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2011-01-21 20:13:43| 人氣18,725| 回應6 | 上一篇 | 下一篇

台南‧瑞穗沙茶爐

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上一篇雖然介紹了麻辣火鍋店，但台南人最愛的應該還是沙茶爐吧

寒流來臨，擠滿人的一定是沙茶火鍋店

今天來介紹這家位於海安路的瑞穗沙茶爐2店，1店位於民族路上

來台南不吃個牛肉爐可能會對不起自己唷！！

菜單如下

不管來幾人一鍋都是150元 ，加了扁魚調味，湯頭鮮美提味

150元附的菜色唷~原本附的是冷凍牛肉片

升級為溫體牛肉，我不得不大聲稱讚溫體牛肉(雖然我現在已經戒了幾個月的牛肉了)

肉質鮮美軟嫩，超讚

送菜櫃檯

先送上沾醬，蛋不吃可以不算錢

沙茶醬就是特色 再拌入蔥花

這就是吃火鍋必備的可以說是配角也可以是說主角

 

 生猛魷魚

因為不吃牛肉 只好點個豬肉片

邊流口水邊看別人吃溫體牛肉 (150元/盤)

菜單上顯示的是冷凍牛肉(100元/盤)，

溫體牛肉額外跟店員講唷

(猶記得第一次去吃時，看到我們的牛肉跟別人不一樣時才發現原來有老饕們才知道的隱藏版啊)

油條必點

右邊那個就是扁魚囉， 用來當湯頭真的好喝

左邊是來台南才第一次吃的魚冊

瑞穗的魚冊蠻香的，有魚味口感也不錯 所以是每次必點的火鍋食材 

冷冷天吃個火鍋能溫暖人心，尤其是吃到好吃的火鍋

圓桌吃火鍋，很有古早道地味囉

 

目前吃過的牛肉火鍋，我覺得最讚的還是位於永康永大路巷子內的『三大牛肉火鍋』

(最近應該無緣去吃，所以請自行上網google)

湯頭非常鮮美外，牛肉很新鮮吃起來格外好吃鮮嫩，現在戒牛肉中真是令我好想念啊!!!!

台灣牛真的讚啦！！

 

 

 

 


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#台南溫體牛肉火鍋#三大牛肉火鍋#台南小吃必吃#台南聚餐
台長： Melissa

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Mary
寒冷天吃火鍋, 感覺特別幸福又好吃喔! 小志真的很有口福!

為什麼叫做溫體牛肉? 有什麼不一樣?
2011-01-22 10:08:31
版主回應
Dear Mary:
溫體牛肉就是當天現宰的牛肉~
未經過冷凍或冷藏，最新鮮鮮嫩的肉質
有機會來台南，可以喝喝台南有名的牛肉湯
都是溫體牛肉唷~還有牛肉肉燥飯，也不錯唷~

咦~怎麼聽說你昨日沒去尾牙是跑來台南呢??
2011-01-23 12:00:48
777
三大不錯吃耶我去吃過數十次了說真的台南都被妳吃遍了啦連在永康的店也不放過三大還有一間在永康自強路的黃昏市場那好像是哥哥開的
2011-01-29 09:27:33
版主回應
是唷~還有哥哥開的唷~
嗯~三大真的讚唷~你還吃過數十次，真好~
不過你究竟是我哪位朋友啊？哈哈...
2011-02-12 17:57:26
向日葵小鑫鑫
喔~~~~看起來好好味阿!!希望在今年冬天結束以前有機會去吃一下~~
2011-02-09 17:28:15
版主回應
嗯~ok啊 等你唷~
不過夏天也有開啊~吹冷氣吃火鍋 哈哈哈...
2011-02-12 17:58:58
Ashlee
為什麼要戒牛肉 牛肉營養鐵質又多
很適合補充營養耶
這家我也沒吃過 等我三月中回台南 一定要好好吃一下
2011-02-12 08:10:37
版主回應
嗯~有些人就不適合吃啊 哈哈
不過推薦妳直接去吃永康的"三大"囉~讚
2011-02-12 18:01:58
777
我是誰有那麼重要嗎？
但是同樣是愛吃喝玩樂的人囉...
明天就情人節了先祝福妳..
2011-02-13 18:22:44
版主回應
嗯~我的忠實讀者當然很重要囉~
哈，同是吃喝玩樂者我喜歡~
沒過過情人節，不過也是祝你快樂囉~
2011-02-13 18:46:34
小風
瑞穗二店常去報到,
便宜是他的特點,
口味也很適口.
2011-06-28 12:27:06
版主回應
恩~口味也有合我的口，跟小濠州相比 我還是愛瑞穗!!!
2012-10-04 20:31:28
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