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2011-02-24 20:57:17| 人氣1,381| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

煮火鍋別貪圖方便、便宜而使用酒精膏,小心得不償失。

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【台灣醒報記者陳倩雯採訪報導】煮火鍋別貪圖方便、便宜而使用酒精膏,小心得不償失。消基會董事葉欣誠今(11)日表示,市售酒精膏均摻有50%以上的甲醇,人體吸入不完全燃燒的甲醇酒精膏後,體內細胞會受到擾亂與破壞。由於使用酒精膏不慎,造成灼傷的案例更是層出不窮,消基會提醒民眾,煮火鍋時最好以電爐或電磁爐代替酒精膏。

消基會針對市售14件酒精膏進行檢驗,發現多數酒精膏的甲醇含量在50%以上,揮發性高的甲醇經人體吸收後,經由新陳代謝轉化成甲醛與甲酸,其中,甲醛是已被國際癌症研究機構證實為可疑致癌物;而甲酸在體內則會造成「酸中毒」,引發視力障礙、肚痛或昏迷等症狀,甚至可能致命。


消基會副秘書長徐則鈺表示,曾有民眾將酒精膏添加在煮火鍋的餘火上,火苗立刻往上竄,造成皮膚灼傷。徐則鈺表示,酒精膏的危險性高,不建議民眾使用,若不得不使用酒精膏時,須保持通風並且用盤子蓋住酒精槽,待餘火熄滅後才添加酒精膏。


最後,徐則鈺表示,選購酒精膏時應注意避免選購含有甲醇的商品,以及注意保存期限、使用方法等標示,此外,酒精膏應放置在兒童不易取得的地方,以降低中毒或灼傷等意外事件的發生。

 



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台長: CHRISTINA CHEN
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