讓台灣轉「綠」: 咖啡渣為衣服材料&石頭為紙的材料/咖啡渣 10招妙用清潔幫手由咖啡渣活性碳有效清潔、除異味,按 摩。
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免費咖啡渣,用處多多!(設計對白)隨
處可見的便利商店和飲料店,都可買到現磨的香醇咖啡,有些店家會將咖啡渣放在收銀台前免費提供給需要的人。咖啡渣除了拿來除臭,其實還有很多功用,而過濾
咖啡渣的濾紙,韌性強不易破,用處也很多。今天我們就請生活家事達人陳映如,教你10招咖啡渣和濾紙的妙用!報導╱郭安妮 攝影╱施偉平
咖啡濾紙
超級市場或39元店,都可買到便宜的咖啡濾紙,紙纖維的材質表面有許多細小的孔洞只讓液體通過,並阻隔其他細小粉狀顆粒,且韌性佳、不易破。

濾掉渣滓
咖啡濾紙遇水遇油不易破,孔洞比濾網細小,放容器開口處,可完全過濾料理油的渣滓,讓料理油能夠再使用。

防土流失
花盆底部有排水洞孔,澆水時土壤易從排水洞口流失。在種植前可在盆底鋪一層咖啡濾紙,既可排出多餘水份,又能阻擋土壤不流失。

擦拭皮鞋
用抹布沾鞋油擦皮鞋,抹布難以洗淨,用衛生紙擦,則易產生碎屑;用韌性佳的咖啡濾紙沾鞋油擦皮鞋,不但效果佳,用完即丟很方便。
收納小紙
做筆記時,時常會用到便條紙,但便條紙體積小易弄丟,不妨將咖啡濾紙黏在筆記本封面裡,收納記事的便條紙,方便好用。
做法

Step1
在咖啡濾紙的任一面黏上雙面膠。

Step2
黏在筆記本封面裡當成便條紙收納袋。
咖啡渣
咖啡豆經烘焙、磨粉後會像活性碳般有細小氣孔,可吸附異味與除濕,其中內含的少量油脂也能乾烤當薰香,或放土壤裡分解做肥料;需注意剛過濾使用完的咖啡渣,濕氣重,易發霉,需放太陽下曝曬乾燥再存放使用。

洗手除臭
咖啡渣有類似活性碳構造可吸附異味,手觸碰完味道較重的食材,取少量咖啡渣搓手再用清水沖淨,即能除異味。

吸濕除味
乾燥後的咖啡渣,可放冰箱或櫃子裡,能除臭兼吸濕。吸濕效果降低後,可重新曝曬即可再利用。

做法
拿布丁或果凍空盒裝8分滿的咖啡渣,開口覆蓋一層餐巾紙,再用橡皮筋束口,以防翻倒。

去除小蟲
咖啡渣覆蓋在盆栽土壤表面上,咖啡渣含有的咖啡因成分可驅趕蝸牛、蛞蝓等軟體動物,若放一段時間已聞不到咖啡味,可再撒新的咖啡渣。

均勻播種
茼蒿、紅蘿蔔等植物種子太小,播種時手易沾黏而讓種子分散不均。將種子和咖啡渣混合再播種即可避免,且咖啡渣也是有機物能分解當肥料。

滿室薰香
咖啡渣含有少量油脂,可將咖啡渣舀進薰香燈上方放精油處,下方再點蠟燭,點燃薰香時,就能聞到淡淡咖啡香。

實用卡片
送給朋友的卡片若嫌太單調,發揮創意將咖啡渣黏在卡片上,放櫥櫃裡可當擺飾又能除臭吸濕。
做法

Step1
在卡片表面自行選定小區塊塗抹口紅膠。勿用膠水、白膠等水份較多的黏著劑,以免卡片不易乾而沾黏,破壞美觀。

Step2
將咖啡渣撒在口紅膠塗抹處並用手按壓,讓咖啡渣與卡片緊緊黏牢即完成。
專家說
咖啡也是屬於農產品,雖然經過烘焙等過程,
但是其本質不變,亦適合製作堆肥。
乾性堆肥:將咖啡渣置於陽台曬乾,但需每日翻攪,約十日後即可放入盆栽內。
濕性堆肥:將咖啡渣置於陽台,但不去翻攪任其發霉,
數日後即可發現佈滿黴菌,再與砂土攪拌後放入盆栽內。
※以上堆肥做法即是將咖啡渣內之蛋白破壞,才不至於將植物的根莖燒死。
970708,鞭木五公主吃完螺剝園,買完彩券,
去猩八客逛,要了一大帶咖啡渣,開心喔^^
沒煮過的咖啡粉呢?怎麼利用?家裡有100克的過期嘎逼粉
還是說得用熱水澆過,使其變成嘎逼渣?
那......那堆嘎逼水冷了可以稀釋澆盆栽嗎?
我知道茶葉水是很好的肥料
美芬/報導
咖啡煮過後殘留的渣渣只能往垃圾桶一丟嗎?顯然你跟咖啡渣不熟喔!市面上咖啡連鎖店林立,即使家裡不煮咖啡,許多咖啡店也都會免費提供咖啡渣讓消費者取用,學會聰明利用,就能為家中省下不少買芳香劑的預算!
咖啡豆在烘焙過程中會形成多孔隙的構造,可以吸附異味,因此煮過後剩下的咖啡渣,最常用於除臭;此外,咖啡渣本身也與一般的大豆類似,含有少量植物油的成分,所以也常被用於堆肥、保養等用途。
用途NO.1 植物養料:
家裡的盆栽常引來蝸牛的肆虐,可以將少許咖啡渣倒在盆栽的栽培土上方,不但防臭,還可以驅蟲。特別要提醒的是,咖啡渣要適量,並盡量不要碰到根部或葉子。
若咖啡味消散了,可以再添加,原本的咖啡渣則任其自然分解。在廚餘堆肥中加入一些咖啡渣, 可以減少異味, 還可以做為有機堆肥。
用途NO.2 清潔幫手:
料理時手上常會沾了不易除去的腥味或蒜味,不妨將咖啡渣和洗手乳混合在一起,藉由咖啡渣含有的活性碳吸附微小的污垢,不僅有效清潔、除異味,還可以順便按
摩。如家中有銅製品(外表不經任何處理,如上漆、電鍍等),可用布包住剛煮完的咖啡渣所殘留的咖啡油,擦拭保養這些銅器。利用舊絲襪包起咖啡渣,可以充當
針插,防止縫衣針生鏽。不過因為咖啡渣非常細微,很容易穿透絲襪的隙縫,操作時必須將絲襪反覆多包幾層,咖啡渣才不會滲出。
用途NO.3 臭味止步作戰
炒乾去油味:
鍋子用久了多少都有油味,把剛煮剩的濕咖啡渣放在鍋中炒至乾,就能去掉鍋中難聞的油味。
混貓砂便便味OUT:
對養貓的人來說,最頭痛的事莫過於清理貓砂上臭味難耐的糞便,其實只要在清完糞便後,混一些咖啡渣於貓砂中,就能減少異味帶來的困擾。除五味雜陳。
專家建議:
烤箱經過多次的使用,內部已經油污滿布、怪味雜陳,取一盤咖啡渣放入烤箱中烘烤,即能有效除去烤箱內食物殘留的餘味。
菸臭走開:
癮君子看過來!咖啡渣放在菸灰缸中,不僅可以去除菸臭味,熄滅菸蒂也更容易。
DIY除味防潮包:
把烘乾的咖啡渣裝入沖茶袋,並加點粗鹽,就成了天然的除味防潮包,放置在鞋子或鞋櫃裡,對於防潮除濕都有莫大的功效。
專家建議:
不管是自己磨的或是跟咖啡店索取的咖啡渣,利用時最好都先經過太陽曝曬,確定曬乾了再拿來使用,否則剛磨過的咖啡渣仍帶有濕氣,放置過久反倒會發霉。
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咖啡渣當肥料 西雅圖花圃洋溢咖啡香
在<星巴克>總部所在地的西雅圖,連花圃聞起來都有咖啡香!這咁是真的?沒錯,走在西雅圖的街道上,不用懷疑,身旁剛剛經過的花圃,確實傳來了一股咖啡
香。這是因為<星巴克>這個世界上最大的連鎖咖啡館,在西雅圖當地推行一個叫做「給你的花圃吃咖啡渣」(Grounds For Your
Garden)的活動。根據這項活動,<星巴克>可以將咖啡渣回收再利用,使之成為堆肥的材料,並同時減少咖啡店裡頭的垃圾量。
<星巴克>號召北美地區的顧客加入這項計畫,表面上好像是幫<星巴克>清理垃圾筒,但實際上,卻是把咖啡渣搬回自家的花圃內製作成肥料,給家裡頭的植物增添養分。據了解,咖啡渣佔<星巴克店>內的垃圾量17%,以重量而言,也有40%的分量,數量相當可觀。
<星巴克>總部負責環境事務的經理班珮考特表示,該公司仍舊認為,「給你的花圃吃咖啡渣」這項計畫具有無限的潛力和好處。事實上,該計畫在西雅圖特別受到
歡迎,由於當地氣候溫和潮濕,使得咖啡渣在堆肥方面的效果奇佳,華盛頓州420家<星巴克>的門市,幾乎都可以看到瘋狂熱衷於非化學肥料的園丁在向服務生
討咖啡渣。
一直標榜環保取向的<星巴克>特地選在「地球日」的前一天為這項活動宣傳,顯然是希望能夠加強該公司在這方面的形象。事實上,<星巴克>決定擴大這項計
畫,未來一個月,北美4千多家<星巴克咖啡店>,都可以索取每袋5磅裝的咖啡渣。珮考特開玩笑地說:「星巴克會免費贈送的東西可不多!」
至於拿咖啡渣當肥料的效果,究竟如何呢?由於咖啡豆屬於酸性,可能對某些植物會產生傷害,但對於常綠植物或是杜鵑花來說,卻有相當的好處。在堆肥和空氣、碳與水相互發生作用的時候,咖啡渣所釋放出來的氮是重要的成分。
坊間流傳一種說法,就是,以咖啡渣做為盆栽肥料,並不需要進行曬乾的程序,植物栽培者只需要把放涼的咖啡渣倒在盆栽上就可以了。但實際上,想要把咖啡渣當成植物的肥料,還是要經過發酵的手續比較好,此時如果再加上豆渣、雞糞或是米糠,這種厭氧性堆肥法的效果會更好。
基本上,<星巴克>並不會提供咖啡渣給客人,但是如果消費者主動要求的話,還是會免費供應。「給你的花圃吃咖啡渣」這項活動曝光程度較高的地方,還是在<星巴克>總部所在地西雅圖。台灣這方面的風聲並沒有太多,大概只有「熟客」曉得可以向店內的夥伴免費索取咖啡渣!
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別丟掉,咖啡渣可以給我嗎?」興采實業的一名員工,看到餐飲店家正要把濾過的咖啡渣倒掉之際,主動向前詢問。 別小看這咖啡渣,興采員工專門收集這些咖啡渣「垃圾」,帶回公司作為衣服的原料,成為除臭、排汗及抗UV的咖啡紗,全球獨創。
鏡頭再轉到龍盟科技。「這張紙怎麼不怕水,反而可以吸水似的!好神奇,」一位參觀民眾拿著沾濕的紙好奇地問著。
此時員工站在一旁解釋說,這不是紙漿生產的紙,這是石頭做成的紙,所以不怕水。
咖啡渣可以成為衣服的材料?石頭也可以取代木漿成為紙的材料?沒錯。一群來自台灣的業者,近年來看準節能減碳的趨勢,紛紛投入研發與創新,讓台灣轉「綠」。
位在五股工業區的興采實業,總經理陳國欽與太太一次在咖啡店喝著咖啡。
閒聊之際,看到有人特地來店裡收咖啡渣,以做為除臭。太太隨口問了一句:「咖啡渣可以除臭,那可以放進衣服裡嗎?」
這個不經意的問句,給了陳國欽一個新點子,「有沒有可能把咖啡渣放進布料裡,成為環保布料」。
經過二年的嚐試,投入2000多萬元,終在2009年開發出全球第一件回收咖啡渣製成的咖啡紗。「當我們開發出這種布料後,客戶十分驚訝,也加大與我們的合作關係,」陳國欽說。
有了咖啡紗後,興采可說揚名國際,不僅獲得大陸的創新大獎,還得到法國紡織協會的認同,邀請加入PremiereVision主辦,2011年9月在法國巴黎舉行的服裝秀。
2011年咖啡渣又與回收寶特瓶布料結合,開發出全球唯一含有回收寶特瓶的咖啡紗,並取得德國萊茵公司的認證。
當然,陳國欽不以此自滿,他加入慈濟,受到證嚴的感召,還找了花蓮石材業者,回收石材裁切後不要的玉礦石腳料,混合咖啡紗後,成為冰紗新材料(IceS. Cafe)。