狡兔pen吃pen喝全紀錄 ★主站在痞客邦，歡迎南部美食店家來信邀稿 sadchilly@hotmail.com

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一段時日沒寫文了，默默執行幾個月的佛系減肥法，戒除零食、含糖飲料，吃了好幾餐的雞胸肉，然後再次穿上小叮噹自作主張買給我的S號上衣，總算沒那麼緊繃，應該可以讓腹黑毒舌的小叮噹暫時閉嘴，我要繼續大吃特吃啦！（喂）

哈，開玩笑的，有些不良的飲食習慣確實需要改進，平日我會盡可能吃得少量簡單些，假日再犒賞自己一頓大餐，內心因此不感到委屈，久而久之就適應這樣的生活型態，當然我很希望自己能夠持之以恆啊！（握拳）

拉回正題，這天是快樂的解放日，狡兔和小叮噹來到高雄前鎮區大啖南洋美食！當晚我把餐點照片發佈到個人臉書，感興趣的朋友不少耶！狡兔餐後感想：如果吃完會不小心胖回去也值得！（淚推）

 

  

 

 

這間四月才剛開幕的「榛元南洋風味館」，坐落於前鎮區隆興街，可搭乘輕軌再步行過來，若開車建議停放在旺來昌的停車場，每小時30元，購物可折抵停車費。我們取車前逛了旺來昌，感覺發現新大陸！採購了一些生鮮食材，還有我在減肥期間的好夥伴——毛豆，價格比起其他大賣場的還要便宜呢！

 

 

 

順著巷道走了一小段路，岔路口一出去就看到目的地囉！

 

 

 

正值五月感恩月！凡是透過電話或FB預約用餐，或是現場打卡按讚，點購套餐一律享85折優惠！

 

 

 

平日營業時間16:30至23:30，包辦晚餐和宵夜場，假日另增加午餐時段11:30至13:30，得以服務更多饕客！

規定12歲以上每人低消100元，免收服務費。

 

 

 

明亮乾淨的小餐館，雖然沒有華麗裝潢，但親切敦厚的老闆所製作出來的餐點，真的非常實在！

 

 

 

一樓僅有四組座位，二樓也有規劃用餐區！廚房設置在樓上，現點現做的料理會經由菜梯運送下來，令我不由得特別關注菜梯那邊的動靜，期待美食上桌！

 

 

 

趁早抵達，我們獨享著偽包場的寧靜時光，而後其他顧客上門，印象最深刻的是一位阿婆初次來外帶，與女店員相談甚歡，她說喜歡吃海鮮，然後加點了女店員推薦的月亮蝦餅，想必她跟我一樣吃得頗滿意吧！

 

 

 

冷藏櫃內展示著紅通通的娘惹叻沙原醬包，老闆計畫之後要販售，對於不排斥下廚的人而言是一大福音，現成的湯底！到時候買回家自行加入食材烹煮，輕鬆備好一餐！

 

 

 

凡是點購套餐者，皆可取用自助吧！包含各式飲料、咖啡、爆米花、白飯、冰淇淋，任由顧客無限吃到飽！讚喔！

 

 

 

這台咖啡機的出現尤其讓我感動！以往都是比較大規模的餐廳才會購置這種機台！它提供濃縮咖啡、美式咖啡、卡布奇諾、咖啡拿鐵、咖啡摩卡、可可瑪奇朵、可可拿鐵等選項。

 

 

 

一旁甚至還備有奶油球、砂糖、攪拌棒，店家待客十分周到。

 

 

 

冷飲供應烏梅汁、芭芒柳、柳橙汁、茉香蜜茶，選用較為罕見的泰山系列飲品，使人眼睛一亮！

 

 

 

等候餐點的同時，不妨先吃一點爆米花止餓！可拿碗或紙杯來裝盛。

 

 

 

兒童餐具、碗、筷子、湯匙、撈網都存放在烘碗機內，狡兔平常外食常發現店家沒把餐具洗乾淨，但觀察這間店的鋪排與陳設，不難看出老闆對於小細節也不馬虎！

最右邊擺的是飯鍋，因為套餐有附麵包，我們又額外單點兩道料理，就沒有取用白飯！狡兔建議女生先不要急著去裝飯，個人套餐的份量超乎我的預期啊！

 

 

 

看起來不錯吃的BRAVO布拉芙冰淇淋，給足四種口味！經過一番天人交戰，假如不是正在減肥要稍微節制，而且已吃得相當飽，不然我還真想去挖個兩球來嚐嚐！

 

 

 

瞧見自助吧這井然有序的一切，忍不住要多拍幾張照片！

 

 

 

二樓尚有數個席次，狡兔思忖著該店料理有其獨特性，潛力無窮，將來勢必常常座無虛席啊！

 

◎ 榛元南洋風味館之菜單：

https://photos.app.goo.gl/sGxtq4YVVfukQE7C7

 

 

 

身為咖啡控，狡兔抓住機會享用一杯香醇的無糖拿鐵，此刻愜意極了。

 

 

 

我幫小叮噹裝了一杯芭芒柳，他曾經在大賣場買過這個，綜合果汁的概念。

 

 

 

奶油爆米花很夠味，酌量淺嚐甜食，小小放縱一下，狡兔覺得豁然開朗！

 

 

 

【綠咖哩豚肉套餐/手工麵包】

套餐的內容物除了上述的自助吧，其他品項皆置入托盤當中，包含主餐、特製沙拉、招牌例湯、麵包種類二選一。

 

 

 

【娘惹叻沙牛肉套餐/法國長棍】

光是主餐的取決就讓我燒腦！醬汁口味推出了叻沙、紅咖哩、綠咖哩、娘惹叻沙，肉品備妥雞肉、豚肉、牛肉、白蝦，另有素食選項喔！

 

 

 

<特製沙拉>

特製沙拉就是泡菜，高麗菜經過脫水處理，吃起來鮮脆爽口，滋味酸甜開胃，還搭配白色的蝦片！亮點一個接一個！

 

 

 

<招牌例湯>

這天準備的是椰子雞湯，內有一塊小雞腿肉、杏鮑菇、豆包，狡兔直到快喝完才發覺碗底還沉著一片白色椰子果肉！

 

 

 

湯汁溫潤清甜，散發一股迷人的藥膳香氣，好喝極了！這湯絕對是老闆用誠意去熬製的！

 

 

 

<法國長棍>

造訪前探查了網路評價，很多人青睞他們家的麵包，狡兔心想不就是麵包嗎？能有什麼過人之處？然而當我第一眼見到這款法國長棍，本人比我想像中的還要巨大！

 

 

 

貼心的店家將法國長棍切成四塊，方便咱們食用、分享，咬下去的瞬間讓我超驚豔！外酥內軟不空洞，咔滋咔滋的聲音此起彼落，哈！

老闆透露是將麵包配方交由合作廠商，委託他們代為製作，店裡冰箱隨時備有足量的麵包可出售給顧客！

 

 

 

<手工麵包>

另一款手工麵包的個頭也不小！老闆介紹餐點時，提醒說這個口感偏硬些。

 

 

 

嗯，手工麵包的表層確實比較硬，但內部也算軟質，整體不難咬，兩者各有千秋！

那天狡兔情不自禁，跟大食怪小叮噹搶食，吃了兩塊法國長棍、一塊手工麵包，意猶未盡！

 

 

 

<綠咖哩豚肉>

主餐使用的鐵鍋容器有助於保溫！愛吃辣的饕客，不妨挑戰辣度稍高的綠咖哩！

 

 

 

配料有玉米、杏鮑菇、青花菜、蕃茄，以及狡兔意料之外的地瓜！

 

 

 

豬肉不是薄肉片，而是略有厚度的肉塊！鮮彈可口，份量給得大器！

 

 

 

綠咖哩醬汁融入香茅、蒜頭、綠辣椒、紅蔥頭、芫荽籽、芫荽葉、咖哩粉、蝦醬、椰奶，成就不凡好味道！

剛入口的當下，先傳來甜味，而後辣感如漣漪般襲來，餘韻無窮！屬於小辣等級，底蘊深厚，頗有層次變化。

 

 

 

<娘惹叻沙牛肉>

這道主餐的賣相絕佳，令狡兔無力招架，口水流不停！老闆真的很會耶！

據說相較於叻沙，娘惹叻沙多了蕃茄的酸香，是店裡詢問度最高的一款風味醬汁！

 

 

 

娘惹叻沙結合了香茅、檸檬葉、南薑、辣椒、咖哩葉、羅望子、蕃茄、檸檬汁、素咖哩粉、椰奶，多種辛香料堆疊出微辣微酸的美妙滋味！狡兔鍾愛那股濃郁的奶香！

 

 

 

配料同於前者，牛肉的厚度及份量亦沒讓我失望！老闆挑選和處理肉品很有一套，狡兔平常懼怕吃到太柴或太嫩的牛肉，這裡的牛肉口感令我安心！

 

 

 

拿麵包沾取醬汁，越吃越涮嘴，恨不得再多來幾塊！

 

 

 

<吊燒雞>

誘人的吊燒雞是一道功夫菜，也適合當作宴客菜，若沒提前兩天預訂恐怕吃不到！老闆表示醃製要一天，風乾也要一天！

 

  

 

一份是半隻雞，表皮被燒得金黃酥脆，雞肉鮮香緊實具咬勁！

 

 

 

吊燒雞附搭紅綠兩種沾醬，如圖是泰式辣椒醬，坦白說對我而言有點太刺激！

 

 

 

至於酸中帶甜的香草醬，我個人偏好這一味！沾雞肉爽口可解膩！

 

 

 

<月亮蝦餅>

他們家的月亮蝦餅，雖然外觀看上去偏薄，卻讓我驚喜不已！

 

 

 

狡兔見證過某廠牌厚實的月亮蝦餅，但是粉漿感過重，吃不出脆度與鮮味；榛元的月亮蝦餅即使放涼依然香脆！裡頭不僅夾入實實在在的蝦肉，居然還有花枝！口感錯落彈牙，鮮美無比！

 

 

 

月亮蝦餅被賦予新意，輔以另類的梅子醬，微帶黏稠度，也是酸酸甜甜的基調，深得我心。

  

 

 

榛元的餐點無不用心講究！老闆嚴選食材，善於調製黃金比例醬汁，展現難以被複製的南洋風味料理！自家配方的神級麵包更是讓我念念不忘！狡兔含淚推薦！暗自許願老闆趕快把規模做大，來台南開一間分店！

 

 

**個人體驗文，僅供參考**

 

 

↓ 榛元南洋風味館 ↓

臉書：https://www.facebook.com/100090133595427

地址：高雄市前鎮區隆興街155號

電話：07-7212010

營業時間：
平日 16:30~23:30
假日 11:30~13:30 / 16:30~23:30