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攝影及文字編輯  /  cevilla

來到板橋除了逛逛耶誕城和吃吃周邊的小吃美食外，別忘了到卡瓦蛋糕店逛逛，不過現場只有少數蛋糕可購買、品項不多，最好三天前預購再順便將好吃的草莓蛋糕帶回家，延續一下歡樂的氣氛。

卡瓦蛋糕就在新北板橋車站5號出口附近，交通相當便利，門口就是卡瓦蛋糕引以為傲的立體草莓蛋糕招牌(好吃的蛋糕不需要特別的花俏造型，食材用料新鮮就一定好吃)。

入店後可以看到清一色的草莓系列商品，草莓蛋糕上的草莓都很大顆，看起來超欠吃，草莓季好吃的草莓蛋糕是絕對不能錯過的美味~

入店後工作人員很親切的解說各式商品，冰淇淋系列的色系很馬卡龍超夢幻，草莓蛋糕豐富的鮮奶油感覺很吸引人。還有我最愛的塔類甜點。

半透明的蛋糕盒裡放著滿滿鮮嫩超誘惑人的奧地利草莓塔，提回家時一路上不時有路人用餘光瞄裡頭的草莓塔，我也超怕路人一不小心和我碰上就把美美的蛋糕給破壞了。

總算平安的把卡瓦的奧地利草莓塔拿回家。漂亮的草莓蛋糕哪需要什麼特別的造型，直接把新鮮的食材直接往上堆疊就超極吸引人了呀！

大家都知道草莓很嬌貴容易凍/撞傷，所以只能自己到門市自取無法宅配喔！只有新北市和台北市的顧客可以汽車快遞宅配，但我想快點吃到，所以還是自己把好吃的草莓塔給扛回家~

草莓塔上的草莓都是使用台灣新鮮的大湖草莓，因為經過徹底清洗過又不添加防腐劑，所以無法常久保存，拿到後最好三天內吃完(是說我們二天就吃光了XD)。

草莓清洗影片：https://www.youtube.com/watch?v=ga7azLb_D4s

一打開草莓塔就飄出草莓特殊的誘人香氣，超想快點吃，是說還得拍一下美美的打卡照XD

Leo已經磨刀霍霍的在一旁等待切草莓塔吃，結果草莓太多只好又跑去廚房拿水果刀切。

果然還是大湖草莓夠鮮甜多汁、又新鮮超硬挺，看切片剖半後的草莓還很完整，不會爛爛的就知道很新鮮，再搭配法國諾曼地的動物性鮮奶油真的很難讓人拒絕吃它，入口即化的動物性鮮奶油一點都不油膩，自己要吃就挑食材好的吃，動物性鮮奶油沒有反式脂肪和香精真的比較好吃。

奧地利手工塔皮，手工捏製很厚實，杏仁香氣明顯不油膩、杏仁粉含量真的很高，咀嚼中堅果香氣明顯沒啥麵粉味，一口接著一口吃個不停非常酥香。

草莓季！不吃一下好吃的草莓甜點，真的會對不過起自己的胃XD

草莓塔是板橋火車站附近最推薦的蛋糕店

卡瓦草莓塔這裡買：https://www.kawacake.com/products/bdc02906

卡瓦蛋糕官網：https://www.kawacake.com/

奧地利草莓塔購買連結：

https://kawacake.net/strawberrytart03-cevilla

卡瓦蛋糕官方LINE好友帳號：@KAWACAKE  https://page.line.me/aml2028n?openQrModal=true#~)

卡瓦蛋糕門市資訊

中和建三門市：新北市中和區建三路26號 / (02) 2223-1080

https://maps.app.goo.gl/1xtuPTQDUNoAMZav9

永和永元門市：新北市永和區永元路105號 / (02) 2926-3888

https://maps.app.goo.gl/Ec4sae8xN3bbTbbb9

新莊復興門市：新北市新莊區復興路一段147號 / (02) 2277-0099

https://maps.app.goo.gl/d2sKf8CQSjXrbna96

板橋文化門市：新北市板橋區文化路一段219-4號 / (02) 2272-9797

https://maps.app.goo.gl/ViYKKYdabMTixKXP8

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