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2016-09-20 15:55:44| 人氣23,629| 回應23 | 上一篇 | 下一篇

板橋美食 三角三韓國道地烤肉 府中店 金蔘一隻雞 整鍋原汁原味夏天溫補、冬天養氣的養生湯品

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西門町的「三角三 」特色就是使用「大鐵鍋蓋」烤肉，利用燒熱後的鐵鍋蓋迅速將肉汁鎖住，烤過的肉吃起來味道更香、焦焦脆脆很好吃，因為烤法很有特色生意也很好，短時間在西門町就打響知名度，最近也到板橋開了分店，就在知名的三豐芋冰城斜對面，捷運府中站附近交通很方便。



和西門町店一樣門口有可愛的手繪菜單可以參考。


從外面可以看到櫃檯上顯示的店名「三角三 」，韓語「 豬五花 」的意思。
一進門就聞到香噴噴的鐵板烤肉香............好餓！
香氣來源.............每桌桌上都有的大鍋蓋重達10幾公斤。對烤肉有興趣的朋友可以點連結 http://mypaper.pchome.com.tw/cevilla/post/1363427873 參考先前一店用餐的文章。


延著樓梯往上走來到二樓， 有發現三角三上面的豬，換成一隻雞了嗎?是滴！樓上供應的是韓國知名的「 金蔘一隻雞 」。


樓上的風格和樓下不同比較偏輕食風較明亮，影片播送的一樣都是韓國最新流行舞曲。


牆上的古畫都是出自老闆娘的一雙巧手。



菜單選項直接看牆上


金蔘一隻雞每天限量15隻，記得要先預約！要先預約！要先預約(三角三韓國道地烤肉 訂位系統 https://goo.gl/forms/t4TGbe39JU )！使用韓國金山出產的5年水蔘燉煮5小時以上，水蔘味道較容易讓人接受，不像紅(人)蔘氣味那麼明顯會讓人感到害怕。

 
每天限量15隻的好味道，全都來自這個超級.......大鐵鍋。


老闆娘一掀開鍋蓋立馬聞香靠過去觀看，空氣中也瀰漫著淡淡的養生湯品香氣。


您看看!您看看!原汁原味一鍋到底的好湯頭。


金蔘一隻雞


最上頭還加了不少水蔘切片和蔥花。


喜歡海鮮的朋友，還可以加價點鮑魚和干貝增加湯頭的鮮味。


因為是一整隻雞燉煮的方式，如果懶的自己處理撕肉也可以請店家幫忙。


雞肚裡塞了糯米和黑棗增加甜味，還有一整根的水蔘，雖然長時間燉煮，但雞肉本身不會太軟爛還保有些咬勁。




味道很養生鹹淡剛好，習慣重口味的朋友可以搭配一旁的三寶（韓式泡菜、豆芽泡菜、胡椒鹽）變化口味。


湯頭很清爽好喝，非常適合夏天溫補、冬天養氣的湯品。


冰箱內也有韓國燒酒、汽泡酒和飲料可以選用（貼心小提醒喝酒不開車，未成年請勿飲酒）。


氣泡酒（左）味道甜甜的很像燒酒+雪碧的感覺，不用再另外花時間調比例，雖說是氣泡酒但酒精成份也有3%，喝的時候還是要小心，它還是酒不是飲料（貼心小提醒喝酒不開車，未成年請勿飲酒）。


喜歡重口味的朋友可以直接選燒酒，除了原味外還多了不少水果調味，酒精成份較高印像中有17%（貼心小提醒喝酒不開車，未成年請勿飲酒）。


韓式大醬炒


使用鑄鐵鍋裝盤底下鋪了一層生菜較脆甜，中間滿滿的豆芽菜及少許洋蔥、地瓜和年糕片搭配，最上層是豬五花感覺挺豐富的一道菜。



最後再淋上老闆娘自己調味的大醬，原以為是類似辣味噌的醬料不過吃起來不太像，味道甜甜的很下飯相當好吃。




不過餐後大伙兒的反應是蔬菜放的雖多！卻不會讓人感到排斥而且很好吃，重點是豆芽菜竟然沒有怪怪的草腥味！味道甜甜的還很爽脆，第一次覺的豆芽菜比肉好吃（可惜當天老闆娘忙進忙出沒能採訪問個秘訣，不過老闆娘是正港的韓國人只會簡單的中文，二個人對話應該是雞同鴨講啦！）XDD 。


另外吃完蔘雞湯店家還會提供好喝的蜂蜜蔘奶招待喔！


以往到三角三用餐的缺憾是人多不方便，現在店內也有8~12人的座位可用囉！讓大家聚餐更方便喔！

三角三韓國道地烤肉(板橋府中店)
線上訂位系統：https://goo.gl/forms/t4TGbe39JU
粉絲團：https://www.facebook.com/EvilPigRestaurant2/
地址：新北市板橋區民族路68號
電話：(02) 29562016
營業時間：17:00 - 0:00 (每周三公休)

17124花

三角三韓國道地烤肉（西門店）
粉絲團：https://www.facebook.com/EvilPigRestaurant/
地址台北市武昌街二段91巷10號1樓
電話：2361-0607
營業時間：17:00 - 0:00 (每周三公休)


17124花


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我要檢舉
#三角三#板橋#府中捷運站#三豐芋冰城#韓式烤肉#金蔘一隻雞#韓式料理#鄉村料理#韓國料理
台長： Cevilla(大姐姐)

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我要回應
灰煮婦
蜂蜜蔘奶很特別的飲品
2016-09-20 17:43:47
活力小太陽[Jim_Chen]
很滋補養生的一鍋湯
那大鐵鍋的尺寸真不小耶
2016-09-21 09:47:17
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
　　恭喜您！此篇文章極為優質，獲選為本日哈燒文章，將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣，期待您提供讀者更多精采的內容，加油！
2016-09-21 10:18:35
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
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2016-09-21 11:10:07
(悄悄話)
2016-09-21 16:22:24
紅帽雪人
吃過一次人參雞，不過這家看起來料多豐富多了!! :)
2016-09-21 20:38:32
旅人
恭喜哈燒熱門

謝賞紅樓多情雨
晚安安
2016-09-21 21:44:29
口愛的伊
這家飾秋冬進補的好地方 ^^
2016-09-22 08:13:17
(悄悄話)
2016-09-22 15:42:11
Kate小姐
這家我想吃!!!我真的假板橋人>"<
2016-09-24 00:02:40
vivian 巧芸
好想吃喔 !!!
2016-09-24 23:45:01
suchen
這家我一定要去吃!
2016-09-25 02:10:35
mi ya ko
好特別喔
感覺好好吃
2016-09-25 02:37:10
游小熊
好多韓式美食看起來都好好吃
每看一次就覺得好想吃
看了會口水直流呀~
2016-09-25 08:27:47
彎打
感覺很好吃!!
2016-09-25 17:47:20
妞媽
感覺不錯!
2016-09-25 20:39:45
disnilove
好精彩呀～～～～餓了！
2016-09-25 22:08:16
Michell
好餓~~~
2016-09-26 01:28:12
Livia
好餓好棒哦~
2016-09-26 09:28:04
DannisAmy
那人蔘好大啊！
2016-09-26 12:38:34
摩卡
想吃那鍋雞湯
2016-09-26 13:56:22
小靜
看起來好讚~~想吃XD
2016-09-26 15:02:06
威爾剛
感謝分享!

男人必須有的 http://www.yyj.tw/
2019-12-16 02:36:11
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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