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泡茶小撇步

沖泡不同類型的茶需要不同的水溫：低溫(70℃~80℃)：用以沖泡龍井、碧螺春、煎茶等帶嫩芽的綠茶類。中溫(80℃~90℃)：用以沖泡白毫烏龍等帶嫩芽的烏龍茶與紅茶。　高溫(90℃~100℃)：用以沖泡如包種、凍頂、鐵觀音、武夷岩茶等，以及後發酵普洱茶。這兩類中，偏嫩採者，水溫要低，偏成熟者，水溫要高。...
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新聞台: 泉發茶廠 | 台長：海牛
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