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2004-10-11 18:33:48| 人氣133| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

燉補飄香

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從秋天開始我家的燉砂鍋開始忙碌。
羊肉爐、藥燉排骨、四物雞、燒酒雞...等等，只要天氣寒冷我家廚房就開始飄出陣陣香味。今晚燉的是「當歸枸杞燉雞腿」。

‧當歸兩錢
‧枸杞60粒
‧黃耆一錢半
‧半隻雞

黃耆能補氣(恢復並增強已經衰弱的生理功能)＋當歸能補血(增加人體細胞吸收血液中的營養物質)＋枸杞能滋補肝腎，增強人體的抵抗力和免疫力。
但發高燒，喉嚨疼痛，便秘等內熱、實熱的症狀並不適合服用這個處方。

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台長： Amy

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