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2010-01-14 11:19:33| 人氣239| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

打工經驗

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阿秋妹很愛錢,嘻....嘻....嘻

一有賺錢的機會當然不放過

歲末年終的此刻正逢尾牙、結婚旺季

餐廳需要更多外場人手

在餐廳上班的朋友問我晚上想不想打工賺外快

從不曾在餐飲業工作過的我,有點遲疑

想一想去見識見識也好

容易緊張的我一到餐廳

哇塞,手一直發抖ㄋ,尤其是看到外場這麼多人(五六十桌)

不過也沒多少時間讓我緊張

人員一到齊,經理講解要注意的細節

注意服務態度、保持笑容、上菜時要先提醒客人以免發生危險

其中保持笑容是我最在行的

因為阿秋妹很愛笑

上菜時

廚房、菜庫像戰場一樣,每個人神經都繃的緊緊的(尤其是我)

為客人上菜時更是戰戰兢兢的

深怕一不小心得罪客人,破壞了客人用餐的好心情

大家上過餐廳吃飯

都知道餐廳的盤子都超大特重的,有些還非常燙

幸運的,客人們都超友善

幫阿秋妹移放菜的空間

幫忙托著重重的托盤讓我把一盅一 盅的魚翅羹放在桌上

因為一個拖盤要放十盅魚翅羹十個底盤,用一隻手支撐著還真的很重

一場宴會下來大約3小時

這段時間在會場裡來來回回走了不下百趟

兩隻腳好酸喔

但是看到客人用餐愉快的神情

心裡還蠻高興的

當然也非常感恩用餐客人的協助與幫忙

讓阿秋妹能順利完成工作

台長: 阿秋妹
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