近來越來越多大陸或香港的朋友問我:

「去臺北玩，有沒有非去不可的咖啡館？」

本來只是隨口挑幾家，但對熱衷咖啡的朋友老交代不過去，

這回我可是鐵了心，把前頭寫的文章又翻了一遍，

我想，我要介紹的這些咖啡館，

咖啡不一定最香甜，

環境不一定最豪奢，

但是這些咖啡館寫進了臺北人的文化，

不管是過去，還是未來，又或者是此時此刻，

不照著誰的模子走，單走臺北自己的調調，

也許有幾家年輕文青的，有幾家老故事的，有幾家屬於夜的，幾家未定格的，

這是一部份的臺北，介紹給對臺北咖啡館有興趣的你，

整理了這12家咖啡館的樣貌，筆記他，送給妳，

藉以閱讀整座臺北。

01.大安●RUFOUS COFFEE●一個人的咖啡時光

台北市復興南路二段333號  (科技大樓捷運站)

一直聽說這是一間讓人回味再三的咖啡館，

甚至一直有人說，這是他喝過最好的咖啡！

來過RUFOUS COFFEE後，對這評比一點也不意外，

除了貴了點，人有點多，他真的是很棒的咖啡館，

不管是咖啡本體，還是整體格調，

空間上以繁複堆砌感，營造出讓人有「這是一個有故事的咖啡館」的想法，

尤其是午後，整間咖啡館呈現金黃色，

有種迷離，有種距離，

讓人不可置信的神秘與雋永。

推薦理由：

台灣大學旁邊的人文咖啡館，有時候也會辦一些藝文活動，

但最值得回味的是RUFOUS COFFEE獨特陳設品味，與極佳的咖啡。

RUFOUS COFFEE不僅適合白天，也適合夜晚。

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02.大稻埕●永樂座-烘培者咖啡(順天外科醫院)/ 保安捌肆●老屋咖啡館●杯杯雜貨舖

台北市大同區保安街84號

永樂座-烘培者咖啡是一間很特別的咖啡館，

除了咖啡又公道又優秀之外，

屋主讓一樓咖咖啡館，二樓是二手書店，

五月會配合偵探主題，有一系列的新規劃，

三樓可租用辦活動展覽，目前3000元三小時，

五月會變動，所以還是要有誠意地與杯杯雜貨舖店長接洽唷！

推薦理由：

日據時期的「稻埕保安街」是在地人俗稱的「舊市場」，人口密集繁榮，

順天外科醫院位於大稻埕保安街84號，曾是當地著名的西醫外科醫院。

現今1-3樓都用以不同的藝文空間，1樓是咖啡館，入駐著名的烘焙者咖啡，

不管是為了歷史意義還是為了好咖啡，都是值得去一趟的咖啡館。

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03.中正寶藏巖●尖蚪─咖啡｜酒水｜探索食堂●停駐時間的記憶閣樓

台北市中正區汀州路三段230巷57號(寶藏巖藝術村)

說寶藏巖藝術村是台北的世外桃源一點也不為過，

每個小地方都有美麗的風景，每個轉角都有驚喜，

你想要看自然還是人文？這裡都可以看到！

逛累了來尖蝌喝杯咖啡，雖然MENU上的東西不一定都有，

但總算還能點一些別的，別的也不會讓你失望！

唯一不方便的地方，就是沒有無障礙設施，

對行動不便與坐太久腳麻的朋友，都是不太仁慈的。

(迷之音：但這是老房子，沒辦法啊！)

今天三點人還不多，五點離開時就爆滿了，

週末不開放訂位，大家要留意一下時間！

推薦理由：

尖蚪位於寶藏巖藝術村內，這個歷史村落，

經歷了二戰時期的高砲部隊，日據時期的軍事要地，外省人移入，計畫拆除，

直至台北市古蹟暨歷史建築審查委員會審查通過，認定寶藏巖歷史聚落為「歷史建築」，

2006年時，《紐約時報》更將寶藏巖納入台北最具特色的景點之一，與當時全世界最高樓，台北101大樓齊名。

可以檢視這裡有更詳盡的介紹。

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04.北投●拾米屋Sheme House●沒有空調的穀倉咖啡座

北投區大同街153號1號倉庫

拾米屋的價格不低，氣氛當然也很不錯！

保留了一部分的倉庫，品味獨樹一格！

個人很喜歡，雖然營業到8點有些緊促，

對於從外地而來的人有些為難，

除非假日人擠人，或特別請假，否則也很難下班後再趕過去。

內用區的低消為一人一杯飲料。

吧檯站著喝咖啡半價，但是蛋糕原價唷！

遇有人候位時，時間限制為1.5小時。

推薦理由：

北投穀倉曾經是大台北地區主要的稻作儲藏倉庫，

後來時代更迭，陽明山稻田轉作休息，

大同街也從北投車站重要道路成了一條小街巷，

如今北投穀倉開起了咖啡館，

由高馡咖啡和米花小姐甜點共同經營，

各得其所發展最愛的咖啡與甜點，

站在吧檯站著喝杯咖啡，半價供應。

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05.大同●洛咖啡Le Zinc●大稻埕霞海城隍廟旁的小酒館

台北市大同區民生西路362巷34號

(捷運雙連站/大稻埕霞海城隍廟附近)

Le Zinc 洛咖啡晚上是酒館唷！

週一至週三營業到晚上七點，週四至週六會營業比較晚一點，

如果想來喝喝小酒，談談心事，建議週四以後過來，時間比較充裕！

但是店裡的位置不多，可以的話，還是打個電話預約吧！

很溫馨的咖啡館，或是酒館，讓人捨不得回家。

推薦理由：

洛咖啡Le Zinc位於大稻埕霞海城隍廟旁，

大稻埕霞海城隍廟迪化老街上重要的民間信仰中心，

與法主真君廟、慈聖宮媽祖廟合稱「大稻埕三大廟」，

主祀霞海城隍外，聽說月下老人也十分靈驗。

而洛咖啡Le Zinc也染上這種神祕的氣氛，

老屋裡喝咖啡，晚上躍身變酒館，

舊文化與新文化結合而成，充滿違和感的咖啡酒館。

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06.公館●巴黎米 Cafe 8mm●一顆咖啡豆的城市漂流

台北市大安區新生南路三段60巷1號

這家咖啡館開到半夜1點半，彷彿是一個藏匿靈魂的好地方。

隔壁的大學生才19歲，星期五的夜晚，

三五好友喝杯咖啡，聚集在這裡，聊著國外生活種種。

10年前我也19，那年我沒有這麼快樂，從來不能體會飛翔的快感，

只對日復一日的明天感到恐懼，對事物習慣保持緘默，不善與人溝通。

直至現在，我仍臨窗揣摩著生活許多道理，

對我來說，這個咖啡館就是一座城市，

現在這時刻，就是我最喜歡的良辰───

城市的夜。

推薦理由：

巴黎米是台灣大學旁的工業風人文咖啡館，

深受學生喜愛，也許會認識不同領域的藝術家，

從下午開到凌晨，是個藏匿靈魂的好地方！

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07.中正●誇張古懂咖啡店●有沒有這麼誇張的復古情懷

台北市中正區臨沂街40-5號

誇張古懂咖啡店是一家必須再訪的咖啡館，我完全無法抵擋這樣的氛圍，

這樣的懷舊風格，招喚童起年歲月，

那種簡單富足，對於現在卻顯得無法透析的神祕感。

推薦理由：

隱身在巷弄內昭和時代的台灣老客廳，

播放40、50年代的流行音樂，

上一代人年輕時所擁有的美好，

這裡可以一再玩味！

另外，

誇張古懂咖啡店永遠只有誇張的一人一狗為您服務！

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08.中山●Le park cafe 公園咖啡館●台北大學周邊的人文咖啡館

台北市中山區遼寧街146號

一進門，

發現Le park cafe 公園咖啡館給我的感覺很像波黑美亞咖啡食堂 La Bohème Cafe Bistro et Restaurant，

土耳其藍的大門，復古的陳設，老式木質桌椅與滿櫃讀物，但因為波黑美亞咖啡食堂沒有讓我非常喜歡，

正躊躇呢！餐點一上桌，立刻大大改觀！

Le park cafe 公園咖啡館的餐點、蛋糕、咖啡都很值得推薦！

沒有想到這樣一家店，對產品的要求如此用心！

服務生也很有禮貌，你不需要煩時，他完全不會理你！

這樣也好，很適合窩一個下午，或一個傍晚，

如果你需要寫文章、搜尋靈感，或是想要下班打打屁，讀讀書，

很多時候，只是需要一個可以坐久一點，樸質無華的地方，這時候你可以選擇Le park cafe 公園咖啡館，

這裡不錯，很適合文青！(笑)

推薦理由：

2007年公園咖啡館開張，可說是台北老屋改建咖啡館的濫觴，

舊式家具在不同的時間的光線下蔓延出不同蜿蜒的況味，

這裡有重口味的咖啡，不少外國人留戀於此，

近來有販售一些日系小物，

是一家非常豐富的一家咖啡館！

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09.板橋●彩虹咖啡●行家推薦的極品咖啡─小而溫馨的泰雅族之家

北縣板橋文化路一段421巷11弄13號

本來還以為彩虹咖啡與同志有關，但其實不是，

(因為他們養了兩隻公的黃金獵犬>>>我想很多…)

原來老闆夫婦是泰雅族

彩虹對原住民來說，是一條連接族人與祖靈的橋樑，

篤信基督教的老闆夫婦，又因在聖經上，彩虹是約定的意思，

所以老闆夫婦對彩虹情有獨鍾，便以此來命名。

老闆娘不吝與客人聊天，與我們分享了許多她的童年，那些屬於山上的記憶，

我彷彿看到原住民的堅強偉大，以及無時無刻，分享與樂觀的精神，

津津有味地過了一個下午，非常感動的一次咖啡體驗。

推薦理由：

這裡與台北其他的咖啡館截然不同是因為

彩虹是由台灣原住民泰雅族夫婦所開的咖啡館，

這裡有原住民的文化與太陽，

好客老闆娘不吝與你分享她山中的童年，

這些文化內容也是屬於台北的一部分。

咖啡很不錯，行家都推薦！

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10.永和●E61咖啡場所●不一樣的咖啡館●同場加映Chef’s Waffle比利時烈日鬆餅

新北市永和區安樂路200號

E61的黑糖拿鐵真的是奇葩，

難怪有人說過： 沒有喝過E61，別說你喝過咖啡。

黑糖伏在拿鐵頂端，口感有種焦糖的砂脆， 拿鐵也很清新爽口。

其實E61也不是真的毫無人性(誤)，遇到感興趣的事情還是會很投入，

他們正鬥著客人的小孩玩呢！真是個溫馨的畫面。

有人說：E61就是過分冷漠。

我覺得，E61不是冷漠，是懶得矯情。

像黑糖拿鐵一樣，最純粹的材料，最適當的溫度， 當然希望你喜歡，

不喜歡也沒關係， 這就是E61，

無所堅持的堅持。

推薦理由：

沒有座位，你只能站著喝咖啡，

偏偏店不大，你只能蹲在門口喝，

老闆有個性，也很少搭理你，

你必須喝完拿杯子回來付錢，

最有名的就是黑糖拿鐵，

不試試看不知道什麼叫做好喝的黑糖拿鐵！

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11.中正●蔡明亮咖啡走廊●中山堂懷舊下午茶

台北市中正區延平南路98號4樓

蔡明亮咖啡走廊是一家很有感覺的咖啡館，

聽著老歌，看著窗外下雨，

然而不像誇張古懂咖啡店那樣讓人跌入舊時代的悵然，

是一種曖昧的釋然，

雖然我與友人正直地單純喝咖啡，

但依然覺得，這是一家熱鬧的咖啡館呀！

一個人極適合，但是如果要佔用臨窗沙發就太壞了，

沒有臨窗沙發的話就又太素了…

總之就是一家我也琢磨不定的咖啡館…

我想我還會再來，

春天的時候。

推薦理由：

蔡明亮咖啡走廊在台北市中山堂裡面，

中山堂落成日據時期，是台灣第一個會議展覽建築，

中山堂歷經了台灣許多次重要會議，

是台灣歷史上最重要建築之一，

1992年1月，被中華民國政府認定為國家二級古蹟。

2011年名導演蔡明亮將咖啡帶入了這棟裡史建築，

開啟了中山堂咖啡與電影的另一個篇章。

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12.永康金華街●Caffè Libero 咖啡●小自由>>感受人文

台北市金華街 243 巷 1 號

這次選了一家我很喜歡的咖啡館，永康街上的小自由，
但願在這幾個小時裡，也能享受一次全然無拘的放縱。

是個有獨特風格的店，在網路上已經列為咖啡客必去的店之一，
但是我倒覺得，飲料部分有點過份貴了，一杯巧克力250元，真得是不低。

http://citynotes.me/2014/cafeataipei

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推薦理由：

咖啡小自由位於永康與師大商圈交界，

也是間舊屋改建的人文咖啡館，深受學生喜愛，

販賣各式各樣的咖啡與啤酒，開到凌晨12點(除週日)

還有以台灣當地食材寫入蛋糕裡的<在欉紅點心鋪>進駐，

咖哩飯也是不錯的！

(更新：今年四月底已與<在欉紅點心鋪>結束合作。)

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