餓女塊肉浮生錄 我的部落格 http://blog.yam.com/chezsan 文章同步更新 覺得現在理想的下午距離很遙遠

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當食物與電影相遇，就像各種香料之氣味潛移怡然。因為這樣我就買票到戲院去看了香料共和國(Politiki Kouzina)。主軸在於土希之間的歷史衝突下，人民的悲歡離合，情感洪流何去何從。其中串連整部電影的就是香料與食物。而男主角的外公以香料當教材，做為男主角的人生啟蒙。在濃厚的土耳其風情中，穿插著小人物的家國情節。在肉桂的濃郁、豆蔻的香郁，各色各味的人生，一如此片色彩豐富。這樣的異國風情，讓我想到另一部我也很喜愛的歐洲電影-新天堂樂園(Nuovo Cinema Paradiso)。

先比較此二部片的相似之處
1.異國風味濃厚:香片-希臘土耳其,新片-義大利
2.有串通整部電影的主軸事物:香片-香料、食物；新片-電影
3.主角的老少情誼：香片:男主角與外公；新片：男主角與放映師
其實總體說來，香片前面男主角在外公的香料店玩耍作功課，還有閣樓小天地，跟新片的電影放映室，實有異曲同工之妙。香片的男主角因為被政府驅逐出境而一直對故鄉情怯。新片的男主角也是被放映師趕出小島就從未歸來，直到放映師的喪禮。

當然也有許多差距，香片後段用英語發音來呈現，大概因為演員均非英語發音之人士，後段給人的感受便不如前段自然，劇情顯得無張力，而劇中也講到許多食物之於人情的比喻，貼切摯情。新片則在後段有非常感人的高潮，剪接了許多親吻鏡頭的影片，就是片片多多(男主角)跟放映師在放映室的美好回憶。

而美國片處理這樣的題材則風格不同。喜福會也是充滿異國的東方風情，在提到中國女性上一代的宿命與到美國的奮鬥，主軸就在每個人的故事，以故事串結著故事來對比呈現，人物場景確比前述二歐陸電影煩複許多。除了簡單的劇情跟人物，就是用一個單純的生活事物來呈現細膩的情感，不論是食物、服裝、繪畫、電影等等，均涵蓋其中。就像魯肉飯的台灣味，我記憶中外婆的米苔目，更別提父親自製的無敵蔥油餅，味道同人到。

香料共和國實富小物大論的歐陸電影風格，但是後段的英語劇情讓我覺得無法一氣呵成，流暢不足。但以香料食物來鋪陳劇情的手法，與戲中的食物佳句，還算是精緻的異國小品。把心胸放開，像蒸熟的淡菜一般，張開硬殼，可以更廣闊的面向欣賞更多佳片。

PS.如果也有去看此片的朋友，可能會注意到男主角作大餐等外公來之後，開動時幾個老人人手一杯白色的濁酒，那就是希臘的餐前酒Ouzo。如果有看過我前面好幾篇的文章，或可自行爬文(彼得梅爾來晚餐)，介紹普羅望斯美食，在法國則是叫做Pastis，是同樣味道的酒。