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2012-09-04 00:00:00| 人氣7,458| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

宜蘭-【晶英酒店紅樓餐廳】櫻桃鴨

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這次宜蘭二日遊最主要的目的是來吃櫻桃鴨的，

也因為如此才知道宜蘭市有個與百貨商場結合的酒店。

 


就是這家餐廳！就是這家餐廳！

 


走的是中國風的設計。

 


門扇當壁面裝飾。

 


造型燈。

 


不過裝潢不是重點，這才是重點！

 


先來看看菜單，也配合了中國風的整體設計~

 


今天我們才四位，所以選擇了櫻桃烤鴨四吃。

 


其實還有配合宜蘭12各鄉鎮的料理菜。

 


還有主廚推薦的菜，這樣的分類讓人容易選擇！

 


花生小菜，滷汁透到花生內，好香喔！

 


我們還點了炒蔥，公主才知道原來蔥可以直接當一道菜，

不過真的要用三星蔥就是了，才不像一般的蔥那麼嗆，

超級好吃的！

 


主廚親自上菜料理囉~~

師傅會一邊切鴨肉一邊拿給你嘗味道，

所以要坐在靠近師傅那邊，就可以最快品嘗到囉~~哈~

 


鴨肉握壽司

當下公主吃到嘴裡話都說不出來了！

鴨的脆皮配上起士超級無敵對味的！

什麼叫做好吃到想流淚就是如此呀~~~

 


片鴨

把三星蔥混了餅皮內，所以餅皮是黃綠色的，

比一般的餅皮多了一點味道~

 


用炸的蔥搭配吃，是為了有人不敢生吃蔥，

新的口感吃法~~

 


傳統生的蔥搭配吃，蔥的汁噴出來潤滑了鴨皮的脆，

喔~~~超好吃！

 


生菜片鴨絲

生菜包著快炒後的蔥段、荳芽菜和鴨肉絲，

爽口不油膩~~

以後看到生菜不會只想到蝦鬆了~~~

 


三杯鴨桃鴨

這是我們第三次來換個口味點的三杯，

公主建議還是點生菜片鴨絲好了，

雖然味道也是十足，但感覺這一般餐廳就吃的到的囉~~

 


還有鴨肉可以啃~

  
滋耙櫻桃鴨

這是我們第二次來人多時點的五吃，多了道滋耙櫻桃鴨，

把櫻桃鴨融入客家的麻糬中，還不錯吃，

但是感覺比較像是在吃甜點~~

 


炒四季豆

公主發現這邊炒的菜都好好吃，連炒飯都好好吃~

如果不是以櫻桃鴨為主，真的好想把每道菜都點來吃吃看~~

 


白菜煲鴨湯

剩下的骨頭和烤鴨的油熬成的乳白色湯，

超 ‧ 級 ‧ 無 ‧ 敵 ‧ 香！

公主一邊喝一邊想補身子的十全大補湯應該也不過如此吧~

哇~哈~哈~哈~

 


今天真的吃得太愉快了~(除了臭阿跳一直吵)

自從在北京吃過全聚德烤鴨後，公主就不再碰台灣的烤鴨了，

現在終於讓公主又找到好吃的烤鴨，

真的是歡喜到想拉蓬蓬裙跳舞耶~~

也吃過全聚德烤鴨的老爺和帥哥都同意台灣櫻桃鴨不會輸喔~~

這次你們真的要相信公主的嘴巴~~保證不會後悔的啦！

 

【晶英酒店紅樓餐廳】

11:30-14:00、17:30-21:00

宜蘭市民權路二段36號

(03)910-1011

 

 

 

 

我要檢舉
台長： 心地

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我要回應
ss
好多年前去吃過~真的粉好吃
看妳的內容發現現在吃法多好種多...真有口福啦妳~
喝妳ㄋㄟㄋㄟ的眺跳以後會多挑嘴我已經可以想像囉....
2012-09-04 11:09:37
心地
她嘴跟她爸一樣挑啦！最近的副食品還會嫌難吃ㄌㄟ，超欠揍！
2012-09-05 15:52:10
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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