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青青草原
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女人心海底針
2021-09-21 18:00:32
大學新鮮人開學
大學新鮮人今天自己出發去宿舍,得騎超過一小時吧!走萬大橋越過高屏溪到高雄去。說真的,娘不放心。但這是必經之路,都是要自己長大的。因爲明天有系上南區迎新活動,他提早回去。晚上姑娘也要搭高鐵回台北開學,孩...
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小寶
2021-02-07 13:17:59
2021年2月7日受洗
今天是我和大兒子龍哥受洗的日子,感謝主的帶領,讓我們的到救恩。謝謝張牧師。牧師跟龍哥說要用聖水幫他洗禮,他很奇妙的自己說:「好」,結束要他說阿們,他也很大聲的說:「阿們」。典禮結束有教友送給龍哥一個紅...
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我不知道的世界 AND夢
2020-09-12 09:52:29
六字大明咒有威力
昨天有人看到我多年前聽到阿嬤叫我的文,介紹宗教給我,但這事其實是需要緣份的,我確定現階段我無心做宗教功課。 基本上我不做虧心事,心安理得,是不太怕遇到怪事的,也沒想過要修行之類的事,隨緣。 聊完之後我...
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我不知道的世界 AND夢
2020-05-02 23:24:22
2020落地門窗簾diy
上網找好材料,花一天完成飄窗車縫。 身體超酸痛,但看它掛上門面,好有成就感。 窗簾也做八成了,待完成再來補圖。 窗紗布270公分,但窗簾需要278,所以窗簾頭用沙發厚布接一段做摺子。 車幾個沙發抱...
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房子大改造
2020-05-02 23:02:08
2020一樓重粉刷
第一二張圖看到的牆都是我刷的,乳膠漆是特立屋買的虹牌乳膠漆,很好刷。 鍍鉻鐵架磨銹,上防銹漆,再噴掉3.5瓶平光黑噴漆 電燈開關旁都是先髒之處,漆一片深綠防髒。樓梯側面也擦這色,目的是不容易髒...
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房子大改造
2020-03-23 23:59:47
400次咖啡
昨天看到介紹韓國流行的400次咖啡, 據說攪拌400次就會成功的焦糖拿鐵, 其實沒焦糖,是把糖:即溶咖啡:食用水=1:1:1 放進杯子裡攪拌,我用電動打蛋器三兩下就打好了。 杯裡盛牛奶,上面蓋一層咖啡糖泡就完成了...
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玩咖啡
2019-11-06 22:12:24
可頌吐司
1.麵糰: 麵粉200克(我用法國麵包粉)中途有再添加 奶油8克 糖16克 鹽4克 奶粉5克 全蛋20克 牛奶50克 鮮奶油50克 速酵母22.裹油:100克3.表面刷油灑糖做法是可頌麵團做法
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烘培手記
2019-10-02 22:18:55
珍珠
我夢到我是學生,為買早餐遲到,被老師關在門外。女老師很嚴格,容不了遲到。 另一個我高中數學老師經過,和我及我ㄧ起遲到同學聊天,突然聊到一本書,書裡提到珍珠的意涵。 它說掌權是責任,手掌上握的是別人痛苦...
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我不知道的世界 AND夢
2019-08-30 23:16:29
2019中秋芋泥蛋黃酥
今天帶唐妞去上鋼琴課,為何為何老師新家的路口就是烘焙材料行? 於是我的腳又自動走進去,花掉三倍的錢只做20個蛋黃酥。 可想而知多買不相干的東西回來,我女兒一定想綁我的手........。圖左上角的蛋黃為何先包一...
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烘培手記
2019-07-20 09:12:40
小餐包
今天辦出麵包機打麵團,一樣能打出薄膜,早知道是人腦問題,我就不會再花錢去買攪拌機了。原來全自動麵包機也很好用。麵包體材料:凱薩琳麵粉280克無糖冰豆漿190克糖20克鹽5克奶粉7克無鹽奶油20克速酵母3克做法:1.酵...
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烘培手記
2019-07-15 00:56:56
Black+Decker 9” 電動吐司刀
幾年前有人問我要不要買電動麵包刀我回答隨便切能吃就好 可是今天我試過電動吐司刀之後 認真的覺得還是要買比較好 Black+decker 9”. 真的是神器。 切吐司之前,龍哥對著整條吐司說:討司..... 呵呵...
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烘培手記
2019-07-07 19:01:09
台南膨餅,香餅煮法:
台南膨餅,香餅煮法:切薑絲用麻油爆香,上方挖個🕳️洞,把薑絲夾進洞裡,打進一個蛋。放回鍋裡用剛剛的麻油煎餅,小火等軟化慢慢壓扁,要有耐心才能煎得漂亮。白糖口味自動裂成兩半,反而煎好的成品較美,黑糖口味...
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亂亂煮
2019-06-14 00:04:10
加布丁的吐司
12兩*2材料 高筋麵粉540克 低糖豆漿190克左右 糖50克 鹽6.5克 速酵粉6克 統一布丁2個 無鹽奶油40克烤溫:預熱190度 上下火十分鐘關掉上火,以下火200-210烤25分鐘
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烘培手記
2019-05-30 01:13:04
很會
嘴甜老公指南對答添一樁:老公電話中問:「妳在做什麼?」我:「我邊包咖啡邊看劇,女主問男主何時愛上他的?我就在想,你到底何時愛上我的,還是其實沒愛?」他秒答:「我上輩子就愛上妳了」。我:「厚,你在寫言情...
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