【試吃日記】文堤鳥~純手工[低糖]戚風蛋糕＠幸福小魚的好康報報

2010-04-29 14:51:48| 人氣811| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【試吃日記】文堤鳥~純手工[低糖]戚風蛋糕

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【試吃日記】文堤鳥~純手工[低糖]戚風蛋糕

【推薦原因】有札實感，低糖健康，聞起來有淡淡的蛋糕香味

【試吃心得】2010/04/22

非常感謝店家大方免費提供試吃！真的是健康取向的蛋糕~ 有紮實感~ ^^ 雖然沒有特別註明是添加何種水果乾，我吃到的應該是添加蔓越莓乾的，吃起來感覺沒有負擔，小孩很喜歡吃。蛋糕體聞起來有淡淡的香味，吃起來很有彈性也很扎實，老公說吃起來有點小乾，可以再增加蛋糕的濕度，更好入口。小孩特別喜歡吃水果乾的部份，還要我把蛋糕切成２天份，因為他要當早餐吃，單純的口味很吸引我兒子的注意。我希望店家可以再把健康蛋糕的特色凸顯出來更好。老闆，加油!!

【店家回覆】2010/04/23

低溫宅配把蛋糕周圍的水分吸掉,加熱後並不能讓流失掉的水分又跑回來,頂多只能恢復我原本蛋糕的七八成,我不想讓消費者吃到的蛋糕不夠完美,而且我做的那麼用心.辛苦,做一爐12條要3個小時,結果只端出原本的七.八成給客人,已準備在外層再加一層透明塑膠袋包裝,以防水分流失,才能以最好的狀態呈現在消費者面前,謝謝您,也跟您說聲對不起

【我的回覆】2010/04/29

針對我的試吃心得，老闆很用心的回覆喔！當然要給老闆加分，老闆加油喔！

【蛋糕照片】2010/04/21

http://photo.pchome.com.tw/ching_168/045/

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