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2011-01-09 11:13:19| 人氣1,077| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

東方技術學院-美容經營與管理課程大綱

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東方技術學院

美容經營與管理課程大綱

壹、               教學目標：

1.        瞭解經營管理的理論與方法

2.        培育學生正確經營美容業的能力

3.        使學生對服務業培養出專業的服務態度及職業道德與敬業精神

貳、               授課學年：第二學年上學期

參、               開課學分及教學時數：2學分，每週授課2小時

肆、               教學大綱

 

單   元

教  材  綱  要

備 註

(一)、美容業的設立

 

 

1.        1.      資本的籌集

2.        2.      預算支付項目

3.        3.      場址的選擇

4.        4.      經營企劃的擬定，營業執照申請設立

 

(二)、美容業經營概念

 

 

1.        1.      美容業經營的目的

2.        2.      美容業組織型態

3.        3.      美容業經營的工作項目

4.        4.      組織的應用

5.        5.      美容業經營成功要素

6.        6.      廣告與行銷

 

(三)、美容業經營表格與帳冊整理

 

1.        1.      表格設計

2.        2.      盈虧計算

3.        3.      帳冊整理與編表

 

(四)、美容業經營管理與電腦化

1.        1.      精簡人力及工作流程

2.        2.      提升或改變經營管理的層次

3.        3.      美容企業ｅ化管理

 

(五)、管理緒論

 

 

1.        1.      企業創立的要素

2.        2.      全球化企業時代

3.        3.      大陸市場經營概況分析

4.        4.      美國市場經營概況分析

 

(六)、管理基礎

 

 

1.        1.      管理思想發展與演進

2.        2.      管理環境

3.        3.      組織文化、企業道德、社會責任

 

(七)、規劃與組職

 

 

1.        1.      決策制定基礎

2.        2.      規劃的基礎

3.        3.      組織設計的基礎

4.        4.      組織變革與創新

5.        5.      人力與人力資源管理

 

(八)、領導與控制

1.        1.      激勵理論

2.        2.      領導

3.        3.      溝通與衝突管理

4.        4.      控制的基礎

5.        5.      控制工具與技術

 

 

 

我要檢舉
#東方技術學院.美容經營.管理.課程大綱
台長： 詹翔霖副教授0955268997

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