熊熊與茄子＠倒數計時織繭日｜PChome Online 個人新聞台

2008-01-12 05:43:15| 人氣254| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

熊熊與茄子

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

前陣子看到別的台長寫的食譜文章
是關於肉汁茄子　馬上讓我嘴饞了起來
上高中以後我就被下了茄子蠱
突然迷上這種人人討厭的蔬菜
你不覺得它紫色的皮　被炒過或煎過之後看起來肥肥亮亮的很誘人嗎？

好吧　對不起　我真變態...

總之我隔天就去買了茄子和絞肉
料理方法我是大概看看啦　材料也是隨意
我做菜就是憑感覺做　好吃就好了　太斤斤計較很麻煩
不過我很感謝那位台長的分享　給我很棒的idea~

把茄子切段　對半切　再畫幾刀（這樣容易沾裹醬汁）　蒸熟
絞肉用醬油　糖　胡椒粉　一點點太白粉抓過
鍋子把油燒熱　放薑末蒜末爆香　絞肉丟下去用鏟子和筷子攪散快炒
再把李錦記的魚香茄子醬放進去拌炒
（我是買一小包裝的　一條大茄子用一包差不多）
炒好之後再勾一點芡　就可以起鍋　
倒在蒸好的茄子上就完成了

姆　真的好好吃　茄子萬歲～

可是其實我這一篇本來不是要說茄子的　囧
就是那篇茄子文的底圖是下雨天的熊
剛好上禮拜一直在下雨　LA已經一年沒下雨了
感覺很特別　嗯　特別的溼冷
我覺得那些撐傘的熊實在太適合我啦　就趕快去管理介面那裡換底圖
沒想到那個底圖早就有了　算是元祖級的了
我竟然沒發現= =

然後現在它終於是我的了　喔耶

撐傘的熊熊說
一直下雨一直下雨　好冷好冷喔
趕快穿暖暖再去吃一盤茄子吧
(笑)

我要檢舉

台長：淨焚