我有三百多年沒有吃減肥餐了。(明明20幾歲時還在執行這件事。)
並不是我現在很瘦，而是我深知那是個脫水而非減"肥"的活動。
因為身材豐滿，所以從重視外表以來就不滿意自己的體重，
雖然還是有些人說我發神經，根本就不胖啊！
我只能說那些人要不是我真正的好朋友，就是睜眼說瞎話有著邪惡心腸的大壞蛋。
大學畢業之後，體重跟著年齡湊熱鬧，拼命往上爬個啥勁，只剩下我的自信在後頭追趕著。
25歲，是跨越青春的模糊地帶，30歲，就真的是個青春不再回頭的年限了。
所謂青春除了包含用不完的體力、摸不著頭緒的邏輯、無邊無際的荒誕思想，
還有那...精實美妙的肉體。
昨天瞥見「大學生了沒」中的某個特別單元：安排阿Ken這個老人去夜衝。
啥係夜衝啊！就是不睡覺，騎車雙載去狂奔，然後在凌晨2:30吃士林夜市，4:30吃肉粽，6:00在海邊升營火看日出。
好個青春無敵！
很多人告訴我，學生時代只要一餐沒吃，小腹就平了，
更多人告訴我，現在不管幾餐沒吃，小腹還是一樣大，
就不用說手臂脂肪越寬厚，屁股因為辦公室做久了而大了幾吋，腳步也因身體增加的重量而不自覺地沉重。
高中、大學的同學聚會，根本不是用來檢視誰錢賺得多、誰開了新店等，表列功績成就的場合，
或是吃吃喝喝說著往事的歡笑聚首，
其實就是個肥胖前後比較的殘酷舞台，
尤其男生，大家猛把肥肉往肚子堆上，那些高中堪稱帥氣的同學，現在也不小心成了中年男子。
只差沒輸出人型立牌，站在旁邊發表感言。
(來，讓我們來看他高中時期白馬王子的模樣。對不起，我人太壞。)
離題了。
因為慢慢胖了起來，而仍然憧憬窈窕的外貌，我從20多歲就開始找遍了各種減重的方式，而多半以控制飲食為主。
什麼七日瘦身湯、蘋果斷食法、三日減肥餐，我都吃過，也都因貪嘴而破功。
後來我發現，這麼容易受到食物誘惑的人，不吃東西，是不可能的。
所以熱量控制是我嘗試過最有效的方法。
先分享一個觀念，
每7000卡的熱量足以影響1公斤的體重。
意思就是說，當你每天多吃了350卡的熱量，20天你就會胖一公斤，
反之，可推測如何減重一公斤。
所以依女生每人每天需求的熱量來看，我自己設的界線是1500卡，
當你每天攝取的食物熱量控制在1200左右，每天就少了300卡，
一個月妳就會瘦0.8-1公斤，
而且這絕對是比較健康的，不是丟進去洗衣機脫水的那種瘦法。
可以任意吃自己喜歡的東西，品嚐美食只是淺嚐即止，
麻煩的是，你要記很多食物的熱量。
但久了，就有個底，在不清楚的時候上網搜尋，就可以累積該方面的知識。
像我昨天貪吃了一顆粽子，就會因此而知道，原來一般的台灣粽熱量可達500卡，甚至大顆的會到700、1000，如果陷料事先炒過的話。
(親愛的551，其實我不該寄肉圓給你，因為一顆也約略是500卡。)
依照這個模式，米飯麵食，當然可以吃，而且最好也要吃，才有飽足感，是重要的熱量來源。
蛋黃酥鳳梨酥泡芙奶酪，還是可以在某些時候拿來滿足口欲，
鹽酥雞這種食物界的Louis Vuitton，吃了，只要在其他餐的飲食自己就稍微斟酌一下，並不需要放棄的。
另外，飲料類相關商品，最好拒絕往來。
一杯700cc的珍珠奶茶熱量接近400卡，
一瓶罐裝500ml的果汁，250卡，
一瓶375ml的可樂，170卡。
重點是，喝了要幹麻，解渴請喝水或茶。
啤酒這助興的的玩意，我很贊成它的存在，在特殊場合拿來乾杯，才有活著的快感。
不過罐裝375ml的啤酒，熱量也要150卡左右，偶爾喝一次，沒關係啦！
每個人都過著像Jolin的人生，吃白煮雞胸肉、水煮燙青菜、外加鞭轉，
我們又不當super diva，有必要這麼辛苦嗎？
另外便當這類的外食產品絕對是肥胖的源頭。
排骨飯 880
雞腿飯 780
雞排飯 650
魚排飯 560
每天吃完早餐，中午吃一顆便當，就已經逼近今日的極限了，如果你不小心又吃了下午茶、晚餐、宵夜，很抱歉，不胖都很難。
麵類熱量也不低。
牛肉麵 470
餛飩麵 560
炒麵 400
魷魚羹麵 370
涼麵 640
總之外食可怕在’商家豪不顧忌的加入許多的油來炒菜、增加湯頭的香氣、
往往一吃就是直接把油塞到肚子裡。
我不反對吃油，動物性的油脂攝取對人體內許多構造是相當必要的養分來源，
但是坊間的製成油，通常都不具營養成分且幫助你累積更多的脂肪，
所以我不太使用。
我的方法是，如果要吃外食，就盡可能的清淡，
朋友聚會例外，享受氣氛的當下還在算熱量，就很要人命
(但你如果要我算給你看，我也可以配合。)
而在家因為是自己料理，就能大口吃肉大口配菜大口喝湯。
而最後就是運動啦！
「運動會瘦」是個迷思，只是幫助你代謝體內的廢物，消耗多餘熱量，
運動可以保持體態，但並不會讓你消瘦。
但像我其實平常處在大吃大喝的狀態，運動就可以減輕一些我吃美食的負擔以及罪惡感。
好了，以上文章靈感來自本人的某好友最近要開始吃減肥餐，
我很想告訴她，
親愛的，瘦身不是今天明天後天的事，
那是今年明年後年的事。
