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歐華酒店地中海牛排館 來份浪漫的燭光法式晚餐 餐點用心有特色 麵包種類多又好吃

近幾年台灣興起吃熟成牛排,而歐華也是最早引進熟成牛排中的佼佼者。熟成牛排分為乾式與濕式二種,乾式因為熟成所需時間較久,表面部份常要切除很多所以只剩下少部份的肉塊可以使用。相對濕式就比較簡單,肉品在真空保存下置於專用的熟成冰櫃內熟成,肉品較不容易有所耗損及質變。 地中海牛排館所提供...

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