2015台灣美食展大會展前記者會＠Cevilla趴趴Go

2015-07-14 19:16:19| 人氣5,964| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

2015台灣美食展大會展前記者會

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▲由愛評主辦pchome新聞台、痞客、sina、yam、xuite選出16位美食公民記者

說來也好玩，為了領個脖子上的美食公民記者證竟有機會站到舞台上去，還被各大媒體拍攝上了新聞，還好不是壞事，但是因為愛吃出名這是好事還是壞事啊！XDDD

當天活動是在仁愛路上的福華飯店舉行展前記者會。

2015台灣美食展於7/13舉行展前記者會，現場邀請五大特色展區，超過30家的業者及單位展示精緻美食料理、新鮮食材、經典食器等，包括：涵碧樓、晶華、六福、亞都、圓山、天成、福華飯店、海霸王等各大飯店餐廳的主廚、公關代表，以及農委會、客委會、原民會、經濟部、交通部觀光局、文化部工藝研究中心與臺北市商圈產業聯合會等參展單位長官、代表，展示上百道美食佳餚、小吃，搶先讓媒體朋友嘗鮮品嘗。

今年美食展不僅是歷年來規模最大的廚藝美食交流平台，還特別注重食器、食材與廚藝的呈現。規劃有五大特色展區「食之藝」、「食之器」、「食之材」、「食之旅」及「伴手禮」，場內有16個大型主題館，超過200個參展單位，包括中央地方單位、飯店、餐廳、交通、餐具廚具、伴手禮、糕餅烘焙及各地農會、田媽媽、商圈、美食、廚藝協會，以及來自大陸的貴州省和日本香川縣等，共展出620個攤位。

現場還有各大名廚上菜秀

2015年美食展吉祥公仔

「庶食小吃」，包括北投溫圈商圈水美食府芋丸、儷宴會館點心；士林老街商圈忠誠號蚵仔煎；寧夏夜市商圈的知高飯、豬肝榮仔豬肚肉羹湯、里長伯臭豆腐王；龍山寺地下街良金牧場；內湖737商圈豬大郎豬血糕；貓空商圈阿義師頂級滷肉飯；大橋頭延三商圈米苔目冰；龍泉商圈阿諾手工餅乾、雞房重地鹹水雞；圓山商圈21工房手感酵素麵、臺大公館商圈青蛙撞鮮奶、宜蘭蔥餅、艾力克法國經典烘焙、WooGo 加州果昔；晴光美好商圈這一鍋皇室秘藏鍋物；牛肉麵協會海瑞摃丸、皇家傳承牛肉麵、石安牧場、上品王食品、涼師父大腸蚵仔麵線、差不多御藏私房、小南鄭記台南碗粿、台灣味之素、Mango Cha Cha等經典小吃。臺北市商圈產業聯合會首次以城市美食一條街的概念行銷，讓民眾以及入場參觀的國際旅客可以不必東奔西跑，一次吃遍各地好滋味。此展區共展出91個攤位。

現場同時還邀請到數十位知名飯店及餐廳主廚，包括文華東方酒店、大地酒店、花蓮銘師傅、青青餐廳施建發、池一明、龍師傅等主廚和各單位代表，包括交通部觀光局的喔熊等，進行陣容浩大、別開生面的「大廚上菜秀」！

現場也邀請兩位大廚以台灣在地新鮮安心食材，和貴賓上台烹製作出一道色香味俱全的佳餚，展現美食展的豐富多樣性。

會後花序及試吃時間，當天廠商們也提供不少產品給與會人員攜回。

這麼多的精彩美食將於7/17(五)~7/20((一)在台北世貿展覽中心隆重登場，還沒購票的朋友趕緊去各大超商買還有優惠喔！