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來!來!來!好吃的脆梅這麼醃 陶博館醃梅記

梅花開完後,開始會結上厚厚滿滿的青梅,酸溜溜的梅子採收下來沒法吃,要加工過才有辦法食用,梅子的加工食品相當的多,其中脆梅要利用清明節前夕所採收的梅子來做最好吃,清明節後所採收的梅子就只能拿來醃普通的梅子囉!每年陶博館都會舉辦醃脆梅的活動,翻了一下之前的活動照片覺的很有趣就花了一...

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