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知道紅燒獅子頭的由來及英文名稱嗎？以及為媽媽準備好的法國藍帶等級大廚提供的料理食譜食補製作建議喔^^

    到一家飯店的中餐廳吃飯，特別點了一道揚州名菜－紅燒獅子頭，至於為什麼紅燒獅子頭會叫做「紅燒獅子頭」，。"? 後來查了一下文獻，發現紅燒獅子頭是由“葵花斬肉”而來，到了唐代，“葵花斬肉”改名“獅子頭”，從此揚州就添了“獅子頭”這道名菜。清代，乾隆下江南時，把這一佳肴...
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新聞台: 這是一個快樂學習 用心生活的小天地 | 台長：學習英文好簡單Let's talk in English^^
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