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之前公公婆婆和哥哥一家人去【東方紅鐵板創意料理】且讚不絕口，

因此老爺就一直吵著要去吃吃看！

 

東方紅的名片上面寫著：

龜山島又名龜山嶼，屬於蘭陽八景第一景，

首朝東方，日出東方一點紅，

紅意指太陽，龜山朝日東方因此而來。

 

裝潢以黑色調搭配紅色為主，簡簡單單的沒有繁複的設計。

 

吃甜點和飲料區，跟【夏慕尼】和【原燒】一樣是分開的~~

 

套餐的單價為1200、1600和2000元，

老爺聽了哥哥的意見點了2000元的套餐。

第一道：水果

 

負責我們的林家緯副主廚看到公主拿水果餵跳跳，

很貼心的請我們的服務人員再端一盤水果來呢！

 

第二道：宜蘭甜蝦

這甜蝦跟公主在日本吃的一樣甜，

真的很驚艷宜蘭也有這麼好吃的甜蝦！

 

第三道：香煎干貝

干貝很嫩很好吃！絲瓜也很甜喔！

 

第四道：鮑魚

這麼大顆，吃得超爽的！

 

第五道：櫻桃鴨

油滋滋的很好吃，但是公主覺得要吃櫻桃鴨還是去【紅樓餐廳】吧！

 

第六道：鵝肝湯

這道公主覺得是敗筆，雖然它的湯很搞剛的用老母雞慢燉，

但鵝肝的味道太重，讓人喝不出湯的味道，

變成鵝肝是鵝肝，湯是湯，不太算是湯品耶！

 

第七道：紅喉魚

公主後來才知道這魚挺貴的，那個醃苦瓜真讚！

公主發現宜蘭的餐廳常常會自己醃小菜和釀醋，味道都很棒！

 

第八道：海膽醬焗烤小龍蝦

這真是無敵好吃的！海膽醬搭龍蝦肉好match喔！

可能太多人說好吃，他們有在賣海膽醬呢！ 

第九道：鰻魚

非常有彈性的魚肉~~好吃~~~

 

第十道：牛肉捲鵝肝醬

鵝肝醬從牛肉裏爆出來非常很香嫩~~~

 

中場休息時間：洛神茶

 

第十一道：牛肉

左上角芥末鹽、左下胡椒、右上海鹽、右下香蒜，

公主覺得最配的是海鹽和香蒜，左邊的味道都太重囉~

 

第十二道：三星蔥炒牛筋

三星蔥如果可以更多一點就更讚！嘿嘿~

 

第十三道：澳洲和牛

日本牛禁止進入台灣，雖然是澳洲和牛，但還是無敵嫩呀！

老爺說在台北吃都不只這價錢了！

2000元的套餐就貴在這道吧！

最後林副主廚問我們還會不會餓，他可以炒個飯給我們，

但吃到這邊就差不多飽囉！(其實應該要點來吃吃看的！)

 

第十三道：煎地瓜泥

這道公主超級無敵愛！暖呼呼的甜點吃起來特別幸福喔！

 

第十四道：飲料和幕斯蛋糕

很有誠意的現打果汁喔~~

 

本來以為2000元的套餐和其它套餐不一樣的地方是食材，

但後來發現主要的料理還是有，只是2000元就是再多幾道，

當然最主要的差別就在和牛這部分，

所以公主建議來【東方紅】可以點1200元的料理就好囉！

像我們吃了這麼多道花了快3個小時呢！

林副主廚跟我們說未來會走向客製化，

希望到時候會有更驚豔的餐點囉！ 

現在宜蘭好流行這些無菜單的創意料理，

【東方紅】因為在礁溪，所以大多以台北客為主，

不過員工還是用在地人囉！

用無菜單的創意料理吸引觀光客前來宜蘭，

也是另一種的觀光奇蹟吧！

這邊要稱讚【東方紅】的廖服務小姐，跳跳大吵大鬧時，

還幫我們抱走跳跳帶她去玩，讓我們能好好享用美食！真是感謝！

(老爺說要趁還沒生第二胎前趕緊大吃特吃，

不然到時候兩個小搗蛋一起鬧，我們怎麼吃好料呢…>”<)

 

【東方紅鐵板創意料理】

宜蘭縣礁溪鄉健康路36號

03-9872699