峇里島的美讓人窒息，當地特殊的人文景象，讓人心情大開。暑假來臨，《蘋果日報》介紹你到峇里島風情餐廳用餐，不管是周日大清早，還是艷陽高照的午後，抑或是黃昏、夜晚，宛如峇里島的迷人風情，都讓你身心感受度假般的心情。報導╱美食組 攝影╱副刊美食組
台北 屋頂上
遠離塵囂 日夜風情不同
每到假日，總有一堆人渴望到「屋頂上」好好地釋放壓力，這時的候位區總是大排長龍，跟老公第一次來到「屋頂上」的黃小蓉，掩不住興奮的神情說：「哇！真的好像峇里島！」
雖然現在白天來到「屋頂上」，對我來說有點熱，但是看到晴朗的天空在遮陽傘裝飾下，散發出一股南洋的慵懶氣氛，就讓人心曠神怡
肥蟹串烤 吃來盡興
不過我建議在傍晚時分來「屋頂上」是最合適的，因為可以同時享受這裡白天和夜晚，兩種截然不同的風情。首先，可以點飲「屋頂第一特調」或「玫瑰冰釀」開開胃，先躺在草亭裡靜靜地欣賞夕陽，等到夜晚來襲時，在迷濛的夜色和燭光的催化下，再轉到「屋頂上」的帳棚包廂裡，這時「屋頂上」馬上從清純的少女轉變為風情萬種的蕩婦，讓你為她神魂顛倒。
此時，可以增點「咖哩肥蟹」和「泰式串烤」，其中「咖哩肥蟹」用紅蟳入咖哩，飽滿的蟹黃在咖哩的陪襯下，吃來格外鮮甜芳香，不管是單吃、下酒或是配米飯，都能吃得很盡興，若是肚子不餓，其實來幾串燒烤，配杯啤酒，透沁涼的感覺，也會讓人消暑不少。
屋頂上
台北市陽明山凱旋路61巷4弄33號
www.compei.com
02-2862-2255 12：00~03：00
無刷卡 無休
低消每人250元
台北 富錦街108號
綠蔭下賞南洋風
想要很快逃離城市，來到素有最美麗街道之稱的富錦街準沒錯！老闆林文耀說：「『富錦街108號』原本是我的工作室，當初因為我很喜歡峇里島那種放鬆的感覺，所以花了150萬園藝造景，運用一高一低的植物，營造出這種南洋風。」
初次來到「富錦街108號」，我就被庭院和外面的林蔭大道給深深吸引，這一切勾引起我在峇里島villa的美好回憶。
中西早餐豐盛
近年來都市裡庭院漸少，「富錦街108號」從院子往外望，整片街景映入眼簾，周六、日從8：00到10：30，這裡特別提供早餐，在這等綠蔭美景下享用，彷彿在品嘗一餐五感饗宴。早餐可分為中西兩種，西式有吐司和火腿、薯條，中式則是根據時令更換的清粥和小菜，飲料則有咖啡和果汁可以選擇。
若是下午時分來這兒，還可以點花茶玫瑰迷迭香，讓疲憊的身心得到釋放。
富錦街108號
台北市富錦街108號
02-2546-6878
11：00~23：00（供餐至21：00），周末從08：00~23：00
可刷卡：M、V、J
無休
屏東內埔
獨棟民宅 享百燭光晚宴
「花筵點燭」坐落在屏東縣內埔鄉的檳榔園裡，沒有地址，得照宅院主人的指示，才找得到這隱密的峇里島風情。主人彭立業從台北退休，因為太喜愛峇里島風情，除了做蠟燭製造的生意，也搞了「花筵點燭」，最大噱頭是每天傍晚，會在家裡點上數百根蠟燭。
燭光下 悠享羊排大餐
要到「花筵點燭」用餐要預約，而且要有「到朋友家作客」的準備。這可不是你愛怎樣就怎樣，一切得聽彭立業的：1天只收1攤、1次只收6至12人（多或少都不行）、需要預約（能先跟彭立業「面試」更佳）、不能趕時間、沒有菜單（彭立業煮什麼客人吃什麼）……一長串規定。
別以為規矩多就是拘束，相反地，只要你來得了這兒，彭立業絕對讓你放鬆到捨不得離開。「我每天花這麼多時間點蠟燭，就是希望朋友都可以享受夜晚的氣氛。」彭立業邊說邊拿起一支蠟燭，光火搖曳映照著彭立業的臉。
為了準備燭光晚餐，「有人預約，我就當天去高雄Costco採購。」只要事先溝通好要吃牛或羊排，每個人花1400元吃彭立業做的菜，有紅酒、有湯、有沙拉及主菜，還有甜點和一杯咖啡。這裡的餐沒有大廚般的匠氣，家常的口味還是令人回味，好比入口多汁的軟嫩羊排和新鮮爽口的義式番茄沙拉，配著紅酒喝，竟讓人不自覺墜入飄忽的燭光殘影中，對我來說，這裡就是天堂。
花筵點燭
www.xparty.com.tw
0932-146-140
18：00~00：00
無刷卡 無休
台中花門
都會享島國氣氛
如果你喜愛遠離塵囂，享受度假般悠閒的用餐氛圍，「花門」餐廳絕對不會讓你失望。這裡擁有200坪的廣大空間與峇里島風木構建築，推開木門後，印入眼中的熱帶植栽與流水穿堂，潺潺水聲與樹影搖曳，營造出濃濃的島國氣氛。
不似許多景觀餐廳都需長途跋涉才能到達，開立在台中市區裡的「花門」交通堪稱便利，在市區內即可體驗在大自然佐餐的樂趣，尤其暑假推出許多新菜，更讓人食欲大增
點選主菜 再享沙拉吧
不論是香嫩的「卡布奇諾菲力牛排」或是酸辣的「魴魚卷佐泰式酸辣醬」都很適合夏天享用，建議可單點主餐後，只要午餐再加120元、晚餐再加200元，即可享受無限供應的沙拉吧，可以慢慢感受美景佐餐的悠閒。
這裡將餐廳架高在水道上，建議用完餐後可走走石磚、木構涼亭式建築與熱帶蓊鬱植栽，讓心情更顯寧靜舒適，在「花門」用餐，處處盡顯峇里島的舒適風情。
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台中花門
都會享島國氣氛
如果你喜愛遠離塵囂，享受度假般悠閒的用餐氛圍，「花門」餐廳絕對不會讓你失望。這裡擁有200坪的廣大空間與峇里島風木構建築，推開木門後，印入眼中的熱帶植栽與流水穿堂，潺潺水聲與樹影搖曳，營造出濃濃的島國氣氛。
不似許多景觀餐廳都需長途跋涉才能到達，開立在台中市區裡的「花門」交通堪稱便利，在市區內即可體驗在大自然佐餐的樂趣，尤其暑假推出許多新菜，更讓人食欲大增。
420元
因為加上泰式咖哩與檸檬汁提味，「魴魚卷佐泰式酸辣醬」嘗來酸辣帶勁，特別適合夏天享用。
點選主菜 再享沙拉吧
不論是香嫩的「卡布奇諾菲力牛排」或是酸辣的「魴魚卷佐泰式酸辣醬」都很適合夏天享用，建議可單點主餐後，只要午餐再加120元、晚餐再加200元，即可享受無限供應的沙拉吧，可以慢慢感受美景佐餐的悠閒。
這裡將餐廳架高在水道上，建議用完餐後可走走石磚、木構涼亭式建築與熱帶蓊鬱植栽，讓心情更顯寧靜舒適，在「花門」用餐，處處盡顯峇里島的舒適風情。
若天氣宜人，可選擇戶外用餐，就能邊賞景邊用餐，也更貼近大自然。
「薄荷芒果冰鑽」是本季新品飲料，新鮮芒果的微酸與薄荷清香讓冰沙喝來更顯清涼。
花門
台中市甘肅路2段100號
04-2317-8811
11：00~22：30
可刷卡：M、V、J 無休
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