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2007-06-29 22:28:02| 人氣113| 回應5 | 上一篇 | 下一篇

辦桌

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常常到Annie家吃飯，開過餐廳的她，辦桌請客，易如反掌，滿桌的菜色，弄起來，臉不紅氣不喘，還可以氣定神閑的招呼大家，讓我非常佩服。由於常受她的照顧，想想也應該要回饋一下，終於鼓起勇氣，找大家來家裡吃飯。
因為自己喜歡做菜，所以平常也還蠻常找人來吃飯，但總維持在5.6個。這次，主要是請西邊的太太，到家裡坐坐，加上住附近的幾位好友，一不小心便破十了，如果不是因為下雨的因素，人數還要多達15.6。
為了這次的聚餐，二天前便開始採買、備料，自己做了蘿蔔糕和芋頭糕，還有Annie指定要吃的泰式酸辣蝦湯，綠咖哩雞，另外，烤了雞翅、小雞腿、肋排，清蒸了扇貝，和一鍋紅白蘿蔔牛腩湯。親愛的毛妹帶了炒米粉，阿妹幫忙弄了沙拉，Teresa帶的黃豆筍乾燉雞翅，終於湊成一桌美味佳餚。
可惜，蘿蔔糕忘了上桌，蝦子煮得有點老，加了白醬和起司的扇貝應該要焗烤，而非清蒸，都是這次的缺失，可見我還是缺乏經驗的新手，有待加強。有空，得好好練練手藝和做菜速度，下次才好意思再找大家來吃飯。

我要檢舉
台長： Carrie

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我要回應
未央歌
你所說的缺點我怎麼都沒吃出來ㄌㄟ?
那個扇貝 我個人認為很好吃
是我們晚了一點 所以 害大家等我們
拍謝ㄋㄟ
謝謝你的熱情款待
2007-06-30 23:44:21
版主回應
哈哈，下次做一次正宗的焗烤扇貝給你吃，你就知道了
2007-07-03 15:05:44
大西瓜的媽
看到你說的一桌子的菜
害我懊悔沒有跟到啦
下次一定要吃到啦
2007-07-02 10:27:30
版主回應
歡迎！歡迎！看你什麼時候要過來ㄚ？
2007-07-03 15:06:14
coco
忘了拍下当日的豐富佳肴^^..。
細心準備和中西泰菜合併。辦桌功夫了得!
ご馳走様でした！（謝謝款待つ）

我還是沒敢辦桌..。下次若有機会自己也帯份「小菜」過去^-^
2007-07-02 12:05:39
版主回應
這是很好的想法喔！下次大家各帶一道菜，這樣就可以吃到好多不同的風味了
2007-07-03 15:08:34
iLin
听起来好美味哦！好羡慕呀！最近在上海吃了好多餐厅，总是想如果你也在，我就有一个固定品尝美食的班底，毕竟欢悦的感觉主要是建立在跟喜欢的人分享一切！
明天开始我就要认真上课了，希望接下来我会有很充实的生活！共勉之啦
2007-07-03 12:35:00
版主回應
早上到現在只喝了一杯咖啡，好餓喔！想找人吃飯都找不到，難過。終於要去上課了？上得如何，別忘了跟我分享。自從上了國標後，所有的精力都放在上面，連部落格都很少寫東西。今早還在想，不知你最近怎樣？把你冷落了....Sorry..
2007-07-03 15:13:24
毛妹妹
我也覺得扇貝很好吃阿,壹點都沒發現到有什麼問題,還有綠咖哩雞真的超棒,讓我好吃ㄉ停不了嘴
總之~~~謝謝主人家的招待喔
2007-07-04 00:05:51
版主回應
我們和阿妹可以常常各弄一道菜，一起吃飯，這樣一定很有意思。你那天的米粉，我ㄧ口都沒吃到，一定好好吃喔！好想吃....
2007-07-06 09:26:19
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