[人物寫真]--原味主廚--奧立佛(2)＠驚蜇

2005-09-01 22:05:01| 人氣413| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

[人物寫真]--原味主廚--奧立佛(2)

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原味主廚--奧立佛

以前看烹飪節目只是為了想多幾道晚餐的食譜,
自從有次”不小心”看到旅遊生活頻道中的奧立佛展現廚藝,
他那種自然不做作,渾然天成的作菜方式,跟一般的廚師是很大的不同!
很隨性,又很有大師的風采,
看他做菜的方式簡直是像行動藝術一般!
隨手拈來香草葉子,用手擠萊姆汁,用手攪拌沙拉~~
直接就在廚房的流理台上切肉...
以他的方式,若要考台灣的中餐檢定,肯定不及格
至少在衛生方面看起來是不太ok的,
但實際生活中也鮮少有人像中餐檢定的方式去作菜~~
anyway,看他作菜就是一種享受!
像是烹飪界的搖滾廚師,非常大氣!!

當然他的英國口音也是很棒的~~
以前唸書都是學[KK音標],看的都是好萊鎢的片子~
後來漸漸看英國的電影電視之後,才發覺英國腔真的很妙!

奧立佛不單單只做英式料理,中國菜,西餐,義大利菜,法國菜...都會在節目中介紹.
除了原味主廚,還有其他2個美食節目,一氣呵成!
他會融合各地的食材,做法,加上自己的創意,看似簡單又美味!
我非常喜歡他在廚房種香草的點子,
真希望自己以後也有一個香草的小花園,要作菜或泡茶時隨手可摘..

我要檢舉

台長： CC

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