心靈整形師 詹翔霖 副教授 天下沒有白吃的苦 要進步就必須求變，要完美則更需不斷求變 詹翔霖(仁松) 明者因境而變，智者隨情而行 演講家 演說家 講師 大學講師 教授博士 講師招聘 大學講師 如何 成為 好講師 兼任講師 專案講師 講師培訓 倫理學 企業 學術 香港讲师 演講大師 演講大師親善 運用週日充滿 閱讀 冠軍 技巧 幽默 交流 世界 因應

296愛的鼓勵 15訂閱站台

 休閒農業在地特色傳承與品牌轉型關鍵打造一鄉一特色與地方共生共榮計畫--詹翔霖老師OTOP起源

 

OTOP城鄉特色個案--地方如何因新活水注入而脫胎換骨？

結合少數民族故事文化包裝產品--

信義鄉農會梅子酒莊簡介

本鄉地處中央山脈與玉山山脈之上，因地形因素影響，日夜溫差大。於2002年政府開放民間釀酒時，取得第一張民營釀酒執照。信義鄉聚落多分布於溪流兩岸，信義鄉農會酒莊位陳有蘭溪畔，水是釀酒最重要的來源，酒莊所使用釀照用水為玉山山脈天然山泉水，水質甘甜、富含礦物質。信義鄉農會酒莊以台灣第一家[說故事]酒莊為目標，所釀製的酒類產品除了傳承信義鄉在地傳統釀造技術與風味外，命名設計更以山間居民生活故事為主軸，融入在地文化，使農特產品藉由深加工的過程，讓產品昇華至另一高峰。

 

信義鄉農會通過說故事的方式將產品與布農族文化、創意文化結合，賦予產品故事性，打造出許多獨具地方特色的農特產品，如「小米唱歌」、「梅子跳舞」、「長老說話」、「忘記回家」、「山豬迷路」等系列產品；而且通過對故事內容的挖掘，賦予了每個故事完整的內涵。

 

獲獎年度        評鑑名稱        酒品名稱        獎項

2006~2021      農村酒莊及酒品評鑑    酒莊評鑑        「特優級」

2015        財政部舉辦「優質國產酒品品評競賽」    柔水        金牌獎

2015        布魯塞爾世界烈酒競賽(CMB)      馬拉桑52       金質獎

2015        德國國際烈酒評鑑(ISW)       長老說話        金質獎

2016        布魯塞爾世界烈酒競賽(CMB)      梅花醉    銀質獎

2017        布魯塞爾世界烈酒競賽(CMB)      狂野        金質獎

2017        農村酒莊酒品評鑑酒產品    烏梅酒    金牌獎

2021        美國舊金山世界烈酒競賽（SFWSC） 狂野        雙金牌

2021        法國釀酒師公會巴黎世界酒類競賽    狂野        金牌獎

2021        農村酒莊酒品評鑑酒產品    梅花醉    金牌獎

2021        農村酒莊酒品評鑑酒產品    柔水        金牌獎

2021        農村酒莊酒品評鑑酒產品    長老說話        金牌獎

2007年是信義鄉農會酒莊新的夢想的開端，全台第一家民間酒莊與原有食品加工廠合併轉型為「梅子夢工廠」。信義鄉農會梅子夢工廠創立自許為信義鄉產業文化的推動者，除了服務農民的使命外，對於推動產業行銷、文化傳承及農村再造也不遺餘力。以梅子打造一個夢，我們也都在期待…期待「梅夢成真」的一天，也相信那天不遠…

 

台灣二十二縣市、三六八鄉鎮自治體，地方如何有效活化？

歸鄉人如何帶著熱情與實力返鄉？

找尋舊地特色、發展在地觀光的同時，更需顧及在地品牌的經營，思考如何達成「鄉人安居樂業」的終極目標。詹翔霖副教授

 

「一村一品」並非台灣原創，早在1979年日本大知縣知事平松守彥為了縮短城鄉差距、防止人口外流，提升地區經濟發展就提出了「一村一品」運動。台灣地區對發展現代農業極為重視，在日本發起一村一品運動10年後，看到前景和效果不錯的台灣經濟部中小企業處與1989年在台推動一鄉鎮一特產(OTOP)計劃，透過輔導地方特色產業，再結合OTOP計劃「一鄉一特色」、「社區特色營造」、「農村再生」等政策，加上網路行銷與文化創意，用以帶動地方的「家有產業」，充分圍繞「特色、科技、精細、休閒」的發展理念，按不同的區域條件，規劃布局「一鄉一品」、「一村一休閒」等相對集中、優勢明顯的區域化生產格局，從而使每個縣、鄉都有各自獨特的優勢、知名的品牌，每個農會都有自己的特色農產品，打造了區域優質品牌。

 

原文網址：https://kknews.cc/n/zrqj5n3.htmlOTOP的起源

OTOP意指「One Town One Product」一鄉鎮一特產。構想引 自日本OVOP（One Village One Product）一村一品運動，此概念 是1979年由日本大分縣前知事(同等於縣長)平松守彥博士提出，也就是每個鄉鎮結合當地特色，發展具有區隔性手工藝或食品特產的產業。地方特色產業的「地方」 範疇是以鄉、鎮、市為主，所發展出的特色產品需具有歷史性、文化性、獨特性等特質，經濟部中小企業處所推廣的內容相當廣泛，包含加工食品、文化工藝、創意生活、在地美食、休憩服務及節慶民俗六大類，例如：鶯歌陶瓷、新竹玻璃、大溪豆乾、魚池紅茶等特色產業。

 

https://www.pixnet.net/pcard/chanrs/article/dc552dd0-021e-11ee-b0a7-8d34665760ed?utm_source=PIXNET&utm_medium=pcard_article&utm_content=7752657173802c711e