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2012-07-29 08:32:51| 人氣234| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

《陪我過生活6》鍋子

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兩年前買了一支鍋子,黑黑重重的,毫不起眼,用起來卻非常順手,煎魚煎蛋不沾黏,甚至不加半滴油都能完成一場完美的演出,讓我過足了假裝是大廚的乾癮。

不過因為我的粗心,我沒有好好地養鍋就算了,還自以為地用錯使用方式,我真的以為每個鍋子都像老家的不鏽鋼鍋可以加水煮湯、煮水餃、煮麵,但這款大理石小黑鍋是不行的。

前陣子煎魚煎蛋的手感統統沒了,覺得奇怪上網一查,才知道「它不能水煮食物」,因為隙縫會被塞住或是怎樣之類的種種原因,我太沮喪了以至於無法深究,打開冰箱冷凍庫看著超級容易黏鍋的兩片虱目魚不知如何是好,於是手一滑又上網訂了同牌子不同款的平底鍋,準備拿來當煎魚煎蛋煎東西的專用鍋。

於是,我現在的廚房裡,有個32cm的大理石深鍋、以及30cm的大理石平底鍋,這幾天又開始恢復大廚煎東西的快感,舉凡任一可煎的食物跑到這裡來都無法撒野,搖身一變就能美麗上桌。

我太歡喜了。

台長: ne
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sean
要說要跟我們分享細節,都還沒有阿~~
2012-09-07 16:43:21
ne
2012-09-18 15:58:43
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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