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4 videos : 國民大會：亞洲暴洪毀米倉 * (TVBS) 國民大會 2011.11.3.
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國民大會：亞洲暴洪毀米倉(4/4) 20111103
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過敏反應及生態崩解 基改作物的殘酷面貌
師大環教研究所所長葉欣誠指出，根據聯合國糧食暨農業組織FAO及農糧組織研究，全球40年後因人口成長、家戶收入增加，以及製造生質燃料將導致對農產的需求增加，全球糧食必須增產70%，在農地有限而傳統農業面臨技術瓶頸之下，基改作物也因而擴大市場版圖。
葉欣誠表示，基改技術是在20年前發展出來，當時被視為未來糧食危機的解決方案，各種不同的基因交互作用產生各種「超級作物」，雖然短期可解決病蟲害、灌溉用水、產能不足等問題，但長期卻可能產生人體過敏反應、生態系失去自然平衡、生物抗藥性增強，甚至是不可預期的爆炸性後果，『短時間它會呈現各種超級作物，超級魚、超級黃瓜等各種不同的東西，甚至還有超及雜草，但這些東西基因和原來是不一樣的，它會去侵犯到一般的自然生態系，在自然生態及人為不加以控制之下，它(基改作物)的生存力會比其他自然作物好非常多，自然會把其他生物淘汰掉，造成很多生態系裏幾乎已經沒有天然的傳統的作物，因為超級作物比它厲害太多了，這長期後果使我們沒辦法承受的，例如過敏反應、生態系失去平衡，抗藥性增強，這都指向不可預期的未知災難。』
除了人口增加及氣候變遷之外，以肉類為主的不健康飲食也是基改技術出現的重要原因之一，葉欣誠指出，肉類需求增加，就必須生就必須生產更多的穀物飼料來餵養牲畜，『我們吃了那麼多肉，背後代表了其實更多穀物增加是給動物吃的，是我們看不到的，如果把肉類背後代表的穀物需求那會變成一個非常高的增加，讓GMO廠商繼續有他的利基點。』
葉欣誠表示，基改食物會變成超級作物或是種子進而掌握作物、控制其他國家命脈，例如中國將近九成的農作物都被全球五大基改公司所掌握。
『不要吃肉這件事已經不是一個宗教行動，是一個環境行動，最後我們會發現它和我們所推的飛行常多行動都有相關，這會比我們想像的更嚴重，現在我們看來好像沒甚麼，到有一天它會變成一個更嚴重的問題，力』如我們在談暖化的時候有一個關鍵觀念是超越減碳，因為人類文明有一天不見得是因為減碳而毀滅，搞不好是GMO，所以我們觀照的層面要更廣，這和氣候也有關係，因為氣候會讓GMO更有利基點，關鍵要怎麼處理這問題，飲食習慣、熱量分配的改變才是解決的方法。
blog.sina.com.tw新浪部落,個人部落,部落格,抗暖化關鍵報告一書&暖化新世界DVD 之推薦
全臺灣的星巴克都在大排長龍，沒事就算了，在高鐵站理論上是在趕車吧！這樣排到應該要一個多小時吧！ — 在高鐵左營
tw.image.search.yahoo.com 與談人
台師大環境教育所長 葉欣誠
氣象專家 俞川心
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tw.image.search.yahoo.com * 守望樂活人總動員，校園清掃學習實作教育訓練，Let’s go！
2011/10/30 :
左下角 葉欣誠 老師/所長. / 師大環教所葉欣誠所長
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* 守望樂活人總動員，校園清掃學習實作教育訓練，Let’s go！
2011/10/30 :
左下角可能是葉老師/所長. /師大環教所葉欣誠所長
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轉自 :
http://goo.gl/IovM2 2011/10/30 : 左下角可能是葉老師/所長. /師大環教所葉欣誠所長 在上次第一階段清掃學習練習後，今天將近200位嘉賓來到附小，共同參與清掃學習的實作。一早，校長、主任、老師、愛心家長、叔叔阿姨以及多位可愛的附小小朋友們已蓄勢待發，準備大展身手將附小做事徹底的精神展現出來，同時行政院環保署沈世宏署長、臺北市環保局吳盛忠局長、行政院環保署劉玉玫科長、師大環教所葉欣誠所長與吳督學，皆親臨會場參與此次活動。
