狡兔pen吃pen喝全紀錄 ★主站在痞客邦，歡迎南部美食店家來信邀稿 sadchilly@hotmail.com

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正文開始前，有件事要抱怨一下，否則我會得內傷啦！

前陣子收到給我吃一口的試吃邀請，店家預計4/25(四)寄達。

到貨日的前一天，狡兔接獲來電，原以為是出貨通知，

結果店家臨時說要延後一天，問我OK嗎？(我能回答不OK嗎？|||)

通話結束後，狡兔的心情因此大受影響，連旁人都察覺了......

小恆：「發生什麼事？」

狡兔：「有人不守信用，你以後千萬不能這樣！」

小恆：「老師，請不要把個人的情緒帶到工作上。」

噗！當場又好氣又好笑，我的EQ居然不如一個10歲的孩子！？

 

 

 

狡兔之所以動怒不是沒有原因的，畢竟早在一週前就約好時間，

即使有什麼突發狀況(訂單太多？缺少原料？忘記要寄試吃品給我？)，

都應該想盡辦法履行承諾才對！這算是基本商譽的保證吧？

店家看到這裡想必頭上狂冒三條線，我在電話裡沒有表達任何意見，

也沒有告訴對方，其實4/25(四)那天我已經刻意請了特休假~~

本來打算利用週四拍照，週五就能趁鮮把產品帶去跟同事分享，

可惜計畫被全盤打亂，不得已只好延至週六再進行拍照作業，

但這批試吃品就理所當然被兔姊一家子給瓜分掉了......

(親愛的同事們sorry！我一開始真的有想到妳們！@_@")

以上，狡兔除了宣洩情緒外，也希望店家今後要多加留意出貨時間。

 

 

 

回歸正題，店家大手筆提供的產品有五種，都是正品規格喔！

稻香布朗尼--1盒6入

蘋果派--1盒4入

提拉米蘇---1盒6入(原味/伯爵)

奶酪--1盒8入(草莓/百香芒果/芝麻開心/抹茶紅豆)

戚風蛋糕--1個

 

 

 

眼前這三盒分別是稻香布朗尼、蘋果派和提拉米蘇。

 

 

 

包裝盒的樣式十分精簡環保，雖然質樸卻成功帶出自己的格調！

 

 

 

布朗尼是狡兔的摯愛之一，那麼就從它開始看起囉~~

 

 

 

狡兔最近跟布朗尼超有緣的，這一個月內接連試吃了三種品牌！

各家產品的外表和內涵都迥異，但是皆有一定的水準~~

 

 

 

隨貨附上一張食用小叮嚀，同時也透露出這款稻香布朗尼的不平凡！

以台灣好米取代麵粉來製作，優點是不含麩質、不易過敏、不怕脹氣！

並且拌入頂級巧克力及台灣蘭姆酒，締造絕佳風味~~

 

 

 

<稻香布朗尼--1盒6入>

連小湯匙都幫咱們備妥了！店家真是有夠貼心啊！ 

 

 

 

選用自黏袋將它們一一封裝起來，合乎乾淨衛生。

 

 

 

拿小紙杯裝盛的布朗尼是狡兔首次見到呢！上面還點綴幾粒爆米香。

 

 

 

倘若狡兔當初沒加入pen吃pen喝的美食部落客行列，

我可能到現在仍不知道布朗尼究竟是什麼東東吧！ 

如果你/妳也是巧克力控，絕對不能漏掉這款美式甜點~~ 

 

 

 

哎呀！改用稻米製成的布朗尼，口感絲毫不遜色耶！

這般紮實又濕潤的濃純可可滋味，讓人一吃就深深迷戀~~

 

 

 

狡兔最推薦的吃法是先將它烤個3~5分鐘，等到表皮轉為酥脆，

內部也會受熱使得巧克力呈現半熔狀態，更加濕潤濃郁！

 

 

 

甜度在正常值內，再自行搭配一杯茶飲就趨於完美囉！ 

 

 

 

<蘋果派--1盒4入>

這是蘋果派？它的形貌跟我幻想中的完全不一樣耶！

 

 

 

印象中的蘋果派，都是把蘋果丁煮爛再包入派皮內；

但這款蘋果派是直接將新鮮蘋果切片後整齊排在千層派皮上！

 

 

 

每塊派上都有四片蘋果，尺寸約11cmx9cm，外觀很精緻！

只要送入烤箱內稍微加熱就可以大快朵頤了~~

 

 

 

 

其實狡兔之前不太碰蘋果派，因為我討厭肉桂味！

幸好這款的肉桂味偏淡而且不油膩，不會讓我心生排斥~~

上面那些蘋果切片是有點厚度的，忠實保留了清脆感。

 

 

 

 

接下來要介紹提拉米蘇和奶酪！兩者都不能離開冰箱太久喔！

 

 

 

<提拉米蘇--1盒6入>

提拉米蘇的口味有兩種，分為原味以及伯爵。

 

 

 

 

杯蓋上的狗兒好可愛！牠確實存在喔！推測是店長的愛犬！ 

整體的包裝設計非常講究，拿去送禮絕對能夠討人歡心~~

 

 

 

表面灑上可可粉，一杯的內容量約100公克，保存期限是冷藏7天。

 

 

 

狡兔對提拉米蘇並不熟悉，依稀記得它的成份好像有咖啡？

這款的原料包含高級咖啡酒、鮮奶、起士、鮮奶油、雞蛋、吉利丁等，

所呈現的主體質感是像乳霜狀的，入口綿柔滑順，奶香四溢。

 

 

 

杯子底部有薄薄一層特製的餅乾基底，餅乾因沾過咖啡，

再加上水氣的全面滲透，吃起來如同蛋糕般的濕軟......

坦白說狡兔吃不慣這麼濕軟的口感，我還是喜歡乾爽一點的。

 

 

 

咦，伯爵(茶)口味？這不是生巧克力才有的口味嗎？

比起原味多了伯爵這一味，主體的色澤明顯較深些。

 

 

 

所謂的伯爵茶，就是將天然佛手柑與茶調配在一起！

把它加入提拉米蘇內，滋味清新優雅更耐吃，平添東方神秘色彩。

 

 

 

另外這一大盒，正是店家的招牌代表作──手工鮮奶酪！

 

 

 

<奶酪--1盒8入>

市面上的奶酪有兩種，一種較為平凡，另一種則是很有料的！

 

 

 

店家推出的奶酪是各自附搭分裝好的小盒佐料，精彩度破錶！

 

 

 

佐料有草莓、百香芒果、紅豆、堅果，感覺好豐盛！

果醬部份全是店家手工自製，花兩個小時慢火熬煮而成，秉持純天然！

 

 

 

盒內總共8入奶酪，而且沒想到奶酪本身也有細分口味呢！

 

 

 

原味奶酪4入，芝麻奶酪和抹茶奶酪各2入，以橘藍綠三色做區分。

 

 

 

 

奶酪是100%純鮮奶製作出來的，不加人工香料也不加任何一滴水，

它跟提拉米蘇一樣，杯口處都有特別加上透明封膜來保鮮！

一杯的內容量約100公克，保存期限也是冷藏7天。

 

 

 

雪白的奶酪配上紅豔的草莓，是任何人都無法抗拒的吧？

不過我覺得草莓醬似乎煮得過爛，果肉扁塌缺少口感。

 

 

 

即使視覺效果不如預期，但那股酸甜一旦融入香濃奶酪之中......

超好吃的啦！若說這是幸福的味道一點也不為過！

 

 

 

一看到芒果，就立刻想到盛夏的腳步又近了~~

沒空去外面吃芒果冰不打緊，在家裡來一杯芒果奶酪也是種享受！

 

 

 

芒果的形體與口感俱在，況且一份的塊數不少耶！

所選用的芒果是帶點酸度的，貼近女性朋友喜愛的口味。

 

 

 

芝麻奶酪的佐料小盒標示"芝麻開心"，原先猜測是開心果，

結果仔細一看不是耶，搭配的堅果碎粒是杏仁果！

 

 

 

綿潤的芝麻奶酪，跟爽脆的杏仁果是天作之合！香上加香~~

雙方的口感非但不衝突，反而激盪出意想不到的美好層次感。

 

 

 

沒錯！抹茶奶酪最要好的朋友當然是紅豆啦！

紅豆大軍的數量驚人，熬煮時間抓得精準所以粒粒分明。

 

 

 

泛著淡雅香氛的抹茶奶酪，甜度比芝麻奶酪還低一些，

料多味美，感覺好養生！咱們總算可以心安理得大啖甜食！

 

 

 

<戚風蛋糕--1個>

最後要登場的戚風蛋糕，跟布朗尼一樣都是用"米"做成的喲！

 

  

 

戚風蛋糕就像拜拜用蛋糕那樣的size，上面也灑了一些爆米香！

以紙筒隔出中空感，應該是為了能夠均勻又快速的烤好？

 

 

 

移除紙板後，蛋糕展露非常漂亮的黃色！歸功於店家選用的台灣土雞蛋！

拿植物油來取代牛油，空氣也較容易潛藏蛋糕之內，營造出鬆軟口感。

 

 

 

 

這款戚風蛋糕不僅甜度低、熱量低，重點是同時顧及健康與美味！

縱使它沒有華麗麗的外表，可我就愛這種百吃不膩的單純糕點~~ 

 

 

 

雖然一開始有點小小的不愉快，但我由衷讚許這些產品的優良表現！

尤其是用米做的布朗尼和戚風蛋糕，強烈推薦大家一定要試試喔！ 

 

 

 

 

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