02/28 Press

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過年前做了兩款麵包和蛋糕之後就在努力地和拼圖搏鬥又去澳洲所以一直沒有上傳這次嘗試了我最喜歡的中種法和新發現的液種法/百里香巧巴達(液種法)配方:液種法國麵包粉 75g無糖豆漿 75g酵母 0.75g主麵團法國麵包粉 126g全麥粉 50g無糖豆漿 74g水 29g酵母 3g蜂蜜 5g鹽 2.5g橄欖油 7.5g乾燥百里香 2tp黑胡...

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新聞台: Never mind, Be yourself | 台長：SUE

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