旅館有Spa按摩的水療溫泉設施，我們連問都沒問，因為沒帶泳衣。雖然又是沒有冷氣，晚上面對著Adour River，打開窗子，倒是很涼快，不過隔鄰幾步遠有一家Casino，鬧到半夜，笙歌不斷。奇怪了，街上的歐巴桑、歐吉桑有那麼瘋狂嗎？原來白日裡像靜物一般坐在長凳上欣賞路人的他們也過夜生活啊？他們是在吸收日月的精華，充飽電力，以備夜晚來臨時的狂歡，看來全Dax只有我們兩個一到晚上就像洩了氣的球，一點也彈不起來！我們兩人才是這個城市真正的老太婆！
早上吃完餐廳的早餐，追逐晨起的光影，又來到市場Les Halles，就在教堂Cathédrale再過去一點。這個露天市集看起來比較不尋常，賣各種高級罐頭，鵝肝、鴨肝、起士、生蠔、酒，是的，這裡有各種葡萄酒的專賣店。這樣的菜市場(營業時間8:00am- 1:00pm)我真要大開眼界，莫非這裏都是有錢人居多？
烤雞最是令人垂涎，因為烤雞滴下來的油脂下鋪滿各種蔬菜，怪不得好吃。我看到就在這一攤熟食店，有著名氣響叮噹的Pfifferlinge菇，我寫過在德國吃過的「這種新鮮時外表就呈現金黃色與略烤過微焦的香菇，散發出一種無法形容的濃郁而迷人的香氣」。我終於找到夢幻香菇，Angela看我的眼神就知道要付錢了，二話不說！馬上掏錢付帳。一個小紙杯的份量，€11.6，果真天價，不過我又讓Angela見識到什麼叫做「夢幻香菇」！
Angela是我們兩人的總務，縱使只有兩人也需要總務啊！因為，我確實不擅理財，我最不喜歡算錢，錢只會一直少下去，絕對不會增加，那有什麼意義可言呢？況且旅途中知道自己又在撒錢，是很殺風景的！所以跟我出去玩的人都要負責管錢。其實這樣她們才有概念，不然只能當個讓我牽著走的美女，對於旅程一問三不知。當過總務，至少回來後記得哪一段路車票多少錢？哪一家超市比較便宜？我就是這樣訓練美女的，讓她們除了打扮的美美的以外，頭腦清醒，以後至少家裡沒有迷糊帳。所以我的歷任總務，都不是只有漂亮的外表而已，一定要比我精明，她們也很樂意擔任此一要職呢！
今天，我們又要行軍了，所以這就是自製午餐。我的日記本上寫著鵝肝€11.8，我記得有吃烤雞，難道午餐我們吃這些嗎？不太記得了！
最有氣質的商店街就在cours Maréchal Foch，旅遊中心也在那裡，不管清晨傍晚，商店街總是乾乾淨淨、清清爽爽，伴以熱鬧的、鮮紅豔綠、色彩繽紛的花花草草，就是個又安靜又休閒的渡假小鎮。如果你對Spa有興趣，那就更對胃了，保證你留連忘返。設計獨特的個性小店，讓你忍不住被吸引過去。昨天，我就是被Fiestattitude大紅色的熱情搶眼給勾引過去，好像Pamplona的奔牛啊！
剛從那裡回來，心底還有著一塊火未澆息，馬上被撩撥的熱血沸騰，店裡面居然都是奔牛的T恤，質材又比西班牙細緻而緊密。女店員知道我們剛從Pamplona過來，興奮的說週日她也要專程趕一趟Pamplona，她好期待呢！她說Dax，Bayonne八月十號左右都有鬥牛，每個城市都有自己的服裝特色，Dax是紅白領巾，Bayonne是紅綠領巾。說得我們恨不得長住在法國西南，和街上的老先生、老婆婆一起留下來養老、洗溫泉Spa、到Casino賭博狂歡、看鬥牛。
旅館附近Jardin de la Potiniéro公園，有著歷史古蹟式的大門與如蔭的大樹，讓人很想坐下來看書，不管傍晚或清晨，樹下長椅總是有人捧書閱讀，這個渡假小城其實很有書卷氣。小公園內有一塊小遊戲場，總是有耐心的父母陪小孩玩，這裡不是只有老人而已，我們終於擺脫老人的行列。
匆匆趕回旅館，請櫃台幫忙叫車，整個Dax只有一家計程車公司，所以當然沒車子，怎麼辦呢？這裡離火車站兩公里，我告訴櫃台，我一定要搭上10:46往波爾多Bordeaux的車，櫃台說他們來想辦法吧！最後終於找到他們連鎖旅館集團的接駁巴士，要我們去門口等。
門口小花園有個老紳士，我們一天進進出出好幾回合，總是看到他一人孤獨的坐在椅子上，我們站在門口，他終於開口了：拉把椅子坐下吧！我從愛爾蘭都柏林來的，你們打哪兒來？這讓我想起以前認識的朋友，來自愛爾蘭的Michael，我每次看到北愛爾蘭共和軍的新聞，總覺得他們北愛的人性格可真剛烈啊！他都說不要把所有愛爾蘭人混為一談，他們很溫文儒雅的，就像現在眼前這位老紳士。他真的很寂寞，這麼和氣有禮的紳士，我也很想坐下來聊啊！沒辦法我對老紳士總是有好感，哈哈！可我們爲了趕車急如星火，沒聊上幾句，車子就來了，我也感到很抱歉！
小巴的駕駛居然是個法國辣妹，會不會是臨時找不到人開車，她鑰匙拿了就來接我們？到車站她自己先說不用錢，我們要給，她也不收，我只好說謝謝她及時的救援，就當做是小費罷了，她終於欣然接受！小鎮才會有這樣的人情味，我們就愛這樣的鄉下之旅！
精彩的Dax菜市場文化：http://www.touradour.com/TOWNS/dax/daxshop.htm
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