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之前動作太慢飲恨，這次終於有機會品嚐易牙居的港式點心！ 

 

 

 

 

收到試吃品的那一天，狡兔整個嚇很大......

記得當天黑貓先生送來三件包裹，其中最重的就是這箱！ 

(黑貓先生OS：這位小姐是購物狂嗎？|||)

由於易牙居的產品眾多，事前也不清楚會提供什麼， 

開箱的時候有一種拆禮物的驚喜感~~

 

 

 

 

1、2、3、4、5、6盒......

夠我擺一桌"御膳筵席"好好大吃一頓啦！

 

 

 

  

總計775元的產品，感謝店家的盛情招待！  

 

 

 

 

每一款都採用塑膠盒密封包裝，相當乾淨衛生。

 

 

 

 

賞味期限約兩個月，建議冷凍保鮮。 

 

 

 

 

<包子類組合>

 

 

 

 

棗泥包、芝麻包、奶黃包、蠔油叉燒包......

10入小包子排排站，但要怎麼分辨口味呢？ 

 

 

 

 

哦，原來它們身上各自擁有獨特的標記！ 

尺寸偏小巧，女生早餐吃兩個差不多~~

 

 

 

 

<奶黃包>

表面白白淨淨的就是奶黃包啦~~

 

 

 

外皮蓬軟、麵身鬆柔，內餡呈現綿潤的團塊狀，

奶香和椰香共舞不甜膩，女孩兒很難不臣服於這一味~~

 

 

 

 

<芝麻包>

芝麻包當然是用黑芝麻作記號囉！

 

 

 

 

狡兔平常就愛吃芝麻包，兔媽都習慣買奇美的；

這款芝麻包一扒開黑壓壓也是香氣濃郁啊！

甜度明顯比奇美的低一些，可惜內餡稍乾。 

 

 

 

 

<棗泥包>

棗泥包是橢圓形的，被點上四個小桃紅點。 

 

 

 

 

雖然棗泥口味的食物一向不是我的菜， 

總覺得那是長輩才會喜歡的滋味......(轉眼珠)

但這款棗泥包真的還不賴，內餡濃稠香甜沒讓我反感喔！

 

 

 

 

<叉燒包>

叉燒包的頭頂有著自然的裂痕，展露出誘人的醬色！  

 

 

 

  

裡面的紮實叉燒肉塊不少！用蠔油調味屬重口味路線，

帶有甜味，內濕潤外鬆軟，就算不配茶水也很OK。 

 

 

 

<藥膳醉雞>

 

 

 

 

好"剛呼"的包裝呀！把新鮮都封存在裡頭囉！ 

 

 

 

 

經過紮捆處理的土雞腿肉，整個粗細一致，

這是冷盤不必加熱，切片後即可食用。

 

 

 

 

一下刀，隨即透出粉嫩嫩的色澤......

使用花雕酒及多種中藥材加以浸漬調理，

肉質冰涼鮮嫩，酒香味入骨超下飯的！

 

 

  

<荷香糯米雞> 

 

 

 

這是狡兔最喜歡的一道菜式！家人們也十分讚賞~~

 

 

 

 

每個都方方正正，包得好漂亮工整~~

 

 

 

 

乍看之下很像方型粽子，但味道卻是接近油飯喔！

 

 

 

 

哇塞！用料方面讓我無從挑剔！

尺寸雖不大，卻加入雪蓮子、香菇、蝦米和豬肉、雞肉； 

糯米Q彈，再仰賴荷葉香把眾多食材的鮮味升級......

好香！超香！無敵香！口口都是令人噴淚的滿足~~

 

 

 

<豬肉餡餅>

 

 

 

易牙居的產品多半用電鍋蒸即可，而豬肉餡餅是唯一要用煎的。 

 

 

 

請兔媽幫我煎到兩面金黃，但她堅持要維持表面的"美麗皺摺"， 

不過因為麵皮較厚需要多些熟成時間，狡兔等到快睡著...... 

 

 

 

三星蔥的香氣特濃連小孩也愛！外甥廷廷接連嗑掉好幾個！

調味倒是清淡取向，若能再多一點肉汁就更好了。 

 

 

 

<餃類+燒賣組合>

 

 

 

 

嗯，雖然能一次品嚐多款料理很開心，

但部落客應該都害怕遇到"少量多樣"的試吃品......(轉眼珠)

 

 

 

 

<鮮蝦韭菜餃>

造型很像大家熟知的魚餃，外皮卻是"腸粉"那種滑溜質感！

不添加味精，內餡特別用蒟篛絲降低脂肪含量。

 

 

 

 

我有看錯嗎？！一顆餃子裡面居然包了兩隻肥蝦！

因為食材夠鮮美，光靠韭菜提味就非常好吃了~~

 

 

 

 

<筍尖鮮蝦餃> 

晶瑩剔透的外皮，讓人不難窺見蝦子的所在方位！

 

 

 

 

這款也是下料豪邁！蝦子彷彿不用錢似的！ 

蝦彈、筍鮮、蒟蒻Q，讓愛吃蝦的外甥女阿蓁吃得超過癮~~

 

 

 

 

<蝦仁燒賣> 

吃到這裡發現易牙居特愛用蝦，簡直是蝦子終結者？XD

 

 

 

 

內餡是豬肉塊混入鮮蝦仁，帶汁的彈牙口感，

看似簡單卻非常美味！好咬好嚼沒有難吞嚥的筋膜組織。 

 

 

 

 

<魚子燒賣>  

原以為這款沒蝦，咬下去也是驚歎的開始...... 

 

 

 

 

兔媽：「這個超好吃呀！」 

滋味和上一款差不多，而且也有包入蝦子！

紮實又爽口，嚐得到新鮮食材的自然甘甜。

 

 

 

 

<金牌翅餃>  

名稱響亮、外觀美豔，就連內餡也是出奇的飽滿豐富！ 

 

 

 

包入鮮蝦仁、豬肉丁、紅蘿蔔、香菇、香菜、筍粒、粉絲翅， 

蔬菜的甜脆瞬間喚醒味蕾，誰說好料一定要大魚大肉？

 

 

  

<雙喜珍珠>

 

 

 

 

珍珠丸子給我一種親切感，因為國中的家政課曾經做過！ 

 

 

 

 

一般都是用普通白糯米製作，難得看到有顏色的花俏版！

選用紫糯米和紅麴米，添了色彩也多了健康~~

 

 

 

 

外層裹覆著香Q的糯米，而內餡也集合豐盛的配料，

除了荸薺，牛蒡和蒟蒻都是成功提昇彈脆口感的秘密武器。

 

 

 

 

調味清爽宜人，有一瞬間狡兔覺得自己好像在吃水餃耶？

 

 

 

外甥廷廷這天超high，卯起來狂吃！ 

 

 

 

哈！這應該是感動的表情！XD

 

 

 

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