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水明蝦活蝦料理-海產店熱炒店餐廳經營型態

 海產店熱炒店餐廳經營型態，菜色多元、以平價為最大特色，薄利多銷及酒水搭配的方式經營，在烹調與出菜力求快速、簡化流程才能有效提升翻桌率，成為食客晚餐或續攤暢快飲食的首選，但隨著餐飲市場競爭白熱化，食客的用餐選擇更多，快炒餐廳如何脫穎而出，吸引更多的客源，創造更大的效益！ &nbs...
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新聞台: 心靈整形師 詹翔霖 副教授 | 台長：詹翔霖副教授0955268997
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