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餐飲飯店服務管理學習教材-公爵大飯店員工教育訓練手冊-督導人員訓練-詹翔霖副教授

 公爵大飯店員工教育訓練手冊-督導人員訓練   (一)訓練宗旨 1.     灌輸領班級以上督導人員一般正確的督導觀念,包括行為的分析、溝通技巧、領導力、組織授權、激勵士氣、工作計畫、工作評估、工作教導、工作改善及工作關係等課程。 2.     提高...

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