁)炒至肉熟,起鍋.
小秘訣：
1.脆瓜不用炒太久,不然就不脆了.
2.若喜歡拌飯,水,醬油和脆瓜湯汁可以加量.
好吃的寶寶蒸蛋料理 (綿綿的)
準備材料：白土司一片、雞蛋1顆、無糖豆漿120CC、
(紅蘿蔔泥或馬鈴署泥可加可不加)
調味料：可加可不加稀釋後的海苔醬(少許水稀釋即可)
烹調時間：一般蒸蛋時間 20~30分鐘
做法：
1.將蛋打散後加入無糖豆漿120cc (指一顆蛋)
2.將白土司去邊後撕成8~10塊左右
3.放入白土司塊
4.可加入少許紅蘿蔔泥或馬鈴署泥增加營養
5.用大同電鍋外加一杯米杯水量(大約170CC的水)
小秘訣：
媽咪可自行做變化~
例：豆漿可以大骨湯變化， 白土司可以全麥土司變化
紅蘿蔔泥或馬鈴署泥也可以其他代替
建議：初步讓寶寶吃時可以先純白土司+蛋+無糖豆漿
讓寶寶試試口感吧!
此種方法所蒸出來的蛋綿綿的所以寶寶很愛吃喔!
豆腐布丁
準備材料：豆腐.雞蛋
調味料：糖(如果想加焦糖,可以煮一點焦糖)
做法：
1.豆腐加水，放入果汁機中攪打均勻，變成豆腐泥
2.將豆腐泥加入雞蛋，攪拌均勻，倒入鍋中
3.將2.蒸熟，就完成豆腐布丁了
4.煮一點焦糖，淋在布丁上面即可
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