Richard之紅塵記事 我用旅行紀錄我的生活

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卸下行李，略事休息之後，開始出發去尋找薩爾斯堡最有名的奧古斯汀啤酒釀造廠

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看地圖，啤酒廠位在修士山（Monchsberg）上，從這一條路轉進去再走一個上坡道，應該就會看到

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其實，我只顧著往山上走，沒注意已經過了岔路口，結果行走的方向與啤酒廠愈來愈遠

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這時候我還沒有發覺自己走岔了路，還喜孜孜的一邊上山，一邊看別人門口的油漆匠雕像

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因為我看到牆上的Augustiner Mulln字樣，始終認為自己走的方向是正確的

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而且沿途又有教堂又有雕像，料想這些應該是修士山的景觀才對，渾然不知自己一直朝著反方向前進

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直到發覺已經偏離地圖上的位置有一段距離了，才去路邊小公園裡請教一位牽著黃金獵犬坐在座椅上休息的先生，無巧不巧他正好就穿著啤酒廠的制服

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問明確切位置之後，折往反方向回去，仍不忘抬頭欣賞修士山上的古老教堂

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教堂這裡有一處樹蔭缺口，可以欣賞薩爾斯堡鹽河（Salzach）對岸新城區的風景

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這裡是修士山沒錯，但是啤酒廠卻沒有在那麼山上，而是在緩坡的另一頭，唉～

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往啤酒廠前進的路上，見到這兩輛晶亮晶亮的重型機車，甚是稱羨

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繞經一小段路之後，總算順利來到奧古斯汀啤酒釀造廠門口

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喝！好大的酒桶！但是比起捷克皮爾森啤酒廠的酒桶，則又小了一點

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奧古斯汀啤酒釀造廠（Augustiner Braustubl Mulln）於1621年由一群奧古斯汀教會修士們所創，19世紀式微，由本篤會取代，但酒廠仍遵循1516年「純淨法則」釀造法，只使用山泉、純麥、啤酒花與酵母，完全不含其他添加劑

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這裡供應的啤酒依季節還有不同，最受歡迎的梅爾森啤酒（Marzen bier）則是全年供應。奧古斯汀啤酒並沒有在一般市場上銷售，要想喝他們的啤酒，就自己上門來

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我沿著酒廠建築繞了一圈，奇怪，怎麼沒有見到大門？難道今天沒有開門營業嗎？

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後來才找到出入口，就是在這一顆球的後面

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奧古斯汀啤酒廠的營業時間，星期一至五從下午3點到晚上11點，星期六日則提早半小時開門，可見只要有酒喝，裡哪還在乎星期天要不要關門休息

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此刻才兩點鐘，還有一小時才開門，幸好已經知道酒廠位置，距離青年旅館不過四百公尺左右，我可以先回去洗衣服，等一下再來品嚐修道院的啤酒

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四點多，酒廠開門啦，我也來喝啤酒啦，先排隊買酒去（500cc三歐元，1000cc六歐元，我想先嚐嚐看滋味，只喝500cc就好）

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付了錢，拿著票，先去櫃子裡挑選一個500cc啤酒杯，再把杯子洗一洗，跟著隊伍去領啤酒

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還有一些非酒精飲料，如果不想喝啤酒，也可以喝這些汽水果汁

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嘿嘿，這就是我的500cc奧古斯汀啤酒

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如果不想窩在古色古香的修道院室內餐廳裡喝啤酒，可以選擇坐在外面樹蔭底下一千多個露天座位區裡品嚐啤酒

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從去年到今年，我喝過的歐洲啤酒裡面，還是只有德國黑啤酒與這裡的生啤酒最好喝。奧古斯汀修道院啤酒非常甘甜，不像捷克皮爾森啤酒稍微擺個幾分鐘就會變苦，也由於啤酒非常順口，咕嚕咕嚕幾口下肚之後，500cc已然只剩下半杯

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順便一提：這裡還有香腸、麵包、燻肉、豬腳......可以配啤酒，我先買一份香腸來吃（還是咱們台灣的香腸最好吃），這樣隨便吃吃喝喝，我已經覺得飽了

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坐在樹蔭底下喝啤酒，沈浸在下午柔和的陽光裡，身邊都是高談闊論的奧地利阿公阿嬤，絕無大陸人、韓國人呱噪，真是人生一大享受！也因為啤酒好喝，在薩爾斯堡停留的這三天，我每天下午都來這裡報到，第二天與第三天都是500cc啤酒配豬腳，自己還準備一些青菜水果帶過來吃，等於晚餐就在這裡解決了

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因為今年行程與景點安排的關係，這附近有些地方還沒有玩到，所以薩爾斯堡這一塊區域，以後我還會再來，而且一定會再來奧古斯汀酒廠喝啤酒

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下午五點多，還不到下班尖峰時間，喝啤酒的人潮還不算多，後面兩天都是將近六點才來，那時候可就一位難求了

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平常來喝啤酒的都是奧地利人，難得見到東方人，其他桌的酒客也就不時往我這裡瞧

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酒足，肚飽，心意也足，啤酒一飲而盡，再打一個飽嗝，高高興興的離開酒廠（杯子不能帶走）