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大蛤蠣(高雄酒田)

 好像不是第一次看到比湯匙還大的蛤蠣,但一直沒嘗試過它的味道,這回去酒田吃飯,基於好奇心點了大蛤蠣,才知道海鮮並不一定大就好。  老闆用蒸的方式處理,煮成一小碗的湯,湯裡有蒜頭,喝起來有蛤蠣的鮮味,和小時候母親愛煮的青蛙清湯味道有點像。有人說老闆處理的很好,蛤蠣沒有沙也沒有雜味,...

新聞台: 七彩可可豆 | 台長:秋謙
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