星級旅館評鑑作業要點
三、 星級旅館之評鑑等級及基本條件如下：
(一) 一星級旅館：代表旅館提供旅客基本服務及清潔、衛生、簡單的住宿設施；其應具備條件。
１、 基本簡單的建築物外觀及空間設計。
２、 門廳及櫃檯區僅提供基本空間及簡易設備。
３、 提供簡易用餐場所。
４、 客房內設有衛浴間，並提供一般品質的衛浴設備。
５、 24小時服務之接待櫃檯。
(二) 二星級旅館：代表旅館提供旅客必要服務及清潔、衛生、較舒適的住宿設施；其應具備條件：
１、 建築物外觀及空間設計尚可。
２、 門廳及櫃檯區空間較大，能提供影印、傳真設備，且感受較舒適，並附有等候休息區。
３、 提供簡易用餐場所，且裝潢尚可。
４、 客房內設有衛浴間，且能提供良好品質之衛浴設備。
５、 24小時服務之接待櫃檯。
(三) 三星級旅館：代表旅館提供旅客充分服務及清潔、衛生良好且舒適的住宿設施，並設有餐廳、旅遊（商務）中心等設施；其應具備條件：
１、 建築物外觀及空間設計良好。
２、 門廳及櫃檯區空間寬敞、舒適，家具並能反應時尚。
３、 設有旅遊（商務）中心，提供影印、傳真及電腦網路等設備。
４、 餐廳或咖啡廳，提供餐飲，裝潢良好。
５、 客房內提供乾濕分離之衛浴設施及高品質之衛浴設備。
６、 24小時服務之接待櫃檯。
(四) 四星級旅館：代表旅館提供旅客完善服務及清潔、衛生優良且舒適、精緻的住宿設施，並設有二間以上餐廳、旅遊（商務）中心、會議室等設施；其應具備條件：
１、 建築物外觀及空間設計優良，並能與環境融合。
２、 門廳及櫃檯區空間寬敞、舒適，裝潢及家具富有品味。
３、 設有旅遊（商務）中心，提供影印、傳真、電腦網路等設備。
４、 二間以上各式高級餐廳（咖啡廳）並提供高級全套餐飲，其裝潢設備優良。
５、 客房內能提供高級材質及乾濕分離之衛浴設施，衛浴空間夠大，使人有舒適感。
６、 24小時服務之接待櫃檯。
(五) 五星級旅館：代表旅館提供旅客盡善盡美的服務及清潔、衛生特優且舒適、精緻、高品質、豪華的國際級住宿設施，並設有二間以上高級餐廳、旅遊（商務）中心、會議室及客房內無線上網設備等設施；其應具備條件：
１、 建築物外觀及空間設計特優且顯露獨特出群之特質。
２、 門廳及櫃檯區空間舒適無壓迫感，且裝潢富麗，家具均屬高級品，並有私密的談話空間。
３、 設有旅遊（商務）中心，提供影印、傳真、電腦網路或客房無線上網等設備，且中心裝潢及設施均極為高雅。
４、 設有二間以上各式高級餐廳、咖啡廳及宴會廳，其設備優美，餐點及服務均具有國際水準。
５、 客房內具高品味設計及乾濕分離之衛浴設施，其實用性及空間設計均極優良。
６、 24小時服務之接待櫃檯。
四、 星級旅館評鑑分為「建築設備」及「服務品質」二階段辦理，配分合計1000分。
(一) 「建築設備」評鑑配分分A、B式，均為600分，括弧內為B式與A式之差異配分：
（詳如星級旅館建築設備評鑑基準表附表一（A式）、附表二（B式）
１、 建築物外觀及空間設計計60分。
２、 整體環境及景觀計 40分。（ 55分）
３、 公共區域 計 90分。（ 70分）
４、 停車設備 計 25分。
５、 餐廳及宴會設施計 80分。（ 50分）
６、 運動休憩設施 計 25分。（ 10分）
７、 客房設備 計125分。（150分）
８、 衛浴設備 計 60分。（ 80分）
９、 安全及機電設施計 70分。（ 75分）
１０、 綠建築環保設施計 25分。
(二) 「服務品質」評鑑配分計400分，其項目配分如下：
（詳如星級旅館服務品質評鑑基準表附表三）
１、 總機服務 30分。
２、 訂房服務 30分。
３、 櫃檯服務 60分。
４、 網路服務 20分。
５、 行李服務 20分。
６、 交通及停車服務10分。
７、 客房整理品質 60分。
８、 房務服務 30分。
９、 客房餐飲服務 20分。
１０、 餐廳服務 50分。
１１、 用餐品質 30分。
１２、 健身設施服務 20分。
１３、 員工訓練成效 20分。
五、 參加「建築設備」評鑑之旅館，經評定為
100分至180分者，核給一星級；
181分至300分者，核給二星級；
301分至600分而，核給三星級。
參加「服務品質」評鑑之旅館，
「建築設備」與「服務品質」兩項總分
未滿600分者 ，核給三星級；
600分至749分者，核給四星級；
750分以上者 ，核給五星級。
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