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千呼萬喚！台南也有大河屋了！台南首間店就開在新光三越新天地B2！

從台南車站轉搭公車過來，隔幾站就到，還能去藍晒圖文創園區走走~~

這天狡兔請特休假，揪兔媽去新天地、小西門逛逛，吃飯順便敗家！

 

 

 

 

 

 

大河屋台南西門店位在「新光三越新天地」的美食街，B2樓層A區，

它擁有獨立的用餐空間，規定每人低消188元，加收10%服務費~~

帶位台印著「歡迎外用」，意思是也可以坐美食街的一般座位，免收10%。

 

 

 

日式居酒屋型態的大河屋，餐點以串燒、烤物為主軸，價格平易近人。

 

 

 

還推出各式各樣的燒肉丼飯！雞、豬、牛、魚、海鮮等主食選項，加上其他配料鋪好鋪滿！

 

 

 

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米塔集團縱橫餐飲界近30年，旗下的品牌眾多，除了大河屋，還有集客人間茶館、千荷田日式涮涮鍋、米塔義式廚房、洋朵義式廚坊、洋城義大利餐廳、米塔手感烘焙、米塔黑糖飲品專賣、米塔石頭火鍋、神田日式燒肉丼。

 

 

 

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坊間的居酒屋普遍都是只做夜晚的生意，大河屋配合百貨公司，營業時間同樣始於上午11:00，所以白天開喝也OK的啦！

 

 

 

櫃台兼吧台，那漸層色系的燈光好唯美，證實藍綠也可以一家親啊！

 

 

 

百貨公司大門一開，我就拉著兔媽穿越一字排開的櫃姊群，直奔B2樓層~~

火速拍完淨空照沒多久，一組又一組的顧客陸續進來，情侶檔居多！

看來這些人沒被愛情沖昏頭，知道來這裡約會夠浪漫，又不會太傷荷包！XD

 

 

 

用木質材料裝潢牆面、架構隔間，看上去典雅莊重，氛圍營造得挺棒的。

 

 

 

燈光偏暗，以燈籠、酒罈妝點環境，讓人很快進入情境，暫且卸下生活的壓力。

 

 

 

店裡不算寬敞，話說日本的居酒屋似乎都是小小一間，反而縮短人與人之間的距離，使得現場氣氛熱絡。

 

 

 

中央的大長桌平常是區隔成雙人座，可視情況調整，足以接待10人團體~~

 

 

 

靠牆雅座適合二至四人，那天顧客的素質都不錯，沒有聽到鄰桌太清楚的交談內容。

 

 

 

宛如一座堡壘，狡兔坐下去覺得頗有安全感，甚至不太想起身了！哈~~

 

 

 

最裡面的區塊出現一棵粉嫩嫩的人造櫻花樹，旁邊備有兒童座椅。

 

 

 

自助區設置在入口旁，免費供應湯品、飲料，餐具收納於檯面下方。

 

 

 

狡兔後來忙著拍照，請兔媽去舀味噌湯，她說不曉得要怎麼開鍋！XD

 

 

 

最近蔥價高，去外面買的炒飯只有加一點蔥屑，但大河屋沒有把這一味省起來！

 

 

 

備妥冬瓜茶、冰檸檬水，不妨把它們綜合在一起，自行調配成冬瓜檸檬喔！

 

 

 

每桌都有專用備品，包含調味料、紙巾、牙籤、餐具，還有一個竹筒，嗑完串燒後可將竹籤投入。

 

 

 

調味料提供七味粉、鹽，Wi-Fi密碼直接公佈在桌旁，就怕顧客不知道！

 

 

 

餐具盒內放置筷子和湯匙，雖然小木匙每次能撈起的量有限，但是療癒啊！

 

 

 

掃描QR碼，線上填寫意見表，就贈送超人氣炙燒玉米筍優惠券一份。

 

 

 

◎ 大河屋(台南西門店)之菜單：

https://photos.app.goo.gl/YAMh4oKrnf2ZcEat6

 

 

 

凡是點購一份丼飯，再任選一份特定品項的蔬食，加購價只要48元！

 

 

 

除了畫記用的純文字版本菜單，還印製一整冊附上彩色圖片的精美菜單，方便顧客做參考。

 

 

 

味噌湯裡撈得到柴魚片、豆腐之類的豆製品，十足夠味，算是相當有誠意！

接續拍攝其他餐點時，一個不小心，手勾到湯匙柄，弄翻了這碗味噌湯......

狡兔的褲子也遭殃，仍然保持淡定默默擦拭，在此懺悔我用掉不少紙巾。

 

 

 

<木村富士山柚子汽水>

雖然想要小酌一下，考量到回家前有一段路必須騎車，所以沒碰酒類飲品！

點了一瓶很久以前就想喝看看的柚子汽水，暢快清涼不會太甜！好喝！

檢視瓶身背後的產品資訊，原來它的原產地是日本靜岡縣，小丸子的故鄉！

 

 

 

大河屋配合政令，響應環保一起減塑愛地球，店裡採用紙吸管。

 

 

 

<松阪豬肉丼>

某些餐點標示為「限定版」，意思是並非大河屋的每一間分店都有供應！

像這份松阪豬肉丼飯就是限定版，另外還推出平日才有販售的丼飯口味。

 

 

 

丼飯用木質托盤裝盛而來，附搭一碟梅漬小番茄，酸甜討喜好開胃！

 

 

 

哇！狡兔光看就飽一半了！幸好我們母女倆只點一碗丼飯來分食。

 

 

 

一旁的空盤，其用途是要先把肉片等上方食材移過來放，讓咱們能夠順利吃到米飯，真是貼心之舉！

 

 

 

搭配蛋白Q彈、蛋黃軟潤的溏心蛋，還有玉米筍、青花菜、牛蒡絲，以及可幫肉片增添風味的檸檬。

 

 

 

豬頸肉號稱黃金六兩肉，兔媽也常買來料理，而我是第一次吃到這樣偏重的醬燒口味！賣相逼人！

 

 

 

肉片量頗多！其實原本有點擔心過度調理是否影響口感，結果依然彈脆！

鹹香微甜的醬汁很入味，佐以白芝麻，對於肉控來說絕對是一大享受！

 

 

 

米飯澆淋醬汁，如果太少無味、太多會膩，這裡的醬汁比例不多不少剛剛好！

 

 

 

<炙燒玉米筍>

因為點了一份丼飯，這一份玉米筍的加購價只要48元，等於現省40元喔！

 

 

 

附搭胡椒鹽，玉米筍本身自帶清甜，不沾調味料也非常爽脆可口。

 

 

 

<胡麻秋葵>

既然帶兔媽出門用餐，蔬菜不可少！又點了秋葵幫她顧胃，也是她個人偏好的食材。

 

 

 

家裡一向習慣清燙後再拿蒜蓉醬油來沾，淋上香氣四溢的胡麻醬讓我感到新奇，顯得清爽些。

 

 

 

<香烤天使大蝦>

特地點了一尾天使大蝦，進貢給愛吃蝦的兔媽！經過燒烤的紅蝦更加美味，肉質不像鍋煮的那麼鬆軟。

 

 

 

<鹽烤雞腿串>

不同品項的串燒，大多是這樣一份就用一個盤子裝來，有時候也會併成一盤，

鹽烤算是基本款的原味，以雞腿串來說，另有明太子、起司口味可選。

 

 

 

無骨雞腿肉鮮嫩，而大河屋的燒烤醬汁不會說很甜，或許因為是從北部發跡的品牌，之前喝洋城的濃湯也有意識到這點。

 

 

 

<日式醬烤糰子>

狡兔愛吃日式烤麻糬，於是點了這一道，雖然我探查相關食記，它的出場機會較少。

 

 

 

一串四顆，兔媽碎唸說這個要趁熱吃，趕快拍完用一顆堵住她的嘴~~(喂)

 

 

 

咬下去的瞬間，外脆內軟讓我驚豔！它是鹹味取向，但醬汁滋味有別於前者。

 

 

 

這兩種串燒併盤一起送來，恰好都是食材雙拼的特殊組合。

 

 

 

<炙燒紅心培根>

培根偏乾所以我不常吃，大河屋把它拿來包覆多汁的小番茄，猶如天降甘霖，化解了尷尬！

 

 

 

<炙燒鮮蔥豬肉捲>

豬肉片捲入大把的鮮蔥，不禁懷疑他們家的蔥是否不用錢？！陣陣辛辣感襲來，十分過癮。

 

 

 

<明太子洋芋燒>

大河屋料理的呈現方式都是設身處地為顧客著想，眼前的馬鈴薯切成片狀可以優雅品嚐，很好入口。

 

 

 

鹹香誘人的明太子醬，全面攻佔馬鈴薯表層，而烤製後的馬鈴薯保有些許脆度。

 

 

 

<鹽蔥牛舌>

兔媽很驚訝我居然會點牛舌！雖然我不敢吃動物內臟，之前在別處嚐過牛舌倒是覺得口感跟牛肉差不多！

瀏覽網路發現大河屋的鹽蔥牛舌評價還不賴，況且也有推出鹽蔥牛舌丼飯。

 

 

 

它是重口味料理！蔥花已預先拌過鹽、油等調味料，牛舌薄片入口柔軟，略帶嚼勁。

 

 

 

<鮮烤魚下巴>

兔媽是資深老饕，我點餐當然不會忘記勾選她的心頭好——烤魚下巴！

 

 

 

細緻的魚肉，被大廚烤得外酥內嫩，鮮香無腥味，受到兔媽的讚揚！

 

 

 

這是兔媽的居酒屋初體驗，某人建議我應該晚上帶她過來更嗨！XD

可惜當天兔姊缺席，改天找時間再來這邊辦母姊會，新天地超好逛！

說到這個，那天餐後逛新天地，遠遠的看上一件外套的局部......

狡兔：「我喜歡那件外套。」

兔媽：「哪件？」

狡兔：「吊衣桿從前面數過去第四件。」

然後我進去專櫃試穿，兔媽摸摸質料也覺得不差，我不到五分鐘就決定買了！

兔媽：「既然妳這麼會看，幫我看一件！」

狡兔：「才不要，妳比我還挑咧！」

哈，有點離奇的小插曲，但狡兔看衣服的眼光確實比兔姊好一些！XD

((兔姊OS：為什麼我躺著也中槍？？？？))

 

 

 

稍後還在藥妝店發現正在特價的薄荷岩鹽檸檬糖，何其幸運的一天！

 

 

 

**個人體驗文，僅供參考**

 

 

↓ 大河屋‧居酒屋(台南西門店) ↓

官方粉專：https://www.facebook.com/mitataigaya/

地址：台南市中西區西門路一段658號B2 (台南新天地)

電話：06-303-1108

營業時間：11:00~22:00

備註：每人低消188元，加收10%服務費