Cooking Mama日--第一次＠喵喵~~｜PChome Online 個人新聞台

2008-03-11 22:31:22| 人氣901| 回應8 | 上一篇 | 下一篇

Cooking Mama日--第一次

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上禮拜大家炒得沸沸揚揚的Cooking Mama日....
終於在我驚恐的心情中到了!!!!

前兩天我的右手肩膀因不知名的原因而痛到連抬起來都不行....
本來想說今天就繼續”用嘴”說一口好菜....
讓人妻小僅僅來操作炒菜過程吧~~~

沒想到....
右手竟然給我很不識相的....
今天又恢復了!!!!
(雖然還是有一點點隱隱作痛...不過無法構成不做菜的理由!!)
所以我們還是繼續堅忍不拔的執行我們的料理活動!!!

今天早上....
搞怪王子還”主動”關心我....(多難得~~主動ㄟ!!!)
問我手好了沒???
知道我還是必須提槍上陣後....
他也很有口德的安慰我...要我自己小心....
我嬌嗔的說...”嗚~~~希望不會燒焦!!!”
他竟然順著我的話說....
”沒關係~~~那改天我幫妳雪恥!!”

喂喂~~~~這時不是應該精神喊話...說些我對你有信心之類的嗎????
有沒有這麼不會安慰人啊!!!???

PS.這張照片是我在切菜!!!

我們兩個興沖沖的女人....
放學時還跟另外兩位年輕老師--五班與三班的老師....
炫耀我們今天晚上要自己下廚....問他們要不要一起來啊~~~
另外兩位老師雖然看起來也很有興趣想要加入...
但是實在太臨時了....
想說下次再看看時間吧!!!!

大家也順便討論起做菜的經驗....
我說我最怕煎魚...油濺起來好恐怖唷~~
我都會尖叫的把魚丟下去...然後立刻逃走...等到油鍋穩定下來才敢回去!!!

五班與三班的老師就”很有經驗”的說...
不會啊~~~你要慢慢滑下去~~~怎樣怎樣~~~如何如何~~~等等等等~~~~

哇~~聽起來很有架勢!!!!
我和小僅僅立刻說~~~快!!!你們下次一起來~~~你們煎魚給我們看!!!!

兩位立刻非常俗辣的說...”喔喔~~~我們不會啊!!!”
喂喂~~那剛剛說得振振有辭是怎樣???
又是兩個”說”得一口好菜的人!!!
(這種人怎麼這麼多啊~~~哈哈!!!)

哈拉夠了~~~~
我和小僅僅就手牽手踏上回家的路....(當然是回YA先生家)
回家前....還先去超市買了肉和蔥....(甜蜜指數破表)

然後就開始進入料理世界囉!!!!

PS.這張還是我在切菜....菜真的很多~~~~

回到小僅僅家後....
我們把料理需要的材料整理了一下....
我們的菜色如下...

四季豆炒肉絲：

本來沒有這個...本來只是跟小僅僅說笑的...
結果小僅僅真的買了...所以只好硬著頭皮炒炒看!!!!

首先把四季豆摘好...(喔~~~超市的四季豆真的很老~~又很多乾乾的)
再切成斜薄片...(因為這樣比較容易煮透入味...我們經驗不夠這樣比較保險)
肉先用醬油醃上....(小僅僅家竟然沒有太白粉!!!不然肉會更嫩!!)
蔥蒜準備好...
這樣準備工作就完成囉!!!!

小僅僅看到我切四季豆....
一直嚷著怎麼這麼麻煩...剁幾段不就好了!!!!
唉~~我也想啊~~~~可是我怕煮不透啊....
小僅僅看了覺得有趣...也說要切切看....
可是她才切了幾根就失去耐性....
就自己改變”斜切”的角度....
讓四季豆切片變成四季豆”碎屑丁”...
喂喂~~~這樣不行不行!!!!

我還是自己慢慢切吧~~~~

第二道料理---炒烏龍麵：

要把大白菜切”細絲”....(蕭小姐!!細絲!!細的細的!!!)
香菇前一晚先泡開....然後去梗切片...
剛剛醃的肉絲....
烏龍麵三包....
還有小僅僅買錯的”新鮮香菇”...(反正都買了!!就加吧!!!)
以及小僅僅鍾愛的小白兔和小魚形狀的魚板....

我們從五點半開始切切洗洗弄弄....
本來以為一定很快!!!
沒想到所有材料洗淨切好後....
竟然已經六點二十了!!!

大驚!!!!

動作有沒有這麼慢啊????
幸好我們沒有先玩玩WII再開始做....
不然可能弄到八點多都還沒好吧!!!!

所有安全、無危險性、爆炸性、燃燒性的工作到此正式全部結束....

接下來....
才真的是料理日試煉的開始....

本人真的很久沒有下廚了!!!!!
所以對於火爐也是處於戒慎恐懼的狀況中....
再加上第一道要炒的是我沒有炒過的四季豆肉絲....
(我知道很簡單!!!但是還是會怕一下啊!!!)
所以只能在腦中不停的回想....
親愛的媽咪是怎麼炒的啊????

小僅僅信心滿滿的在旁邊給我應援....(哪來的信心啊??)
我也只好硬著頭皮上陣....

每次起鍋熱油後....
要爆香蔥蒜的這個動作....我都還是會習慣性的害怕尖叫一下....
不過幸好油鍋順利的沒有濺起什麼油花....
我也順利的把肉絲先炒好...(沒有黏鍋!!沒有不熟!!沒有燒焦!!)
然後炒四季豆...再加入之前炒好的肉絲悶煮一下...
湯汁收乾後....
我就戰戰兢兢的起鍋來!!!!

小僅僅試嚐了一口後....
用很誇張的表情大較好吃~~~~~(果然是個好養的女人!!)
還立刻打電話給YA先生....
叫他看看可不可以早點回家吃飯....
還說但是只要留一口給他....

喔~~~大家真的要作飯給小僅僅吃~~~~非常有成就感!!!!

接下來當然又繼續把烏龍麵炒了出來.....
小僅僅也炒上了興趣~~~~
直說炒菜真是太好玩了!!!!
一副欲罷不能的樣子!!!!

這就是我們的成果啦~~~~

首先是四季豆肉絲....
真的很簡單....
沒技術到我自己都有點汗顏....
如果失敗就更丟臉了!!!!

幸好還不算太差~~~~滿可口的!!!!

再來就是炒烏龍麵~~~~
我個人是覺得味道還是有一點點淡....
不過小僅僅說她口味淡...這樣很OK....(果然很捧場!!!)

我們兩個人自己盛的時候...都一直說要多一點....
結果兩個人都盛了一大盤...只留了一點點給YA先生...(晚回家的下場)
吃到我們自己都快撐死了!!!!

第一次的Cooking Mama日完美的落幕了.....
我們沒有灼傷....
沒有燒焦菜....
沒有浪費食材....(全部吃光光)
更沒有燒掉YA先生家的廚房....

來吧~~~~
各位姐妹們~~~~
各位人妻們~~~~
一起來加入我們Cooking Mama的行列吧!!!!!!

我要檢舉

#四季豆#料理#烏龍麵#做菜

台長：小凡

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我要回應

深紫色的憂鬱

煎魚的時候,
要先把魚身上的水分用餐巾紙先吸乾一些,
然後塗些鹽巴在於身上就可以下鍋,
如果還是怕噴油的話,可以先用一手拿著鍋蓋擋在斜前方,
不過記得油要夠熱魚肉跟魚皮才不會分離,
不過翻面時火要稍微小一些,才不會黏鍋,

可以參考看看囉!

2008-03-12 00:36:28

版主回應

唉~~~學長~~~~
相信我....這些方法我有用....
但那是一種心理層面的恐懼....
不管多麼的安全...我還是會尖叫....
你想想~~~我連熱油爆香都要叫了....
更何況是魚....

2008-03-12 10:43:36

公主

第一...那個粘板~~~應該要不少錢,如果我沒記錯的話,長那個樣子的應該是德國進口的粘板~~~大部分那樣的粘板都是彼得兔的~~~~標榜防刮抗菌~~~
雖然我不太會煮菜,可是我到很喜歡看餐具~~

第二....光看到是康寧的盤子,就讓人食慾大增~~~

第三.....這個廚房跟我家的好像喔~~~只是換邊而已~~~~

第四....那烏龍麵看起來真是好吃~~~應該可以再加一點蝦仁...花枝...或是炒個韓式辣味的也不錯~~~下次我也要吃啦~~~羨慕ING~~~

2008-03-12 08:19:33

版主回應

哈哈~~~粘板的確是彼得兔的....
可是我覺得太小....我喜歡大一點的!!比較方便~~
烏龍麵加入蝦仁...小僅僅就過敏變成粉紅色乳牛了!!!
韓式辣味非常值得考慮....
讓我下次實驗看看!!!!
公主要吃的~~~當然不能由我這種料理初學者做...
我會派出大廚搞怪王子為您服務的!!!CC...

2008-03-12 10:46:24

搞怪王子

寶貝
那間廚房~會不會跟我們家太像了...
格局像
窗戶的位置像
連櫥櫃顏色都像....

喔~我懂了
難怪你要先去寒僅家練習
原來是要先熟悉同樣廚房的格局
好未將來的生活作準備喔

^ ^

2008-03-12 09:38:56

小凡

呵呵~~~~眼睛真尖!!!!
我也覺得小僅僅家的廚房怎麼跟我們家的這麼像!!!!
不過我們家的好像比較窄一點齁???
我是先去幫你用用看這樣格局的廚房好不好用啦~~~
以後哪敢跟你搶廚房...
你都說會拿棍子打我了!!!(家暴專線113我可是有背熟的!!!)
我負責切菜就好了啦...(一刀在手...萬事無懼...)

2008-03-12 10:49:31

公主

恍然大悟~~~每個人家的廚房都一樣阿~~~
皇后家的也很像咩~~~

&quot你都說會拿棍子打我了&quot~~~~
原來~~王子會拿棍子打你喔???
妳被打幾次了?????
我們怎麼都不知道???
自己的同學被打我們竟然沒有伸出援手~~~
慚愧ING~~~~
只打113不夠啦~~~113只申請保護另~~~
還要記得打110報警抓人~~~
打119叫救護車送你去醫院~~~

OH!!MY GOD~~~
希望下次看到你~~~~妳四肢全在~~~~保重阿~~

2008-03-12 12:39:31

版主回應

哈哈~~~沒有沒有~~~~
搞怪王子是說....
將來看到我做菜太笨手笨腳....
可能會忍不住拿棍子打我...
所以....
避免讓他控制不住自己出手的最好方法就是....
廚房讓給他啦!!!!!

PS.寶貝~~這樣的解釋有OK嗎???

2008-03-12 23:35:04

搞怪王子

拜託~誰打過你?誰又敢打你?
給我說清楚喔....

是你每次坐在我身上
又搔我養
又東摸西摸的吧
我都沒抱怨了ㄟ.......

2008-03-12 14:06:38

版主回應

哪有~~~哪有~~~哪有啊~~~~~~
誰叫你這麼怕癢....
很有趣啊~~~~
不信大家可以試試看唷~~~~

2008-03-12 23:37:45

漫步在雲端

那天本來跟大白兔騎腳踏車去河濱公園，好像可以通汐止，差點就要直接硬闖小僅僅家，還是被膽小怕迷路的我阻止了...
還有一個原因是怕被迫下廚啊～我真的不太會作菜ㄟ...而且我怕大蒜洋蔥香菜那些東西（我是吸血鬼...）做出來的東西應該沒人要吃^^|||
照上文看來，最厲害的是小凡啦！我也要吃~我也要吃～