日本關西風食堂浪花屋景美店（瀚星百貨）很特別的山賊醬及海陸相撲鍋附菜單＠Cevilla趴趴Go

2018-04-09 22:56:40| 人氣11,673| 回應6 | 上一篇 | 下一篇

日本關西風食堂浪花屋景美店（瀚星百貨）很特別的山賊醬及海陸相撲鍋附菜單

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攝影及文字編輯 / cevilla

來推薦景美瀚星百貨美食街內好吃的日本料理店~浪花屋，店內的料理是以大阪風味為主的各式日本定食，屬於中低價位，不需花很多費用，就能吃到現煮的用心好味道。

是說文山景美一帶，大部分的人都是到景美夜市逛街吃吃小吃居多，很少會走到後面的瀚星百貨來用餐，這次還是朋友約才知道後面還有個百貨公司可以逛，面對即將到臨的炎炎夏日來這邊用餐相對就舒適很多，有涼爽的冷氣可以用真的是很幸福的一件事（因為吃完隔天就出國玩，不然很想早點分享這家美味的餐點給大家知道）。

浪花屋就在地下二樓，樓梯出口處的地方，位置相當明顯，除了有醒目的廣告招牌外，還有假可亂真的食物樣品可供參考。

入內後服務生會負責招待，座位區分為兩邊，一邊是類似和室需要脫鞋的座位區( 鞋子可放於店家準備的鞋櫃內置放)，另外一區是歐式座位可以不脫鞋子。

我們點了不少東西，朋友都說每次約我吃飯都會超食，沒辦法！遇到沒吃過的新店家就會很想多多介紹餐點內容給大家知道。

點餐方式
可單點主食( 每道餐點大約200多，另外也有百來元的丼飯和拉麵可以選擇)
+50 升級飯定食(附白飯、湯、漬菜、小菜)
+70 拉麵定食(豚骨/醬油拉麵+漬菜)
+70 烏龍麵定食(柴魚烏龍麵+漬菜)
另外還有人氣小菜和飲料可加點，每樣只要28元，提供的項目有蒸蛋、玉子燒和冰紅茶。

點完餐後問了店家，店名叫浪花屋有沒有什麼特別的意義!? 老闆說：「浪花」就是以前「大阪」的古名，因為店裡所供應的餐點，都是遵循古法製作的日本關西風味料理，味道和坊間有些差異性，聽完讓我好期待不知餐點的味道是如何呢?

唐揚雞 $178
餐點送上來就聞到很香的味道，一旁的配菜是高麗菜拌胡麻醬，檸檬片我們忘了用。

雞肉有事先醃過鹹淡剛好，油溫控制的也很好無臭油味，外皮炸得酥脆不油膩，雞肉球每個都很大一顆，應該是去了骨的雞腿肉很有口感，餐點送來時店員有說：如果味道不夠可以淋一旁的豬排醬一起使用，我們吃是覺得味道剛好，也忘了有醬汁的存在，是看到鄰桌在吃炸豬排才想到有醬料可用XD

山賊雞 $218

香氣也很特別有些微辣，料理方式有些復雜，使用無骨雞腿肉先炸再低溫燒烤，最後再刷上特調山賊醬汁相當下飯(店裡的白飯很好吃超Q軟，當天整碗白飯都吃光光，最近百貨美食街的料理品質都越來越好)。

定食附的小菜有兩種，手工豆腐和醃大頭菜二種，每天品項不一會隨季節更換。

另外加點的玉子燒和蒸蛋，上頭都放了不少的蝦卵配色很美。

蒸蛋非常水嫩，像布丁一樣軟滑，和蝦卵一起拌勻後，在嘴裡Bibo Bibo跳很有趣。

像蛋糕一樣層層堆疊的「玉子燒」非常美，味道也很棒！雖然是冷的但不會很甜，搭配白飯很剛好。

原以為定食附餐的湯品味道會很隨便，結果還蠻好喝的不會很鹹，湯裡還有很多海帶芽、豆腐和蔥花。

海路相撲鍋 (附白飯、漬菜) $268

很大一鍋份量也很驚人，鯛魚片很大又很厚的一片，看得出來店家用料很實在，底下還有滿滿的高麗菜，湯很好喝滿滿的柴魚香味道很鮮又甘甜。

整鍋滿滿都是真材實料，除了那一大片的超厚切鯛魚外，還有香菇、豆腐、白煮蛋、紅蘿蔔、竹輪、魚板和雞腿肉，最精華的還是那個湯啊..............超好喝，只要用日本料理店單品火鍋一半的價格，就能喝的到好喝的湯品真的很超值。

因為個人喜歡喝冰的，所以直接加價點冰紅茶比較划算，很大一杯，就是早餐店大杯的容量，有茶香味不會太甜我喜歡。

朋友不喝冰的另外單點的熱奶茶，很貼心糖漿另外附可自己調甜度。

菜單參考



浪花屋-景美店
https://www.facebook.com/naniwaJingmei/
地址：台北市文山區景興路188號B2
電話：0289318488

★ 每人飲食喜好不同，文章僅供參考，價格以店家現場菜單為主。

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