Richard之紅塵記事 我用旅行紀錄我的生活

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回飯店稍微休息一下，先走去 Cartier 街上的 food market 再買一些生菜、火腿與果汁，拎回飯店冷藏起來，再走出來聖路易街上吃晚餐：牛排

這牛排嘛...，失算失算！12 盎司單價 24.5 元，看起來不貴，可是聯邦稅與省稅一加上去，再加上寫在帳單上強行索取的 15% 小費，可就貴到離譜了！一個人吃牛排要將近 39 元！餐廳服務生領薪水端盤子是她應該做的工作，上菜、換盤子也是她的責任，這樣子的基本工作就要 15% 的小費嗎？更何況，小費應該是客人憑服務的感覺自己在帳單上填寫金額才對，怎麼可以強索 15% 呢？而且餐廳還是在稅金加上去之後再計算小費，未免又多剝了客人一層皮...

2009 年 11 月底在美國馬里蘭州的 Long Horn 吃牛排，一客 12 盎司的紐約牛排大概美金 18 元左右，加上稅金大概 20 元上下，我給的小費兩元，是用現鈔另外夾在帳單裡拿給服務生的，不列入帳單計算，這都全憑顧客對於服務生的滿意程度來給呀！剛剛抵達加拿大溫哥華機場，Tony 來接機的時候曾經告訴我，東方人不習慣給小費，也不會給小費，所以很多餐廳看到東方人來用餐，就直接在帳單上寫好小費數字，向顧客要錢。沒想到這種鳥情形此刻就發生在我身上...

我不是那種〔不習慣給小費，也不會給小費〕的人，就因為這一間餐廳的〔認定〕與強索，讓我非常嫌惡歐美所謂的〔小費文化〕，擺明了就是厚臉皮伸手死要錢。我想，很多旅行團選擇吃 buffet 或速食，或許就是因為免於小費問題的困擾吧...

吃也吃了，還能怎麼辦？消消氣，還是回飯店拿照相機，拍一下這條街上的夜景吧

腳架是放在行李箱裡託運的，大概因為行李箱被機場人員摔來摔去的，腳架不知哪時候被摔壞了，只好用雙手儘量穩穩的托住照相機，勉強拍一些照片了

星期一的晚上，遊客畢竟少了一點，不像前一天星期日晚上，整條街上都是遊客穿來穿去的，還造成塞車哩

摒住呼吸，身體儘量不要晃......咔嚓

拍這一張照片的時候，因為有階梯幫忙，鏡頭才沒有明顯的晃動

還好，這裡也有階梯幫忙

路上經過的遊客很好奇，我怎麼坐在地上，把身體緊貼在牆上，手肘頂在膝蓋上照相？沒辦法，照相機總要有依託啊，否則夜景拍不起來

就是這一間強索小費的牛排館，我就坐在右邊弧形窗口的座位，他們已經打烊休息了，我心裡還是忍不住要訐譙一下

好多張照片拍不成功，相當可惜

但多少還是有一些照片能看啦

將近 11 點，有舞池可以跳舞的餐廳開始放起震耳欲聾的舞曲招徠客人

次日一早還要趕搭火車，也該走回飯店休息，整理行李了

Hotel Chateau Laurier，check in 時候先 charge 200 元〔預備金〕，check out 時候再退還 200 元，但這又害我多損失台幣 5 元的匯差

剛才泡在飯店游泳池裡的人們也上樓休息去了，夜深了

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