島嶼的普羅旺斯@蘭嶼 蘭嶼--我心中的普羅旺斯 是飛魚的故鄉 是海洋子民的寓所 是黑潮洋流中的綠寶石 是值得旅人細細遊走的美麗國度 台長的蘭嶼網站 http://epicureanpub.myweb.hinet.net/

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           吃飽後別忘了和店家打聲招呼,「我吃飽了,東西很好吃!」

     松浦彌太郎在《今天也要用心過生活》裡說這是分享快樂的一種方法。 

小島的無餓不坐一晃眼間就這樣來到第二個”1”年~ 2001到2011.

          11年了  我們經歷了很多的開始  很多的消失  

                        很多的嘗試  很多的錯誤   還有很多的驚喜 

           一路與小島的生活共同走來    有太多太多人默默地幫助著我們 

           他們無私的分享  耐心的等待以及寬容的接受  

           這些都讓原本是料理門外漢的我們    可以慢慢地用心用手用時間來學習

                         一道又一道  平凡卻充滿著回憶的食物

                         在重新走進這新的”1”年

              已然10歲的我們  將用著更熟練的雙手  更健康的食材  

                        更樂意分享的熱情  端出當季最美味的料理

有人這麼說   每一道上桌的菜色　無論多麼的精緻  都是從無到有  也將從有到無

                                            然而  那些吃進肚子裡的

           總有一部分會轉化成讓我門成長與生存下去的力量

                         百年新願 就讓一直在這裡的我們可以期待聽到您說

                                            我吃飽了 東西很好吃