這一個禮拜,我們兩家長輩瘋狂找尋婚宴場地,打電話到各家餐廳,全部客滿!只好決定以外燴形式辦理;打給熟識的餐廳詢問可否幫忙外燴服務,老闆說當天已接了六場喜宴,但仍願意幫忙(換我們考慮,品質顧得來嗎?)打電話到各個可能出借場地的公家單位,不是已被訂走,就是不外借婚宴場!於是又打電話到附近各國小找禮堂、找迴廊...
這麼緊急的原因不是因為我們太晚準備,而是早在兩、三個月前就預訂下來作為結婚宴場地的餐廳,竟然在上個禮拜傳出要結束營業的消息!
那是一家日式餐廳,婆婆的同事剛好認識餐廳股東之一。某一天,那位股東很好心地告訴我們餐廳即將不再營業了,大家一聽之下非常訝異,因為,餐廳負責人完全沒跟我們透露過這樣的消息!
於是我婆婆當天馬上和女負責人聯絡,(還先不動聲色呢~)說是要印喜帖了,得先跟餐廳拿名片;那位老闆竟然還說"好",完全沒有提起任何不能接喜宴的可能性。
隔天我婆婆親自去餐廳拿名片,女老闆把她請到裡面去,支支吾吾地說:"我有一件事情...不知道要怎麼跟妳說耶..." 我婆婆心想"該來的總是會來,快點面對吧!" 還假裝不知情地對老闆娘說:"沒關係~有什麼事妳就說吧!" 老闆娘還是欲言又止"可是...不知道該不該..不知道怎麼說..."
現在是...? 要結束營業,不用早點通知客戶嗎?不說,難道是打算連通知都沒有就直接倒閉嗎?離婚宴只剩一個月左右,那天又是大好日,所有餐廳都被訂光了,臨時之間,我們要到哪裡去找場地?竟然...到現在還吞吞吐吐...
最後我婆婆實在受不了,直接跟老闆娘說"妳就說吧~妳有什麼話就要趕快說出來~我們才能趕快處理啊!" 她才終於「鼓起勇氣」把結束營業的消息告訴我們。
挑明了講之後,老闆娘又告訴我婆婆:"不然,不管我們營業到什麼時候,我答應妳,一定幫妳們做完喜宴!"
呃...都結束營業了,廚師哪裡來?人手和服務員哪裡來?品質哪裡來?
"沒關係!人手那些我都可以調,廚師我可以請我親戚幫忙,他也是在另一家餐廳做日式料理的主廚~我一定幫妳們把喜宴弄好!"
別鬧了吧...連要關門了都不盡快主動告知,這樣的保證我們怎麼能信呢?萬一,臨時不負責任地閃人,我們到哪裡找人去?光是想像所有賓客包括新郎新娘及雙方家長都站在店門外吹冷風等開門,感覺就一整個淒涼~
老闆娘又說:"不然這樣好了,今天晚上我們股東要開會,等開完會決定如何,我再打電話通知妳好了!"
結果,一直到今天,一整個禮拜過去了,連一通電話一個消息都沒有!
還好~我們已經找到了適合的地方。雖然沒有原本預想中的完美,但是至少~不至於淪落到路邊去~
PS.我們...拍婚紗遇颱風~結婚宴餐廳倒了~希望最後能像補拍婚紗時遇到大晴天一樣,完美地辦完喜宴!
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