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攝影及文字編輯  /  cevilla

新莊副都心站也有上班族下班後可以好好放鬆的餐酒館~Sipping Café Bistro，老闆因有日本料理20多年的經驗， 店裡的餐點相對也豐富很多， 除了美式常見的炸點外，居酒屋的串燒類來Sipping Café Bistro也能吃得到。



從新莊副都心站走過來大概十多分， 門口剛好是公車站牌，站名中原路，不少公車有經過交通很方便 。



店面外觀是美美的Tiffany藍，很可愛的一家店，光看外觀應該會以為是很單純的早午餐或是甜點店。



入門後會看到開放式的廚房和吧檯及開放式的酒櫃，所以只剩一個小小的走道。



吧檯上有不少造型很特別的茶壺， 點熱奶茶就會看到他們喔! 當天隔壁桌就有客人有點。



沿著走道的盡頭，可以往二樓座位比較多。



上二樓氣氛和一樓又不太一樣，比較屬於英式酒吧的風格，不收服務費有免費wifi可用，餐具和水要自己到餐櫃取用。一旁還有電子飛鏢機可以玩。




店內生意很好，我們是平日去用餐，吃到後面幾乎快客滿。




菜單



比利時白啤酒 & 水果茶
店裡有不少國家的精釀啤酒可以挑選，朋友當天挑的是比利時的白啤酒泡沫很細緻無苦味。(貼心小提醒：喝酒不開車，未成年請勿喝酒）
水果茶以香吉士為基礎，放了很多新鮮水果切片，味道調的剛好不會酸很順口。



胡麻海藻沙拉
日式口味的沙拉，放了很多海帶芽和美生菜，胡麻醬很爽口不會苦。




開胃菜



紐奧良炸雞翅(辣味)
當天的優惠菜色，雞翅一隻只要10元，超便宜! 烤過的雞翅顏色很美，因為不清楚辣度怕太辣不敢吃，店家貼心把辣醬裝在小碗讓我們沾著吃，醬汁帶點微酸和辣相當很開胃，辣度大概介於中辣和小辣之間。



松露山藥
這道應該算是無國界料理，義式和日式的結合。脆脆的山藥加上帶點薄荷涼感的松露醬很爽口。



原味爆漿乳酪墨西哥薄餅附莎莎脆片
墨西哥餅加乳酪熱壓的薄餅，果然和名稱一樣很薄XD，所以份量感覺有些單薄算是吃氣味的菜色，一旁還有搭配原味的玉米脆片和沙沙醬。




德國豬腳排餐
排餐份量不少，除了主餐還有豐富的附餐。豬腳一整顆先炸再烤到表面酥脆，上桌前店家會幫忙分切。




主餐旁的附菜份量很驚人，帶皮的炸薯塊上頭淋的是店家自己調的沙拉醬，微酸醬汁很好吃不膩口。另外一旁的青醬炒青菜份量也不少，青菜選用單價較高的玉米筍和花椰菜營養很均衡。



新莊區下班後用餐或小酌放鬆不錯的地方。


Sipping Café Bistro
https://www.facebook.com/sippingcafebistro/?fref=ts
地址：：新莊區中原路305號


★此篇為採訪合作文★  （每人飲食喜好不同，文章僅供參考）

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