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 次到宜蘭旅遊，才知道台灣省菸酒公賣局在宜蘭也有酒廠，名為甲子蘭酒廠。到了酒廠，看到一個日西合併的建築，感覺到這酒廠似乎頗具歷史，對於建築特別有所偏好的我而言，更是勾起我進一步想瞭解它。

 

宜蘭酒廠是台灣省菸酒公賣局一座百年的酒廠，期間因為時代變遷的關係，有多次的更名從宜蘭製酒公司、宜蘭製酒株式會社、台灣省菸酒公賣局宜蘭酒廠，到現在的台灣菸酒公司宜蘭酒廠，也因為這樣，宜蘭酒廠的建築還保留了百年前的原味，保留了許多日治時代的老式建築。

 

宜蘭古稱蛤仔蘭、噶瑪蘭或甲子蘭，宜蘭廠酒的酒文物館以甲子蘭為名，名為甲子蘭酒文物館，一方面凸顯宜蘭酒廠歷史悠久，一方面藉此來推廣本廠以甲子蘭為註冊商標之產品。甲子蘭酒文物館，民國前兩年(西元1910年)即創立，是由舊倉庫建築所改建，承襲了久遠的歷史氣息，館中有一道利用幾十年老酒甕所砌成的特色甕牆，二樓規劃為展覽室，不僅有宜蘭酒廠的歷史資料，還有酒的釀造過程與文化等資訊。

 

進入宜蘭酒廠，彷彿進入一個歷史的空間，紅麴酒香沈浸的除了是一段過往歲月外，更沈浸著包含時代美感與人文特質的歷史空間，為宜蘭留下彌足珍貴的時代見證。

   

甲子蘭酒文物館介紹

甲子蘭酒文物館二樓的展覽室，有宜蘭酒廠的歷史資料，還有酒的釀造過程與文化等資訊。只可惜當天逛到酒文物館時，離集合的時間已經不多，故並沒有多做參觀。

 

 

於是回家後收集了有關甲子蘭酒文物館介紹的資料，提供大家參考。

釀酒是個古老的行業，但二百多年前，隨著先民自中國來台的製酒技術和家庭式製酒業，卻一直到了清朝末期才逐漸有了正式的規模，宜蘭酒廠現址，即是當時的宜蘭士紳「林青雲」先生草創「宜蘭製酒公司」的地方。長年飄散著醉人麴香的宜蘭酒廠，就像一個熟悉的老朋友，伴隨著宜蘭人，走過清領、日治時期，直到今天，將近一個世紀的酒香歲月，宜蘭酒廠可謂越陳越香。來到宜蘭酒廠，就像進入一個時空隧道裡，斑駁的舊式建築，以及看起來歷經滄桑的蜿蜒管線，不禁令人發思古之幽情。在古老與創新之間，路可以是無限的寬廣，百年老店也可以有新的契機。在宜蘭人的記憶中，宜蘭酒廠是一個酒香四溢的地方，卻也曾是個可望而不可及的地方。但隨著時代的潮流，今天，生產不再是唯一的路，經營方式必須多元化，而產品也早已朝向多樣化、精緻化發展，並且融入在地文化。
宜蘭酒廠「甲子蘭酒文物館」成立於民國八十七年底，館體本身，建造於西元1935年，原是一棟存放物料的倉庫。兩層樓的日治時期老建築，面積雖然不過九百平方公尺，建構完成後，卻網羅了酒廠百年的歷史縮影，由圖中那些充滿歷史記憶的商標，無異於在訴說著一部宜蘭酒廠的生產史，台灣過往的歲月，也似乎歷歷眼前，在這個充滿歷史氣息與軌跡的空間裡，不僅可以看到製酒行業的轉變，也可以見證台灣的發展與演變。走進文物館，首先映入眼簾的是一百多粒酒甕堆砌而成的甕牆，加上生生不息的流水，恭候著旅客的蒞臨。

 

 

下次再到宜蘭旅行，我一定要再到甲子蘭酒廠，好好的參觀這一座擁有百年歷史的酒廠，好好逛逛這座日西合併的古老建築，縱然甚麼都不做，能靜靜的坐在百年歷史的建築中，就算只是發呆，也是一種幸福。