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2013-11-12 23:36:45| 人氣1,782| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

12/6-12/9免費試吃/手打貢丸幸福滋味/我很不喜歡紀惠X,我很欣賞葉欣誠教授的演說和專訪/蟹肉棒沒「蟹」!價差3倍

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我很不喜歡女主持人紀惠容, 但我很欣賞葉欣誠教授的演說和專訪 / VIDEO.


12/6-12/9 美食免費試吃唷/健康講座/手打貢丸...一起品嘗幸福滋味/我很不喜歡女主持人紀惠X,但我很欣賞葉欣誠教授的演說和專訪/蟹肉棒沒「蟹」!價差3倍


1/22天災常態化?!防老天!氣候政策何在？-2 (+播放清單)
Playlist curated by 二 心宿
過去十年的全球均溫，有九年是有紀錄以來最熱的年份，也表示空氣中的濕度增高，造成暴雨及水災頻繁。美國大雪紛飛，暴風雪接踵而來，歐洲則因大雪班時大亂，嚴重影響觀光轉機、國際貿易。各地相繼創下單日降雪紀錄。 台灣無法置身事外，連連寒流來襲，養殖業受不了六、七度低溫，魚兒幾乎凍死，像雲林台西九成的虱目魚翻白肚，損失慘重；驟冷也打亂了花開時序，櫻花、梅花都提前報到，金瓜石的櫻花竟然連開兩次。 台灣沒有氣候政策也無對策，難道坐以待斃？ 與談人: 氣象專家 俞川心 台大土木系教授 李鴻源 台師大環境教育所長 葉欣誠
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Christine Cheng 在「 Dr. S. C. Yeh 」相簿新增了 62 張相片
Dr. Yeh
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最近新聞上一連串的食物安全問題連環爆，到底要怎麼吃才是最保險的呢?

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  3. 楊中化
    昨天
    .手打貢丸...一起品嘗幸福滋味...
    我女兒都吃我親手做的大貢丸..     — 與林秀慧
    相片
    相片
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  4. 這一生至少當一次傻瓜..堅持純粹豬油的古早味爆漿大貢丸...全台大合購!!
    http://www.ihergo.com/store/union_meatball7
    楊中化 ...手打貢丸...一起品嘗幸福滋味...
    楊中化的相片。
    昨天 21:35 · 收回讚 · 10



  7. 2013年終.全台破萬[大合購]...11號中午1200首賣.在[愛合購]網站.感謝全國媽咪..感恩
    相片：2013年終.全台破萬[大合購]...11號中午1200首賣.在[愛合購]網站.感謝全國媽咪..感恩
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  8. 楊中化分享了 1 條連結。
    11月10日
    這世上有很多傻子....6年前我離開三立電視台...從菜市場起家..傳承手工.堅持使用純豬油做古早味貢丸..到今天6年了...才終於開花結果...這片子..你一定要看... 當1次傻瓜..賺到了..感動的人生....
    Davis Chen 中化，不要想太多，人生無處不轉折，過得開心就好.
    11月10日 23:21 · 讚 · 1
  1. 楊中化的相片。
    楊中化的相片。
    楊中化的相片。
    楊中化的相片。
    楊中化的相片。
    東森財經台57金錢報／主播／楊世光，蒞臨饒河店！
    台灣主播界第1把交椅／李四端／錄（爸媽囧很大）／感恩
    楊中化的相片。
    楊中化的相片。


蟹肉棒沒「蟹」！魚漿染「紅」　價差3倍




天氣轉涼，吃火鍋暖胃，火鍋料裡暗藏的秘密，到底有哪些？像是蟹肉棒，紅通通的鮮豔色澤，其實是用魚漿加上食用色素而成，和螃蟹一點關係也沒有，和真正的 蟹腳肉，價差至少2到3倍；另外吃到飽火鍋店裡也有的鮑魚片，雖然叫做貴妃鮑，但當然也不是鮑魚，有的是用魷魚或是深海鰇魚，加工調味製成。

冬天吃火鍋，紅通通的蟹肉棒其實和螃蟹一點關係也沒有，實際到賣場走一遭，蟹肉棒散裝、包裝都有，但翻到背後成分說明，寫的卻是特製魚漿加食用澱粉，再摻點色素，所謂的蟹肉棒，其實就是染色的魚漿。

烹飪老師林美慧：「其實就是魚漿，可是外面加上了色素，這個就是真正的蟹肉了、蟹腿肉了，你可以整個放進去。」

和真的蟹腳肉相比，蟹肉棒300克79元，而半斤也是300克的蟹腳肉，至少都要200元，價差至少2到3倍，網路就有影片公開蟹肉棒的製造過程，魚漿先壓出一條條紋路，再加入紅色色素，裁切、包裝，就是蟹肉棒，從頭到尾和螃蟹根本沒沾上邊。

烹飪老師林美慧：「它叫做貴妃鮑，貴妃鮑其實不是鮑魚，但味道跟鮑魚非常相似。」

火鍋裡吃得到的鮑魚片，其實也不是鮑魚，只是口感很相似，得從包裝上才看得到真相，這一款就是深海鰇魚製成，價格和正港鮑魚當然差很大，一大包600克只要89元，而賣場等級的鮑魚，一公斤也要1100元，畢竟一分錢一分貨，想吃進什麼，看清楚了，再下手。







最近修改：2013-11-11 19

我要檢舉
#還好有 Dr. S. C. Yeh 精神 !!
台長： CHRISTINA CHEN

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