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這間位於岡山的"翔園羊肉火鍋"，應該算是姊夫的最愛吧？

猶記阿蓁剛滿週歲那天，姊夫帶我們一起去嚐鮮；

兩年多後再度造訪，感動度又大幅上升！

 

 

 

平常吃羊肉的話，好像都是吃一大鍋的羊肉爐......

而翔園之所以受饕客們青睞，是因為菜色選擇多元化！ 

(店家還提供全台低溫宅配服務喔~~)

 

 

 

菜單如上，價格滿平實的！ 

 

 

 

座位雖不多，內部環境融合中式和日式風格的裝潢，

比起一般岡山的快炒店，乾淨舒適稱得上雅緻了！

 

 

 

他們家的養生茶不錯喝耶~~

那微甘滋味......似乎有加青草和膨大海？

喝完後可以自己到櫃檯那邊續杯喔！

 

 

 

外甥廷廷一進到店裡，就直奔冰箱挖寶了！

 

 

 

上次去嘉義吃飯時，廷廷把蔓越莓汁混合蘋果西打......

 

 

 

這次是嚐試芭樂汁+蘋果西打......

噁！狡兔阿姨永遠也不想探究那種味道！

 

 

 

  

<沙茶羊肉>

上菜囉！羊肉好嫩，搭配清脆的油菜~~

沙茶味雖不重，鹹度適中也很下飯喔！

 

 

 

<香滷羊腱> 

其實我一向不愛吃這種滷製完再切片的腱子肉，

印象中這部位的肉質通常很乾很硬......

但這道"香滷羊腱"，散發著淡淡的藥膳味，

超乎預期的嫩！等我拍完要吃時已剩沒幾片了！

 

 

 

<炒羊筋> 

一看到姊夫點這道菜時，狡兔以為自己八成不敢吃......

(吃羊的肉就算了，竟殘忍到要啃牠的筋？！)

原來誤會大了，羊筋還是有帶肉的啦~~

它的口感最最最軟嫩！佐以清甜的洋蔥一塊入口， 

不蓋你們，這盤的調味最合我胃口了！

 

 

 

<三杯羊小排> 

兩年多前初嚐這道姊夫極力推薦的"三杯羊小排"時，

就讓我留下非常深刻的印象！因為超級好吃的啊！

別看它黑漆漆的，表皮脆硬、肉質紮實卻十分香甜入味，

雖是菜單中最高價的料理，卻貴得頗有道理~~

 

 

 

<羊肉炒麵>

炒麵也不錯啦，但前面幾道菜帶給我的驚奇度較大，

加上小飽，吃到這裡難免會覺得表現普普通通。 

 

 

 

麵條的嚼感，讓我聯想到記憶中的陽春麵......

這個就要趕快吃，若晚一步夾取麵會有點爛。

 

 

 

<清燉羊肉爐> 

嗯，請忽略那個不是挺完美的鍋具......

重要的是內容物！內容物啊！！  

 

 

 

我們上次來也是點這個！擺入菜頭和高麗菜一同熬煮，

可想而知，這湯頭可是會讓人噴淚的鮮甜喲！

其他配料尚有芋頭、玉米、豆皮、凍豆腐等等。 

 

 

 

好湯不怕人喝！店家還會主動幫忙加湯喔！

 

 

 

來塊帶皮的羊肉......深深覺得豆瓣醬的發明實在太偉大了！  

 

 

 

呵，阿蓁過完年就要讀幼稚園了......

希望我們下次再來翔園不是久違的兩年後！XD 

 

  

 

 

↓ 翔園羊肉火鍋 ↓

地址：高雄市岡山區中山北路155號

電話：07-6213691